рецепты

Девочки, накидайте рецепты что сделать из огурцов? Ни разу не крутила банки… Чисто огурцы засолить точно нет, может у кого есть рецептики чего-то вкусного из них или с ними, чтобы просто и точно получилось😁

В общем, девочки

Это такой маринад для огурцов, с которым душа улетает в космос 🤤 нашла я его тут. Делюсь и с вами.

Вчера отдала половину соседке, ибо килограмм много, а закатывать я не умею на зиму и не хочу

Ну вот и ещё что

Благодаря ему, вчера были бургеры

И муж и дети сказали: это просто невероятный вкус! Сын старший сказал, что никогда такие вкусные бургеры не ел 🥹

✅ булочка Мираторг (надо бы найти рецепт, испечь самой и заморозить. Не люблю лишние Е шки)

✅ котлеты из говяжего фарша по 1...

🍕 🌿 Я совершенно точно хочу быть итальянской бабкой : готовить песто, делать томатный соус для пиццы с базиликом и орегано, готовить ту самую пиццу и вытирать ручки о подол своего фартучка. Но я родилась в маленьком якутском селе на 3 дома. Проснись, Оля, ты … 🤣

Но пока показываю вам идеальную пиццу. Называют ее неаполитанской, пиццей на тесте холодного брожения и как-нибудь еще. И она уже здесь у меня была, но я плохо ее показала.

Ингредиенты на 2 пиццы:

Мука - 425 г (белок от 12 г!!!)

Сахар...

Заготовки...куда же без них. Арбуз холодным способом для летне-осенних поседелок.

На тему закаток, сделала безумно вкусный соус. Если кто то любит кисло-сладкий Чили от хаинз, это прям он, только острее.

1 кг острого перца

2 кг сладкого перца

2,5 кг сахара

500грамм чеснока

1литр яблочного уксуса

170 грамм соли

200 грамм кукурузного крахмала (600мл воды в крахмал)

Все ингредиенты перекручиваем через мясорубку, добавляем соль Сахар, и ставим варить, доводим до кипения, добавляем разведенный крахмал варим 10 минут, затем добавляем 1 литр яблочного уксуса и еще варим 10 минут, ...

Любители синеньких, все сюдааааа

Новый бомбезный салат из баклажанов 🍆 вам притащила. К тому же, его легко переделать в версию пэпэ. Чудесатая магия 🙌🏻

Берём:

Баклажан - 1 шт (2 шт, если маленькие)

Курогрудь - 1 шт

Помидоры - 2-3 шт

Пучок кинзы

Грецкие орехи

Масло растительное для жарки

Чеснок - 1 зубчик

Майонез - 1-2 ст л

Соль, перец

Баклажаны нарезаем на полоски, солим, перчим с 2 сторон и обжариваем на разогретой сковороде с 2 сторон до хорошей такой золотистости. (Если баклажаны успеют у в...

#др_у_мужа

Кто сегодня после работы отмечает своё ДР с мужиками с работы, тому я нафигачила закусок. Надо чтобы Нельзяграмм уже совсем заблочили- а то он мне слишком много идей подкидывает и когда надо, я иду по сложному пути🤭 одну коробку сфотать не успела, торопилась - уже курьер подъезжал.

Творожный сыр достать заранее их холодильника, он должен быть комнатной температуры, так им легко будет из кондитерского мешка работать.

Рецепты:

1 фото:

-Капрезе (творожный сыр +песто, моцарелла, черри ...

В связи с нынешними ценами я признаю что я бомжара и пеку семье хлеб сама .

Себестоимость копейки (30 рублей мы считали где то ) , а какой аромат дома каждый день ммммммм 🤩

600 гр маленький хлеб в хлебопечке

900/1000 гр большой в духовке в форме

Рецепты в коментах скинула 😏👌

Допишу : сейчас вообще покупаю муку с пятерочки по 60 р - 2 кг , хорошая для выпечки оказалась

Если ваши оладьи все еще жирные и тонкие лепешки, вы просто не знаете о саааамом простом рецепте.

На поллитра кефира-1 яичко-пару ложек сахара-3 стакана муки и чайная ложка соды без горки.

Кефир теплый🤌🏼 и тесто оооочень густое должно быть. Оставляем в тепле на минут 20. Должны пузырьки появиться. Жарю на небольшом количестве масла, можно любое-кокосовое, гхи-очень вкусно, у меня сегодня обычное. Жарю под крышкой, они мягкие, таят во рту😍

И девчат, тесто после того как постоит, не перемешивайт...

Мини-чизкейки в тарталетках

Такое блюдо за 10 минут)

Нужны тарталетки большие (я брала сладкие в спаре в упаковке 12 шт)

160гр сметаны

80гр сгущенки

80гр творожного сыра

Ягоды, миндальные лепестки по вкусу

Сметану сгущенку сыр перемешать до однородности, разложить по тарталеткам, добавить ягоды и лепестки

Выпекать 15 мин при 180гр