Рецепты

Вот такой вариант вполне детского ужина пришёл в голову вчера - паста с фрикадельками из кролика

#рецептымамынасти

Особенно подойдёт любителям ВкусВилла (это не реклама, просто продукты куплены там)

Фрикадельки из кролика выкладываем на сковороду и слегка обжариваем, чтоб схватились, далее вливаем сливки, у меня 20% около 100мл, воду около 50мл, тушим минут 15, добавляем творожный сыр около 100гр, соль, травы по вкусу.

Тем временем отвар всем лапшу, у меня тоже из ВкусВилла лапша на перепелиных...

Мой первый и реально нереальный хачапури по-аджарски.

Делюсь рецептом на две большие порции:

1️⃣ 3-4 гр (1 ч.л) сухих дрожжей смешать с 125 мл тёплой воды и 1 ст л сахара. Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут до появления пышной пены.

2️⃣ Добавить 1 ч.л. соли, всыпать помешивая 220 гр муки, параллельно добавляя постепенно 30 мл растительного масла.

3️⃣ Вымесить тесто минут 7-10 до мягкого и немного липкого состояния. Накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте подниматься часа на 1,5 до увелич...

Погода немного сжалилась и дома стало прохладно,значит пора к плите😂

Его Величество Кабачковый торт☺️☺️моя любовная любовь😻

Ловите мой любимый рецепт. В жару самое то🤪

Исходя из сообщений в ИГ, сразу отвечаю:

- эту лимонадницу я купила в Фамилии. Стоила около 600₽.

- лимоны узбекские можно заменить на обычные лимоны. Мне просто нравятся узбекские по вкусу и они дают красивый цвет

- сахара можно добавить меньше, или больше, или вообще заменить на мед. Просто пробуйте и подстраивайте вкус под себя

- цедить обязательно, иначе будет горечь и противная мякоть

Толи пару лет назад, толи чуть больше, я тут слямзила рецепт пирога у девочки и блин не помню ник😩но каждый раз пеку и благодарю!!!! Это очень очень легко и просто, фантастически вкусно!!! С любыми сезонными ягодами! Я и с заморозкой делала и с фруктами (яблоки/груша/корица/мускат орех)! Вариантов масса и ВСЕГДА он просто исчезает, не успевая толком остынуть🙈хотя холодный он божественен и мой вам совет, если будете печь, обязательно остудите полностью!!! 😍😍😍

Итак рецепт (не мой, той девушки, ко...

Легкое в приготовлении и полезное блюдо. Грудка получается очень сочной и ароматной. Сыр прекрасно сочетается с томатами и куриным мясом, а маринад из сметаны великолепно эту гармонию дополняет.

Гармошка😊

•куриное филе 4шт.

•помидоры 2-3 шт.

•сыр 150гр.

•сметана 3-4ст.ложки

•горчица 1-2ч.ложки

•чеснок 1зубчик

•соль, перец, любимые приправы

Филе моем, очищаем от пленок и лишнего жира. Делаем довольно глубокие надрезы.

Сметану и горчицу добавляем к мясу, всыпаем соль, черный молотый перец и че...

Купила отличный кусок индейки!

И вот вам два блюда, которые точно не оставят вас голодными и равнодушными! 😉

💥для мужа - филе индейки, запечённое в духовке🔥🔥🔥

💥для нас с Есенией - филе индейки в сметанном соусе 👌

1️⃣Приготовьте маринад.

Смешайте кефир, лимонный сок, соль, смесь перцев и сушеных трав ( у меня базилик, орегано).

Филе грудки индейки вымойте. Сделайте на филе несколько неглубоких надрезов, чтобы мясо лучше впитало маринад.

Положите филе в маринад и оставьте в холодильнике на 1 час...

Когда очень захотелось пельменей, но лень лепить 😁

Конечно можно сбегать в магазин 💁🏻‍♀️ Но мы любим домашние ☺️

И тут я вспомнила этот рецепт 💡

Пельменное тесто раскатать, на него намазать фарш с луком (у меня куриный), скрутить в рулет, защипить край, нарезать острым ножом на одинаковые кусочки, поставить в сковороду на «подушку» из овощей (пассированные лук/морковь), залить соусом (сметана с водой, соль) на 2/3 и тушить под крышкой 30 минут. В конце посыпать зеленью (у меня были сушёные кавказские...

Я на секундочку, только поделюсь феноменально лентяйским способом вкусно накормить ребенка.

1) дети любят фрикадельки!

Да-да, я знаю, вот именно ваш не любит, но, во-первых, не факт, что навсегда, во-вторых, он таки еще не пробовал моих фрикаделек!!

Они не резиновые, в них нет риса и муки, они не сухие и не требуют героизма в приготовлении.

2) дети любят кускус!

Конечно же, ваш не любит, но погодите, есть один нюанс.

Кускус часто либо суховат и твердоват, и тогда его выплевывают, либо липк...

Мой любимый десерт с детства! Только не вот эти новомодные эклеры с непонятным наполнителем, который называют «кремом», я люблю с настоящим заварным кремом 😍

Моя тётя всегда мне их готовила, а теперь я готовлю для своих и, конечно же, для вас! Делюсь одним из самых вкусных десертов, быстрых и простых! #рецептымаргоши

Эклеры с заварным кремом (18-20 штук):

Ингредиенты 👩🏻‍🍳

Для теста:

🌱Маргарин 100 грамм

🌱Стакан воды (у меня 250 мл )

🌱Мука 1 стакан (стакан у меня 250 мл)

🌱Яйца 5 шт(средний разме...