Коллекция пользователя
Тем временем 3,5 месяца до нового года 😱
Хочу заранее накидать меню и украшений всяких: салфетки, шпажки, скатерти итп.
Чтобы в декабре голова этим не болела.
К тому же декабрь у нас богат на дни рождения ещё.
Топ ваших не банальных салатов и интересный декор накидайте, кому не сложно.
Кстати, год кого будет и в чем встречать, кто знает?
Добрый вечер 😊 ❤️
Сегодня в #меню_на_день:
🍀крылья куриные в соусе "Терияки"
🍀картофель
🍀бисквит на сгущеном молоке (хотелось чего-нибудь прям очень вкусного, но время не позволяло сегодня)
🍀салат "Обжорка" (выглядит не очень, но он вкусный 🔥)
На работе что-то неприятности тянутся одна за другой, настроения ни на что нет... 🙈 надеюсь, что скоро всё закончится и ко мне вернётся моя прежняя активность 🙏
#чтоготовитьзавтра
Праздничный стол на ДР дочери:
Курица с картошкой;
Салат с фасолью;
Закуски(бутерброды со шпротами,профитроли с творожным сыром и икрой,профитроли с креветочным кремом и креветкой,5 видом колбасной нарезки на шпажке с сыром и оливкой);
Медовый торт;
Холодец из курицы.
#mamatony_готовит
Ну что сеньориты мамаситы, а вот и рецепт! Воздушный десерт из яблок, Тонита называет его «Облачко» хорош как самостоятельное блюдо или с творогом, или с вареньем.
Яблочная пастила без сушки
800 - 900 г яблок (или 500 г пюре)
50 г сахара (или по вкусу)
20 г желатина (у меня dr.Bakers, 220)
Мануал:
Яблоки разрезаем пополам, удаляем сердцевину и кидаем на противень, при 180* на 40 минут, до полного размягчения.
Достаем и пюрируем блендером, до однородной массы. Если яблоки...
Баклажаны с помидорами❤️🔥
Это самая любимая моя закуска, особенно в сезон баклажанов.
Показываю свой вариант, без масла.
На силиконизированный пергамент выкладываем кружочки баклажанов. 25 минут при 200 градусах.
Горячими перекладываем в контейнер и закрываем крышкой, они там хорошо размягчаться от тепла и конденсата. Когда остынут - выкладываем на тарелку и дальше как на фото! Смазываем соусом (у меня майонез Calve легкий, Сметана и чеснок), майонез и Сметана 50/50. Сверху соуса помидорка и укр...
Так, раз уж сегодня мои помидорки вновь «завирусились», предлагаю приготовить на завтрак сырные вафли 😍
СЫРНЫЕ ВАФЛИ РЕЦЕПТ 😋
Идеальный сытный завтрак выходного дня!
Вафли по этому рецепту готовятся очень просто и быстро, получаются вкусные сами по себе и отлично сочетаются с разными добавками. Нам с мужем я сделала в ресторанном варианте, а сын не поклонник всяких там авокадо 😅 поэтому ему испекла вафли с ветчиной и подала со сметанкой.
Нам понадобится:
2 яйца С0
120гр молока
50гр сливочно...
Итак: Котлета по- киевски.
Я делаю из фарша!
На самом деле это самая долгая лепка котлет из всех , что я когда - либо делала, но и самая вкусная.)))
Правила идеальной киевской котлеты:
1. Холодный фарш (все ингредиенты должны быть ледяными).
2. Замороженная начинка (палочка масла в морозилке минимум 60–90 минут).
3. Герметичная лепка (без трещин, иначе масло вытечет).
4. Охлаждение перед каждой панирвкой и перед жаркой (это гарантирует сочность и хрустящую корочку)
Берём ингредиенты на 1 ...
Чем я занималась все эти дни. Готовила заготовки👩🍳 Теперь в холодильнике порядок, и на пару недель есть что готовить🍝
Девочки, что вы еще замораживаете? В следующий раз хочу попробовать что-нибудь другое)
Девочки, спасибо огромное всем, за фото и рекомендации❤️Столько много шедевров заготавливаете👩🍳🍝 Сделала заметки и сохранила все фото - вы просто умнички, что поделились классными идеями с заготовками😍 Теперь осталось всё это воплотить. Пост удалять не буду ❤️
#заготовкивморозилку
Нашла здесь рецепт бисквита, решила попробовать🫣 нууу, это бомба🔥
Посоветуйте, пожалуйста, бюджетный крем на сметане?😂🙈
🔥 ПАШТЕТ КУРИНЫЙ 🔥
Я вас уверяю, ТАКОГО паштета вы точно не пробовали 🤩
Паштет сам по себе безумно вкусный, насыщенный с сочным вкусом мяса, но, если вы, как и я, любите сделать блюдо необычным, то можно докрутить его до вот таким ПОМИДОРОК 🍅🤩
Итак, нам потребуется:
Печень куриная 500гр
Филе куриной грудки 350гр
Морковь 1 большая ~200гр
Лук 1 большой или 2 мелких
Чеснок пара зубчиков
Укроп пучок
Орегано 1/2чл
Сливки 20% 150гр (у меня были только 33%, тоже подойдут)
Масло сливочное 80гр
Печен...
