Рецепты основное

💚🥑Салат с креветками, авокадо и черри🥑💚

Понадобится:

Креветки салатные - 100 г
спелый авокадо - 1 шт
помидоры черри - 10 шт
листья салата - 0,5 пучка
укроп - 2 веточки
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло - 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ч.л
черный молотый перец, соль

Готовим👩‍🍳

1)Подготовьте необходимые для салата продукты. Креветки отварите в течение 1 минуты в подсоленной воде, слейте воду и охладите креветки. Я тут недавно узнала,как их правильно варить, чтобы они не становились резиновыми🙀: нужно размораживать именно в холодной воде,опускать вариться в кипящую воду максимум на три минуты,после чего сразу заливать ледяной водой,дабы остановить процесс варки.

2)Авокадо очистите от кожуры, разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками.

3)Помидоры черри разрежьте пополам или на четвертинки.

4)Зелень укропа нашинкуйте. Чеснок раздавите ножом и нарубите.

5)Приготовьте салатную заправку. Соедините оливковое масло, лимонный сок, чеснок и укроп. Перемешайте.

6)Листья салата порвите руками и выложите на блюдо.Сверху положите авокадо, креветки и черри.Полейте салатной заправкой и посыпьте черным молотым перцем.

Приятно аппетита 🤗 Чудесный салатик для постного ужина среды. Я сразу увеличивала количество ингредиентов в несколько раз, чтобы хватило ещё и на пятницу.

Больше постных рецептов можете найти на моей страничке по хештегу:#постимсяпостомприятным

Подсели всей семьей на этот боул.
Без вреда для фигуры 😉
Ингредиенты:
▪️киноа с булгуром 1 пакетик
▪️креветки ~70 гр
▪️зелень 1/2 пучка
▪️авокадо 1 шт
▪️огурец 1 шт
▪️бобы эдамаме горсть
▪️помидоры черри 5 шт
▪️чука 1/3 упаковки
▪️микс семечек 1 ст.л.
Для заправки:
▪️оливковое масло 1 ст.л.
▪️сок лимона 1 ст.л
▪️соевый соус 1 ч.л
Приготовление:
Киноа отварить согласно инструкции на упаковке.
В чашу выложить зелень, в центр киноа. Далее порезанные ингредиенты.
Залить заправкой и перемешать.
Приятного аппетита мои феечки❤️
Автор@recepti_korobushi
#горячее_korobushi
#салаты_korobushi

А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍

Рецепт куличей за час )

Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты

Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером .
Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту.
Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40
На 180 градусах)

Запеченные мидии, как в ресторане 👏 одно из лучших блюд, что я готовила.

Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов ☺️

Берем:
Мидии - 20 шт (на полустворках 30/45 или 30/40 шт в кг)

Шапочка:
Сыр - 200 гр (твердый)
Майонез - 50 гр
Икра Санта Бремор - 100 гр
Чеснок - 2 зубчика

Украсим:
Соус унаги
Кунжут
Лимон

Мидии разморозить, промыть в холодной воде. Удалить ножку, это необязательно , но в ресторанах ее удаляют, т.к. жесткая.
Для шапочки соединить все ингредиенты, перемешать. Покрываем мидии сверху шапочкой и запекаем 5 минут при 200* на верхнем нагреве.
Время запекания не должно вас пугать, т.к. мидии уже бланшированные.
Поливаем соусом унаги и посыпаем кунжутом. Ну и про лимончик не забудьте )

👉Рецепты в телеграмме: t.me/madebysnezhul
👉Рецепты вк: vk.com/madebysnezhul

#мидии #втоп #запеченныемидии #ленивыерецепты #рецептпп #рецепты #готовим #готовлю #рецептынакаждыйдень #постныеблюда #готовимсоснежуль #рецепт #пост #чтоприготовить #идея #идеядляужина #простыерецепты #быстроивкусно

Самое вкусное постное печенье 🍪 от которого невозможно удержаться (мы с мужем уже съели всю миску🙈)

🥥КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ.

Быстро испечем к чаю песочное кокосовое печенье!

✅мука- 200 г
✅крахмал- 30 г
✅сахарная пудра- 40 г
✅ Кокосовое масло - 100 г (можно заменить растительным, но с кокосовым вкуснее)
✅кокосовое молоко- 80 мл
✅куркума- 0,5 ч. л.
✅кокосовая стружка- для посыпки (по желанию)

✏️В муку всыпаем крахмал и сахарную пудру.

✏️В кокосовое молоко добавить куркуму и хорошенько перемешаем.
Выливаем молоко в общую смесь.

✏️Добавляем мягкое кокосовое масло (достаньте его заранее,если храните в холодильнике).
Начинаем перемешивать.
Замешивание однородное нелипкое тесто. Я добавила прям в него кокосовую стружку,мне так нравится больше.
Убираем в пакет на 20 минут.

✏️Раскатываем пласт толщиной 0,5 см. Вырезаем печенье формочкой.
Обрезки собираем в комок, раскатываем еще раз. Я просто разделила на шарики и выложила их на противень, застреленный бумагой для выпечки.

*При желании можно посыпать кокосовой стружкой или коричневым сахаром.

✏️Отправляем выпекаться в разогретую до 180° духовку на 10-15 минут.

Такое простое, но вкусное печенье с легким привкусом кокоса готово!

Ангела за трапезой!

Больше вкусных постных рецептов можно найти у меня на странице по хештегу:#постимсяпостомприятным