А мы с Марией опять в поисках рецепта идеального имбирного печенья.

В этом году поиски начаты пораньше.
Традиционно с 01 декабря каждые выходные мы с друзьями печём печенье вплоть до Нового года.
В прошлом году пекли по рецепту @_polly_ap, ссылка , но чуть адаптированному.
В этом году хочется попробовать что-нибудь новенькое.

Поделитесь, пожалуйста, рецептом идеального, на ваш взгляд, имбирного печенья. Заранее благодарю!