Готовка

Паштет.

Паштет, который мои дети едят ложками прям тёплый:

- 500 гр. печени индейки (курицы);

- 1 крупная луковица;

- 2 моркови (ближе к крупной);

- 300-400 мл. сливок 20%;

- 70 гр. сливочного масла 82,5%.

Порезать произвольно и крупно лук с морковью. Тушить до мягкости на среднем огне.

Кинуть печень, добавить температуру. Как схватится, вернуть средний огонь и тушить под крышкой минут 10-15. Частями добавить сливки, прогреть. Каждый раз всё это будет становится более однородным. Когда все с...

Кефир 800 гр

Соль 1 ч ложка с горкой

Сода 1 ч ложка с горкой

Творог 1 кг

Лук зеленый 1 пучок

Мука 700гр

Разделила на 10 частей по 150-160гр

Вечер добрый!

Я вообще выпала из "потока"... Стройка, беременные встречи, куча дел по грядкам.. Сегодня сын запросил торт. Долго себя уговаривала сделать наполеон, ноооо! Вспомнила про профитроли. Самые обычные, на растительном масле. Получаются всегда, поднимаются всегда, занимают времени от силы 20 минут подготовки и 20 минут выпекания.

До начинки кремом они у нас не доживают😁

Потребуется:

Вода - 100мл

Масло растительное - 100мл

Мука - 160гр

Соль по вкусу

Сахар по вкусу

Яйца - 175гр ( мука у...

Нужно что-то сделать с двумя такими банками.

Может салат какой?

Подскажите, пожалуйста.

Вот прям от всего сердца рекомендую этот салат! Это моя новая любовь! Сижу на нем уже пару месяцев. Идеальный во всем! Огромная порция много белка🔥💪🏽

Кусок филе куриного/индейки (я либо запекаю в духовке, либо жарю на листах Магги)

Два вареных яйца

Болгарский перец

Огурец свежий

Салат

Для заправки у меня творог мягкий Савушкин (можно сметану или греческий йогурт, вкус вообще одинаковый) и ложка дижонской горчицы. Плюс немного посолить.

Бомба😍

Тесто:

400 гр молока

12 гр дрожжи

Мука 650 Гр

Сахар 150 Гр

Слив масло 100 гр

2 яйца

Щепотка соли

Начинка

Маковая начинка

Мак 200 гр

Вода 150 мл

Сахар 50 г

Крахмал 15 г + 100 мл воды

Приготовление:

Муку просеваем и смешиваем с солью. Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы. Молоко нагреваем до теплого состояния, добавляем 1 с л сахара, дрожжи и ждем пока поднимется шапочка. В муке делаем лунку выливаем туда яйца с сахаром , соль и теплое молоко.

Замешиваем тесто. В дежу со взбитыми яйцами доб...

Кальцоне с курицей 🤭дети уже оценили🫶

Тесто

Молоко+ вода - 250 мл(теплые)

Мука-380 гр

Дрожжи сухие- 7 гр

Сахар- 1ст. л

Соль- 1 ч. л

Масло оливковое - 2 ст. л

Всё смешать и поставить на 1 час в тёплое место (я ставлю в выключенную духовку и стакан кипятка)

#мамкатяготовит

Домашний сыр за 20 минут 🔥 #чтонибудьэдакое

Я люблю экспериментировать на кухне, но тут даже эксперимента особо не пришлось, потому что- это очень легкий рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🫜молоко - 1 литр

🫜соль по вкусу

🫜сметана- 200 гр.

🫜яйца - 3 шт.

У меня из этого количества продуктов получилась головка сыра весом 120 граммов.

Готовим -

молоко добавляем соль и ставим на сильный

огонь. Сметану взоиваем с яицами

Когда молоко закипит, тонкой струйкой вливаем яично-сметанную смесь.

Перемешиваем и ждём, по...

Давно меня не было, прошу прощения за засор ленты 🙏🥰. Сделаю передых. Всем хорошего настроения и благополучного дня ☺❤. #немногомоихшедевров