готовка

Приготовила на ночь глядя лимонное печенье - все мои в восторге 💔🍋 делюсь и с вами рецептом 👇🏻

Тесто:

• Мягкое сл.масло 100 гр

• Яйцо 1 шт.

• Сахарная пудра 100 гр

• Цедра лимона 3-4 ч.л

• Сок лимона 2-3 ст.л

• Соль 0,5 ч.л

• Мука 250 гр

• Разрыхлитель 1 ч.л

Необходимо замесить тесто и убрать его в холодильник на один час. Тесто получается очень нежное.

Для посыпки:

• сахар 50 гр

• сахарная пудра 50 гр

После одного часа в холодильнике, достаем и катаем небольшие шарики. Далее «обвалять» ...

Я перепробовала миллион запеканок. Эта не оседает. В отличие от моей нервной системы после оркестра моей ОПГ.

Ингредиенты:

Творог 9% - 500 г (жирность - наше всё, худеть будем летом, сейчас выживаем)

Яйца - 3 шт (курицы старались, и ты старайся)

Сахар - 80 г (я сыплю на глаз, как и в воспитании)

Манка - 3 ст.л. (секретный ингредиент, который жрет влагу, как Васёк мои нервы)

Сметана - 100 г (жирную бери, не стесняйся)

Масло сливочное - 50 г (без комментариев, просто положи)

Ванильный сахар -пак...

Достаточно посыпать пудрой и вид уже не такой страшный 😄🥰

22-23/ 30 Продолдаю рубрику с новогодними рецептами! Сегодня 2 рецепта имбирные пряники и имбирное печенье олени.

Делитесь своими имбирными пряничками🎄

Имбирные пряники: проверенный годами рецепт идеальной мягкости.

Этот рецепт — настоящая классика. Пряники получаются ароматными, очень мягкими и пластичными для лепки, а благодаря точным пропорциям — неизменно удачными.

Из этого теста мы готовили пряничный домик, поэтому на видео пропорции больше😉

Автор @recepti_korobushi

Ингредиенты:

·...

Вчера эти грибочки разлетелись на ура 🍄✅

Думаю к праздникам будет самое то.

Ингредиенты:

✔️Мелкие шампиньоны 500 гр

✔️Лук красный 1 шт

✔️Болгарский перец 1 шт

✔️Зелень ( укроп, петрушка )

✔️Соевый соус 30 мл

✔️Растительное масло 50 мл

✔️Сахар 1 ч.л

✔️Соль 1/2 ч.л

✔️Лимонный сок 2 ст.л

✔️Зернистая горчица 1 ст.л

✔️Чеснок 3 зубчика

Грибы бросаю в кипящую воду и варю 10 мин.

сливаю в дуршлаге и окунаю в воду со льдом на несколько минут.

Режу лук и перец соломкой.

Смешиваю все ингредиенты для соус...

✅Оладьи -научилась.

Если тут есть такие как я 😂у кого руки не оттуда и с тестом не дружат.

Спустя 20 лет я смогла 🥳

В общем : 2ст молока, 3ст муки, 3 яйца, 3ст.л сахара и пакетик дрожжей.

И все, и все!!! Замесил, бросил на 1ч кастрюлю в тепле пока постель там застилаешь, или посуду моешь , или пылесосишь.

Жарится минут 20 весь этот замес.

Никогда не получашись ни с каким кефиром и тд. Вечно были толстые блины, а не пышные оладьи.

Пс. Молоко теплое если что)

Девочки, не могу с вами не поделиться рецептом «Ленивого Наполеона»

Просто пальчики оближешь! А готовится проще-простого!

Итак:

Тесто слоеное дрожжевое 1 упаковка.

Немного раскатать, порезать на квадратики и в духовку на 180 градусов, примерно 10-15 минут. В это время делаем заварной классический крем🤤

Для крема:

4 желтка, перемешать со 150 гр сахара

1 уп ванильного сахара

5 ст л муки(вводим постепенно, чтобы не было комочков)

500 мл молока

Молоко в яично-сахарную смесь вводим тоже постепенн...

А вы будете делать куличи в этом году? Какие?

Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍

Рецепт куличей за час )

Творог – 300 г (у меня 5%)

- мука 250 грамм

- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)

- Сахар – 150-180 г ,

- Ванильный сахар – 20 г

- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)

- Разрыхлитель – 15 г

- Цедра половины лимона

- Щепотка соли

- сухофрукты

Творог перетереть через сито ,или изме...

Наконец нашла лучшее тесто для пирожков!У меня с капустой) Воздушные, как пух:

11 грамм сухих дрожжей

2 чайные ложки сахара

1 столовая сложка соли

сливочное масло 70 грамм+ 1 чайная ложка растительного

сметана 2 столовые ложки

воды теплой 2 стакана

У меня муки взяло 800 грамм примерно

Тесто походило минут 30.

При лепке пирожков муку уже не использовала- смазала руки растительным маслом .

Примечание: на сковороде прилично увеличиваются в размере, чтобы не получить в итоге лапти, лепите аккура...

Самый осенний пирог в нашем доме, это пирог «зебра» 👇🏼

Яйцо 3 шт;

• Соль 0,5 ч.л

• Сахар 250 гр

• Масло подсолнечное 100 мл

• Кефир 250 гр

• Сода 1 ч.л

• Мука 200 гр

• Какао 50 гр

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Смешиваем все ингредиенты, кроме какао. Разделяем тесто на равные части и в одно замешиваем какао. Далее выкладываем в форму, как показано на видео и рисуем рисунок.

Выпекать при t170 35-40 минут.

Приятного аппетита ♥️

#выпечкаотюли