Новогодний стол🎄
Устроим сборник самых лучших рецептов!
Давайте сегодня под этим постом каждая напишет свой один фирменный рецепт, вот самый лучший и самый вкусный - обязательно с фото и как готовить. Устроим полезнопост! Я начну❤️
Простейший и красивый праздничный пирог "елочка". Мастхэв всех моих новогодних застолий
🥣 Ингредиенты:
✔️ Тесто слоеное 1 упаковка
✔️ Для начинки: сыр сливочный + сыр плавленый в равных пропорциях ( по полпачки я делаю обычно)
✔️ Зелень петрушка или укроп
🧑🍳 Приготовление
1. Раскатать размороженное тесто в пласт. Вырезать из него треугольник
2. Выложить на смазанный маслом противень
3. Положить смешанную между собой начинку (сыры + зелень)
4. Закрыть сверху таким же пластом как в пункте 1.
5. Разрезать по бокам
6.Завернуть каждую полоску по 1 или 2 раза (книзу елки по 2 раза)
7. Выпекать в разогретой духовке 15 минут на 180 градусах
8. Из оставшихся обрезков делаю круассаны с той же начинкой
Также делаю шоколадную елочку с начинкой из шоколадной пасты. Ее нужно класть на бумагу для запекания. Иначе сильно пачкает лист
Круассаны из обезрезков тоже делаю с шоколадной пастой
Пишите свои фирменные рецепты ❤️
Свои собирала по тэгу
#julima_готовит
- Закусочный торт из дранников
- Манты
- мини пиццы на слоеном тесте
- Корейская морковка
- оливье
- селёдка под шубой
- соленое сало (у мальчиков самогоночка))))
- холодец из многомяса )))
- и на десерт торт "вишня в шоколаде"
- ну и нарезки само собой
@lily.ah вот тоже очень люблю, но не люблю тереть картошку (делает теперь муж) и жарить небольшими оладьями тоже надоедает.
А это ещё и быстрое блюдо получается )))
закуска с икрой или рыбой - блинчики смазать творожным сыром свернуть в рулетик, порезать на колечки, сверху выложить рыбу или икру
канапе - белый хлеб (можно подсушить, прям слегка) режем на кубики, мажем сливочном плавленным сыром и сверху половинка черри, можно ещё кружочек огуречка под черри и это шпажкой проткнуть
мимоза с кукурузой- делаете по классическому рецепту, но нудно втиснуть кукурузу в какой нибудь слой)
как закуску можно сделать пиццы на тортилье и порезать кусочками, начинка по вкусу. Пример - тортилья чуть сыра, сверху тортилья потом томатный соус колбаски помидорки перчик маслины сыр и на 200 град на 10 минут 👍🏻 режем на кусочки и наслаждаемся)
Хочу сделать в этом году рулет из лаваша с красной рыбой, но не как обычно с творожным сыром, а как подруга когда-то научила.
Берётся 2 листа лаваша, один мажется плавленным сыром, сверху укладываются листы салата ( можно добавить зелень, тонко нарезаный огурец, но лучше просто салат). Второй лаваш мажется сливочным маслом, укладывается поверх первого, раскладывается рыбка, потом всё заворачивается. Получается большой рулет, на большую компанию, если такой не нужен, можно просто лаваш разрезать пополам
@maggifox тесто: 300гр муки, 150 молока, 50 масла сливочного, яйцо. Соль сахар по 1чл.
Начинка: картошка 800гр примерно, сливочно масло молоко соль и лук на свой вкус, можно зелень добавить и приправы но я редко добавляю.
Ставите картошку вариться, пока варится тесто раскатать на лепешки и на сухой сковороде жарим до румяных глаз (кружочки) готовую лепешку откладываю в мокрое полотенце (у меня длинная марля) чтоб не ченствел пока. Как пюре приготовилось кладу в лаваш по принципу закрытой пиццы. Смазать маслом потом сливочным. Себе не мажу маслом. Мужу перед подачей на слив масле обжариваю их с двух сторон, там еще начинка по краям немного поджаривается и прям язык проглотить можно😅