Рецепты

Наггетсы😋

Не вредные, ну ок … менее вредные 😏

🍗 Филе курицы или индейки - 400 гр( бедро будет сочнее)

🥔Картошка отварная - 2 шт

🥚Яйца варенные - 2 шт

🧂Соль и специи по вкусу

🍞Панировочные сухари

1️⃣Филе, картофель, яйцо измельчить в блендере. Если нет блендера можно через мясорубку, либо купить готовый фарш.

2️⃣Добавляем любимые специи и хорошо перемешиваем (можно руками).

3️⃣Затем, мокрыми руками формируем наггетс и обваливаем в панировочных сухарях (у меня они оказались с кунжутом).

4️⃣Обжар...

На обед девчонкам такую картошку потрясную сделала!

За время беременности с гсд я вообще картошку даже в суп не добавляла, поэтому сейчас немного отрываюсь😄

Сегодня запекала картошку в сливках🤤

Картошку нарезать очень тонкими слайсами, выложить в форму что бы слайсы были вплотную друг к другу (картинка в комментариях).

В сливки добавить соль, специи по вкусу, залить картофель, накрыть фольгой и отправить в духовку на полчаса. Затем фольгу снять, посыпать сыром и запекать до поджаристой коро...

Это самый вкусный вариант приготовления курицы или индейки😍( для меня )😀🤌🏾

Любые кусочки мяса птицы обжарить на масле (оливковое + сливочное) до корочки с обеих сторон.

Отложить

На этом же масле обжарить грибы ( шампиньоны), добавить три зубчика чеснока

Добавить 250 мл бульона или кипятка

Дать закипеть

Добавить 2 ст л горчицы и 100 мл жирных 20% сливок .

Минут и

15 на слабом огне . Чуть загустеет

Взять жаропрочную форму , вылить туда соус с грибами и выложить мясо

Сверху чабрец ( в идеале...

Мой любимый и максимально сбалансированный завтрак или обед. На ужин жиры нужно минимизировать 👌🏼

#олюшкаготовит

-зелень и побольше ( она как основа)

-томаты

-огурец

-авокадо

-яйца перепелиные ( можно и куриные конечно)

-тунец или печень трески

-оливки

-репчатый лук

Заправляем лимонным соком ( по желанию можно и сыродавленное или качественное нерафинированное масло) но жиров там и так достаточно 👌🏼

Очень много полезного тут и в инсте с телегой 🤍

Мама сегодня накрывала на стол. Решила поделиться идеями к новому году)

Для тех,кто не знает,что быстренько приготовить на ужин 🥘

Нам понадобятся:

-шампиньоны

-лук

-картофель

-куриное филе

-сливки

-сыр

-соль,перец

-сливочное масло

Приготовление:

Обжариваем лук и шампиньоны до золотистой корочки на кусочке сливочного масла,немного солим,добавляем сливки,тушим еще пару минут. Смазываем форму для запекания сливочным маслом,выкладываем туда картофель,нарезанный тонкими дольками и куриное филе кубиками,солим,перчим по вкусу,перемешиваем,затем сверху выкладываем шампин...

Я тот ещё повар...но очень люблю вкусно и красиво покушать!

Делюсь рецептом салата!

Набор прост, приготовление ещё проще.

Красный лук

Шпинат

Разноцветные помидоры

Клубника

Креветки

Моцарелла

Для заправки: оливковое масло, сок лимона, бальзамический соус и смесь перцев.

Все положить друг на дружку))) креветки перед этип пожарить на сковороде с каплей масла и чесноком.

Готово! Приятного аппетита!!!

Эти оладушки не разваливаются и они очень вкусные 🤤🔥

Оладушки из кабачков с сыром 👇🏼

• Морковка 70-80 гр на мелкой тёрке;

• Яйцо 2 шт;

• Кабачок 2 средние шт. (400-500 гр) натереть на тёрке и «выжать» руками;

• Сыр 100 гр;

• Мука 150 гр;

• Соль 0,5 ч.л.

• Чучуть чёрного перца.

Все смешать и обжарить, как обычные оладушки на сковороде 👌🏼

Соус:

• Сметана 15%

• Немного чеснока

• Укроп

Приятного аппетита ❤️

#закускиотюли

#завтракиотюли

Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥

* фарш куриный 500 г

* помидор 1 крупный

* 1 яйцо

* 1 средний кабачок

* 3 средние картошки

* Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла)

* сыр 100-150 г

* Соль, перец, прованские травы

1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут

2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок)

3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и...

Муж попросил оладьи на завтрак) обычно он уходит когда мы только просыпаемся , но сегодня проснулись раньше и оладьи случились 😁

Напомню вам рецепт идеальных пышных на кефире 🙌🏻

✅ Смешиваем 1 яйцо и 2-3 ст л сахара

✅ добавляем 250мл тёплого кефира ,

✅ 1/2 чл соли, и

✅ 200- 250 гр муки,

✅ и в конце 1/2 чл соды,

тесто должно получится густым и меееедленно стекать с ложки 😊

И несколько очень важных моментов:

🥞 кефир должен быть тёплым! Хотя бы комнатной температуры, но не холодным.

🥞 посл...