Mom.life
Коллекция @anna_aura

салаты для НГ

post image
Давайте напишем самые вкусные закуски на праздничный стол!
Не горячее, не салаты, а именно закуски!
Я вот недавно на фуршете попробовала одну такую вкуснятину! Просто, быстро и ооочень вкусно!!!
Рецепт в комментариях.
Жду от вас свой рецепт ❤️
10.12.2024
4019
ksenya0504 Я очень люблю круассаны с красной рыбой) Беру замороженные в пятерочке или Окее, размораживаем надрезаем: сначала намазываем
www111 Не удаляйте пост 🫶
julima Вот тут писала свой лучший коронный рецепт 15 минут подготовка, 15 готовка справится даже ребенок И это
Читать все 16 комментариев
Классический лимонный пирог
post image
Классический лимонный пирог из песочного теста 🧡

Необыкновенный и такой уютный запах свежей выпечки в пасмурный выходной.
Что может быть лучше?

Мне очень нравится этот рецепт, поэтому и делюсь с вами.

Ингредиенты:
Мука - 300 гр.
Масло сливочное - 180 гр.
Лимон - 1 шт.
Яйцо куриное - 3 шт.
Разрыхлитель - 10 гр.
Сахарная пудра - 230 гр.
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.

Этапы приготовления:
1. Отмеряем необходимое количество муки и просеиваем ее в глубокую миску. Сюда же отправляем разрыхлитель и 100 грамм сахарной пудры. Оставшуюся сахарную пудру будем использовать для лимонного крема.
2. В сухую массу выкладываем кусочки сливочного масла. 30 грамм масла оставляем для крема.
3. Содержимое посуды вымешиваем до образования мелкой крошки.
4. В полученную массу разбиваем куриное яйцо. Два яйца оставляем для крема.
5. Замешиваем мягкое эластичное тесто. Муки при этом может потребоваться чуть больше или чуть меньше.
6. Заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
7. В это время займемся приготовлением крема. Из лимона выжимаем сок любым удобным способом.
8. После этот сок процеживаем через мелкое сито.
9. В кастрюле или сотейнике растапливаем оставшиеся 30 грамм сливочного масла.
10. В масло вливаем подготовленный лимонный сок.
11. Сюда же всыпаем оставшуюся сахарную пудру и кукурузный крахмал.
12. Разбиваем два куриных яйца.
13. Варим крем на слабом огне около 5 минут, постоянно помешивая. Он должен загустеть.
14. Застилаем форму для выпекания пергаментом или другой бумагой для выпечки. Тесто делим на две неравные части. Большую часть тесто раскатываем и выкладываем в подготовленную форму. Обязательно формируем бортики из теста.
15. Вливаем на нашу основу лимонный крем.
16. Оставшееся тесто раскатываем и разрезаем на тонкие полосы.
17. Закрываем начинку полосками теста в виде решетки и отправляем угощение в разогретую до 180° духовку на 30 минут.
Классический лимонный пирог из песочного теста готов. Приятного аппетита!

Готовите такой пирог? Может быть с другими начинками? Поделитесь своими рецептами 🥰
Читать далее
30.11.2024
355156
happyrene Спасибо за рецепт! Очень воодушевили)) полоски сверху не получились, так сделали
bulgakova_annet Вчера сделала! Супер нежный 😍 спасибо за рецепт ❤️
irinamia2012 Ещё не пробовали☺️
Читать все 41 комментарий
Рулетики из лаваша , поделитесь любимыми рецептами 🙌🏻🎄
30.12.2022
3
nadi_sm Лаваш, творожный сыр, рыба красная, салат
nastasia1983 Только сделала))) Лаваш, 1-й слой майонез с чесноком, 2-й укроп, 3-й яйцо, 4-й крабовые палочки ииии пальчики
olga_voronkova Лаваш, смазываем майонезом , морковка корейская и курица (грудка вареная)
Читать все 9 комментариев
Какие салаты вы любите на новогоднем столе?
post image
соберём списочек из самых любимых
салатов на нг столе?

Мой - оливьешечка😍

Кидайте свои любимки в коменты
(фото и название)

Соберём годное меню для нг
🥗Сегодня чисто салаты
от каждой мамы по одному😅
21.12.2022
529131
yakush_mom Грибная поляна 🤤 Шампиньоны маринованные Укроп Сыр Копчёная курица Картошка
daryaschastlivaya Кто нибудь пробовал оливье с красной рыбой ? Где то промелькнуло недавно и я вот думаю сделать
Читать все 551 комментарий
Кто будет готовить салаты на Новый год?
Вот интересно кто какие салаты будет готовить на нг? Хочется чего-то вкусного и не обычного. Оливье не хочется к слову совсем...
16.12.2021
10923
stefani23 Салат Тбилиси и коррида. Жульен из грибов в слоеном тесте
ippolitova.n Грибная поляна Салат с курицей, грецкими орехами и черносливом
happyness_is_near Обжаренный миндаль, курица, груша, виноград, майонез.
Читать все 162 комментария

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!