Рецепты

Сделала наконец тортик этот с ягодками, как раз к свекрови идём на день рождения. На вкус не знаю как, одна клубника решила совершить побег и оказалась застывшей на поверхности желе.Вот рецепт https://youtu.be/FD8rCjYIGUE

может кто то еще не пробывал домашний творожный сыр. это бомба🤤

370 гр сметаны 20 процентов

0.5 чайной ложки лимонного сока

0.5 чайной ложки соли

все смешать. переложить марлю и в сито, сверху прес. сито в тарелку, будет стикать сыворка. на 10 часов в холодильник.

​​​​Салат "Меллюр"

Мега питательный, сытный салатик, в котором просто куча витаминов, необходимых организму!

Ингредиенты:

- обжаренная без масла куринная грудка

- огурцы - 2 шт.

- помидоры - 2 шт.

- красный лук (для палитры цвета) можно и обычный - пол луковицы

- болгарский перец - 1шт.

- фасоль лобио - половина банки

- листья салата

- йогурт на ваш вкус

- соль и капелька уксуса.

Приятного аппетита!

Бамболейло, отвал башки и пальчики оближешь!!!😍 Семга в апельсиновом соусе. Обязательно попробуйте!

Рыба 4 стейка

Апельсиновый сок 200гр

Апельсин 1шт

Горчица 2ч ложки

Соль, перец

Листья базилика

Цедра лимона 1 ч ложка

Смешиваем в отдельной таре апельсиновый сок, горчицу, соль, перец и цедру. Нарезаем апельсин тонкими кружочками и выкладываем на противень. На апельсины кладем рыбку и поливаем сверху соусом. Листики базилика выкладываем на стейки (можно порезать на мелкие кусочки, я выложила це...

Засолить красную рыбу- поистине отдельный вид кулинарного искусства👌🏼🤤🐟

После того как мой муж впервые засолил семгу дома, мне больше не хочется магазинной, от слова совсем ✋🏼

Для меня засолки и заготовки создают какой-то особый уют в доме, это так по семейному)) 👩‍❤️‍👨

Для приготовления нам понадобится:

Стейк семги

Сахар

Соль

Перец чёрный

Лимон

Масло растительное

Рыбу нужно хорошо промыть.

Выложить в формочку. И пересыпать солью и сахаром, сначала соль, затем сахар, и ещё 2 раза солью и та...

Мой личный сорт героина 😍

Суп с лесными грибами и перловкой. Вкус детства😀

Рецептов миллион. Напишу свой любимый❤️

На большую 5л кастрюлю:

Грибы лесные замороженные 1кг

Лук, морковь - пассировка

Перловка - 1 стакан

Картофель - 3 шт.

Отварить перловку (у меня в пакетиках, что очень удобно, не надо замачивать) до полуготовности, т.е. 15 минут.

В кипящую воду опустить порезанные грибы, мне нра крупно, снять пену, добавить перловку. Варить 15 мин. Закинуть картофель. Перемешать. Варить 15 минут.

Пара...

🍣Салат «Японские суши»🍣

.

Этот салат подходит для любого праздника. Интересен этот рецепт тем, что ингредиенты схожи с теми, которые нужны для приготовления суши, и по вкусу салат напоминает именно их.

.

❇️Ингредиенты:

✔️Слабосолёная красная рыба (её можно купить, а можно засолить дома в соевом соусе) — 300 гр.,

✔️рис — 300 гр.,

✔️свежие огурцы — 2 шт.,

большая морковь — 1 шт.,

✔️яйца — 4 шт.,

большая фиолетовая луковица,

✔️пучок зелёного лука,

✔️пучок укропа,

✔️васаби,

✔️майонез.

.

❇️Приготовление:

Смеша...

Моя подруга живет в Италии, недавно она дала мне рецепт простой итальянской пасты, ребёнок съел с удовольствием. Макароны отварить, пожарить помидоры, можно бекон добавить и туда же готовые макароны. Натёртый сыр смешать с яйцом и добавить в макароны, сразу залить водой и немного пожарить, получается безумно вкусный сливочный вкус.

Вот что будет если взбить жидкость из под консервированного горошка (1 фото)😅

А если туда добавить полчайной ложки соли, чайную ложку сахара, чайную ложку горчицы, сок лимона (чайная ложка) и постепенно добавить 400г раст. масла, и всё это подгружным блендером вжжж, то получится майонез 😅

По вкусу ничем не хуже классического!

Отлично подойдёт для заправки салатов. Для запекания - нет!

Технология приготовления:

В жидкость из под горошка добавляем сахар, соль и блендером вжжжж до белой пены, ...

Хотите крутую штуку?))))☺

Берете свежий кефир в картонной упаковке жирностью 3,2% и кидаете в морозильник на ночь. С утра вытаскиваем, разрезаем и аккуратно снимаем картонную коробку и этот замороженный брусок кефира кладем в дуршлаг. Дуршлаг заранее застилаем двойным слоем марли, под дуршлаг ставим емкость, туда будет стекать сыворотка. Заворачиваем кефирный брусок в марлю. Когда немного подтает (часа через 4) сверху ставим пресс (кастрюлю с водой например) и убираем в холодильник часа на 5-7 ....