рецепты

Секрет Новиковских булок🤫!
Попробовала я значит булку и каааак поняла, что такое тесто делаю давно.
Делается оно не быстро, но если разок сделать, то все прям не так сложно, как кажется. В основе тесто для бриоши.
Моя булка была с облепихой (джем + ягоды облепихи), так она не приторно сладкая выходит. Сверху был заварной крем и лепестки миндаля. Прилечу домой испеку семье - мои любят облепиху очень.
Вообще я иногда фанатею от готовки и выпечки в целом. Наверное можно иногда делиться 🙈 рецептами. Я че спрашиваю то, рецепт теста надо?
📖 Добавила фото рецепта.
Самый главный секрет это хорошо вымешивать тесто, я без миксера или тестомеса бы умаялась.
Буду ждать от вас обратной связи, как приготовите 🥐🤌

Делюсь самым вкусным Имбирным печеньем, которое получится у любого:
280 гр муки
3 ч.л. какао, только хорошего (можно не добавлять)
1 ч л корицы
0,5 ч л имбиря
0,5 ч л соды
100 гр мягкого сливочного масла
100 гр сахара
1 яйцо
2 ст л жидкого меда.
Миксером взбиваем мягкое масло+щепотка соли+сахар, в идеале сахарная пудра до бела, добавляем яйцо и перемешиваем до однородности, следом жидкий мёд, если он густой немного растопить в микроволновке. Далее всыпаем все сухие ингридиенты и перемешиваем руками. Тосто убираем в холодильник минимум на час.
Выпекать 5-8 мин при 180'
Раскатывать не тонко, 2-3 см.
Раскатывать сразу на силиконизированой бумаге для выпечки

На роль фуд-блогера не претендую, а наверно зря😅
Считаю, что этот пирох достоин вашего внимания. Кбжу на 100гр листайте в карусели.
Рецепт:
Тесто:
Кефир 1%- 250мл
Яйцо- 2шт
Мука(у меня пшеничная макфа)- 90гр
Разрыхлитель- 1 чл
Соль
Начинка:
Яйцо вареное- 4шт
Тунец в сс- 1 банка
Зеленый лук- по вкусу
Соль, перец

Заливаем в форму половину теста, потом выкладываем начинку и сверху выливаем остальное тесто.
Ставим в духовку на 180 градусов на 40 мин.
Приятного аппетита 😋
Ставьте лайки 👍🏿 и подписывайтесь на мой канал 😀🫶🏼
Форма на моем фото, для понимания размера пирога
ArkPack запекание Бумажные формы для выпечки 830мл 10шт круглые для запекания
ссылка

#мирдолжензнатьчтояемSG