Со второго раза сгущенка из топа все-таки получилась 😅 Вес нетто 273 гр) 200 гр сахара 200 мл молока…
Со второго раза сгущенка из топа все-таки получилась 😅
Вес нетто 273 гр)
200 гр сахара
200 мл молока
Чайная ложка сливочного масла
Все в большую кастрюлю, помешать и после закипания, помешивая, варить 9 минут на среднем огне. Чтобы жидкость пенилась, но не выкипала.
Если переварите, то получатся конфеты Коровка, что и вышло у меня вчера 😂
Очень вкусная и однородная, без засахаренных комочков, довольно густая 😋
#анянакухне
eselle·
Интересно, сколько можно хранить такую сгущёнку? Я тоже попробую сделать)
🥑-🪄··
Мама сына (2 года)
Даже не знаю, самой интересно 😅
Екатерина·
Мама сына (1 год)
У вас такие интересные и простые в приготовлении рецепты
🥑-🪄··
Мама сына (2 года)
Это потому что я теряю интерес, если готовить нужно долго)
Ищу простое и вкусное)
Виктория NaUm··
@annas_mom_adventure ответ огонь😄😄😄😄🌹🌹🌹🌞
Светлана·
Мама дочки (3 года)
Всего 9 минут после закипания варить?🙂надо попробовать 🙂 а то помню мы с мужем варили,варили🤭😆мне кажется полдня🤪
🥑-🪄··
Мама сына (2 года)
у меня было 5%
Наталия Нестерова··
Мама сына (1 год)
@annas_mom_adventure, вышли конфеты - очень густая получилась? Или чисто по вкусу?
🥑-🪄··
Мама сына (2 года)
вот такая масса 😂 засахарившиеся кусочки, по вкусу как Коровка. Если бы сразу разлила в формочки, были бы красивые, но я оставила в кастрюле и смесь застыла, выковыривала деревянной лопаткой)
Саша·
Мама двоих (2 года, 4 года)
О, отлично, как раз коровка мне и нужна!😄 подойдет ведь в качестве начинки в круассаны?
🥑-🪄··
Мама сына (2 года)
Не думаю))
Ольга·
Мама сына (2 года)
Текс. Муж обожает коровку, надо попробовать 😁
Людмила·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Слушайте, вот сколько не варила, не получается у меня за это время загустеть молоко. Получается просто сладкое молоко, но не сгущенка никак. минут 40 мне требуется до состояния сгущенки.на глаз варю.
Valeria ··
@annas_mom_adventure варю на маленьком огне
hotaru··
Мама двоих (2 года, 4 года)
помойму для ускорения ещё сухое молоко добавляют
Valeria ··
не знала)
АЛЕНА·
Мама двоих (1 год, 9 лет)
А если добавить шоколад или какао туда получится шоколадный топпинги)
Zara·
Мама сына (1 год)
Сколько получились из указаной количество?
🥑-🪄··
Мама сына (2 года)
Так написано же) 273 грамма сгущенки
Aнна·
Мама дочки (3 года)
Или пп сгущенка для ленивых)))
Состав: сух. молоко, пектин, стевиозид,сукралоза, ароматизатор пищевой
Наталья·
Конфеты тоже не плохо 😅
Анна·
У меня получилась странная жижа 😄 не пойму, или я не доварила, или переварила, или молоко свернулось... 🤔 Как понять, когда она готова?😮
Анна··
@annas_mom_adventure эээ... она почему-то сразу такая стала, ещё до того, как закипела 🤔
🥑-🪄··
Мама сына (2 года)
хм 🧐 ну не знаю, я всего два раза готовила, у меня в кастрюле оба раза она была однородной. А какое молоко было? Помешивала непрерывно?
Деловая Пчела с авоськой··
Мама сына (3 года)
С вернулось молоко у вас
Анна·
@ch_ann помешивала, да...такое, а у тебя какое?
Анна··
@annas_mom_adventure может пастеризованное, потому что...((
Анна··
@annas_mom_adventure а на вкус, кстати, похоже 😋 вот сейчас попробовала, когда остыло
🥑-🪄··
Мама сына (2 года)
пармалат тоже ультрапастеризованное
Ольга·
Мама дочки (1 год)
Знаю рецепт 200 мл молока 200 г сахара и 100 сухого молока и варить час на водяной бане, а у вас 9 минут всего, классно, надо попробовать
Юлия ·
Мама дочки (2 года)
Итак))) 500 мл молока 3,5%+500 сахара+15/20 масла. Варила минут 30, получилась очень жидкая субстанция. Варила на газу на слабом. Не кипело, но пенка была. На другой день на среднем с кипением проварила ещё минут 10-15, получилась сгущёнка.))) Вкусно, но сколько варить до конфет боюсь представить. 🙈 Буду пробовать