МЕНЮ

Любители синеньких, все сюдааааа

Новый бомбезный салат из баклажанов 🍆 вам притащила. К тому же, его легко переделать в версию пэпэ. Чудесатая магия 🙌🏻

Берём:

Баклажан - 1 шт (2 шт, если маленькие)

Курогрудь - 1 шт

Помидоры - 2-3 шт

Пучок кинзы

Грецкие орехи

Масло растительное для жарки

Чеснок - 1 зубчик

Майонез - 1-2 ст л

Соль, перец

Баклажаны нарезаем на полоски, солим, перчим с 2 сторон и обжариваем на разогретой сковороде с 2 сторон до хорошей такой золотистости. (Если баклажаны успеют у в...

Врываемся в сезон кабачков.

Обожаю их всем сердцем, они не калорийные, нежные и дешевые)

Кабачок нарезать на кружочки (шкурку снять по желанию, кто как любит), посыпать своими любимыми специями и солью. Сложить в пакет и убрать в холодильник на часок.

Начинка/шапочка: 1 вареное яйцо (можно только белок), сыр, сметана/teos, чеснок, укроп - всё смешать и выложить на кабачки.

Сверху можно украсить ломтиком помидорки и немного присыпать сыром - но не обязательно.

В духовку на 180-200 градусов ...

Божественный малиновый пирог! 🔥🩷🩷🩷 с нашей дачной малиной 😁

Кажется, это мой самый любимый летний пирог ❤️ Мои сожители в восторге)

Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖

У меня:

1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.

2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.

3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.

По многочисленным постам в топе , оно свершилось 😆 спустя 8 лет пребывания на просторах Прегги и сохранения всех возможных рецептов. Соединила два рецепта вчерашний топ чизкейка и тесто взяла с рецепта ранее в топе был творожника. Это лучшее , что я готовила - слова моих домочадцев💫

Раз уж мой пост с чизкейком неожиданно залетел в топ, делюсь рецептом летнего салата с баклажанами 🤤

Мы его едим сейчас практически каждый день, муж в восторге, а готовится он быстро-а такое с ребенком на руках нам надо😌, продукты сейчас стоят дешево эти🔥

Нужно:

Баклажаны-на такие две тарелки 1 большой или 2 небольших;

Сыр Фета

Помидоры

Крахмал кукурузный -пару столовых ложек

Кинза

Соус Чили кисло-сладкий

Соль

Чеснок по вкусу

Масло растительное для жарки

Готовим:

1. Баклажаны моем, чистим...

Кабачкииии. Моя любовь.

Сэндвичи из кабачков их назову

Ингредиенты:

Кабачок - 2 шт

Яйцо - 2 шт

Мука - 3 ст л

Соль, перец и любые другие специи по вкусу

Для начинки:

Лист салата

Крабовые палочки - 150 г

Яйца - 2 шт

Сырок «Дружба» - 1/2 шт (45 г)

Майонез - 1-2 ст л

Чеснок - 1 зубчик (я делала без чеснока и мне прям не хватило его в начинке🥹)

Кабачки нарезать на кольца, обвалять в смеси муки, соли, перца и любых других ваших любимых приправ (*муку и приправы смешать в пакетике, туда же каб...

Наверняка уже многие знают и пробовали это блюдо, но раз уж соседка по даче попросила рецепт и я ей расписала, то поделюсь и тут в рубрику #легчелегкого. Божественная куриная грудка, которую обожают мои дети и всегда просят добавку))

1. Берем филе и делаем надрезы квадратиками, обильно посыпаем любимыми специями и тщательно с двух сторон обваливаем в муке

2. Обжариваем с двух сторон на среднем огне с капелькой растительного масла до золотистой корочки грудку

3. Добавляем кусочек сливочного масл...

Ну что ж.. предыдущий пост с рецептом курника зашёл на ура 🚀

И я подумала: а почему бы не делиться иногда своими кулинарными шедеврами 🤔😂

Сегодня например готовила один из самых любимых и быстрых.

Я называю его «Обед богатого бедняка» 😂

Почему? Потому что готовится из тушёнки, которая в наше время стоит уже совсем не мало. Но оно того стоит!

Поехали 👩🏼‍🍳 Картошка с тушёнкой

Ингредиенты:

Картошка - 7-8 средних штук

Тушеная говядина - 2 банки

Томатная паста - пару столовых ложек

Лук репчатый - ...

Не нашла булочки для хот догов в магазине, сделала сама. Булки больше не покупаю. А рецепт простой на 3 копейки.

Мука 360 грамм (плюс столовая ложка, если вдруг тесто покажется слишком липким)

Молоко 200 мл.

1 яичко с1

1 ч. ложка соли

1 ч. ложка сухих дрожжей

1 ст. ложка масла

Просеять муку, добавить в неё соль, масло, яичко. В теплом молоке развести дрожжи. Хорошо вымесить тесто. Оставить подходить на 0.5-1 час (зависит от погоды в доме) видите увеличилось А 1.5 раза, берете и делите на 8 равны...