рецепты

Вчера эти грибочки разлетелись на ура 🍄✅

Думаю к праздникам будет самое то.

Ингредиенты:

✔️Мелкие шампиньоны 500 гр

✔️Лук красный 1 шт

✔️Болгарский перец 1 шт

✔️Зелень ( укроп, петрушка )

✔️Соевый соус 30 мл

✔️Растительное масло 50 мл

✔️Сахар 1 ч.л

✔️Соль 1/2 ч.л

✔️Лимонный сок 2 ст.л

✔️Зернистая горчица 1 ст.л

✔️Чеснок 3 зубчика

Грибы бросаю в кипящую воду и варю 10 мин.

сливаю в дуршлаге и окунаю в воду со льдом на несколько минут.

Режу лук и перец соломкой.

Смешиваю все ингредиенты для соус...

Сезон капусты девочки! Моя семья очень любит капусту по-Гурийски, она же капуста по-Грузински , она же капуста со свеклой. Пошла на Сеной за капустой и там же прихватила и цветную, думаю раз мариную, то еще и цветную закину .

Сегодня сняли пробу! Огонь девочки!!! Вот для меня идеальный маринад!

Маринадом поделилась моя подруга , рецепт её мамы, секретный заметьте , делюсь только с вами!

А это значит что проверено годами и вкусно 🙌😂

Маринад на расчет 2кг капусты, а там будете вы ее шинковать ...

Идеальные надувающиеся лепешки существуют!🫓 Главное, раскатывать НЕ фанатично, чтоб не порвать как Тузик грелку🤭 Рецепт из интернета ниже ⤵️ В кармашек потом напихали: Ева - сыр, я острую чечевицу.

ссылка

#iraemelka_на_кухне

Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍

Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то!

С этого количества получается 2 пиццы.

Тесто не раскаты...

Псс 🤫

Все худеющие пролистываем и стараемся не ненавидеть Лилю😂

🔥Пицца на сковороде за 5 (ну 6) минут !!!!!🔥

Для теста:

Яйцо 2 шт.

Сметана 4 ст.ложки

Майонез 4 ст.ложки

Мука 9 ст.ложек

Для начинки:

Сосиски 2 шт.

Огурец солёный

Помидор

Сыр

Петрушка

Тесто вылить на разогретую сковороду, разровнять, обмазать томатной пастой или кетчупом. Поверх выложить сосиски, помидор, огурец кружочками. Посыпать сыром и накрыть крышкой. Готовить на небольшом огне 5 минут. Посыпать зеленью и ещё одну мин...

🥟Когда думал, что фигня будет, но потом ещё 2 раза делал добавку)) Я про первый соус с яйцом. Ели с пельменями, с рисом, под конец уже просто с хлебом, потому что не могли остановиться 😄

#iraemelka_на_кухне

Пышные синнабоны для уютного домашнего чаепития🫶🏻

В этих булочках соединилось все, что мы так любим: пушистое как пух тесто, нежный ,сливочный ,ванильный крем по вкусу так напоминающий мороженое пломбир и восхитительный аромат корицы!

Для приготовления нужно совсем немного усилий, а результат вас восхитит!

Начнем с того, что для начала сделаем мучную пасту:

- вода 70гр

- молоко 70гр

- мука 28гр

Все смешиваем и отправляем в микроволновку , смесь должна стать густой!

Для теста нам понадобит...

Секрет Новиковских булок🤫!

Попробовала я значит булку и каааак поняла, что такое тесто делаю давно.

Делается оно не быстро, но если разок сделать, то все прям не так сложно, как кажется. В основе тесто для бриоши.

Моя булка была с облепихой (джем + ягоды облепихи), так она не приторно сладкая выходит. Сверху был заварной крем и лепестки миндаля. Прилечу домой испеку семье - мои любят облепиху очень.

Вообще я иногда фанатею от готовки и выпечки в целом. Наверное можно иногда делить...

Делюсь самым вкусным Имбирным печеньем, которое получится у любого:

280 гр муки

3 ч.л. какао, только хорошего (можно не добавлять)

1 ч л корицы

0,5 ч л имбиря

0,5 ч л соды

100 гр мягкого сливочного масла

100 гр сахара

1 яйцо

2 ст л жидкого меда.

Миксером взбиваем мягкое масло+щепотка соли+сахар, в идеале сахарная пудра до бела, добавляем яйцо и перемешиваем до однородности, следом жидкий мёд, если он густой немного растопить в микроволновке. Далее всыпаем все сухие ингридиенты и перемешиваем р...

На роль фуд-блогера не претендую, а наверно зря😅

Считаю, что этот пирох достоин вашего внимания. Кбжу на 100гр листайте в карусели.

Рецепт:

Тесто:

Кефир 1%- 250мл

Яйцо- 2шт

Мука(у меня пшеничная макфа)- 90гр

Разрыхлитель- 1 чл

Соль

Начинка:

Яйцо вареное- 4шт

Тунец в сс- 1 банка

Зеленый лук- по вкусу

Соль, перец

Заливаем в форму половину теста, потом выкладываем начинку и сверху выливаем остальное тесто.

Ставим в духовку на 180 градусов на 40 мин.

Приятного аппетита 😋

Ставьте лайки 👍🏿 и подп...