Рецепты
Вторая партия сосисок в тесте с сыром сулугуни подоспела. Первая съелась за 10 минут.
Для теста:
Молоко 250 мл (тёплое)
Дрожжи 11 гр
2 ч. 🥄 соли
2 ст. 🥄 сахара
2 яйца 🥚
Сливочное масло 🧈 50 грамм
Мука 500 гр + -
Молоко с дрожжами смешиваем, добавляем 🧂, сахар, перемешиваем и добавляем 2 яйца и сливочное масло. Все перемешиваем до однородности.
Просеиваем муку и постепенное замешиваем тесто( часть муки оставляем) и ставим в духовку на 55-60 градусов и даём подняться около часа.
Далее достае...
Муж попросил оладьи на завтрак) обычно он уходит когда мы только просыпаемся , но сегодня проснулись раньше и оладьи случились 😁
Напомню вам рецепт идеальных пышных на кефире 🙌🏻
✅ Смешиваем 1 яйцо и 2-3 ст л сахара
✅ добавляем 250мл тёплого кефира ,
✅ 1/2 чл соли, и
✅ 200- 250 гр муки,
✅ и в конце 1/2 чл соды,
тесто должно получится густым и меееедленно стекать с ложки 😊
И несколько очень важных моментов:
🥞 кефир должен быть тёплым! Хотя бы комнатной температуры, но не холодным.
🥞 посл...
Моя фирменная шарлоточка🥹
Ну как фирменная, просто я ее так вкусно готовлю, что всем нравится)))
Спасибо бабулечке соседке, которая снабдила нас яблоками🤣
Если вы не добавляете в сырники творожный сыр, уверяю вас вы еще не пробовали самые вкусные сырники! 7 лет готовлю только в перемешку творог +творожный сыр❤️ это любовь с первого укуса🫶🏻. Творог 360гр. Сыр творожный 170гр. 1 желток. Две ложки рисовой муки. Сахар по вкусу.
Идеальные надувающиеся лепешки существуют!🫓 Главное, раскатывать НЕ фанатично, чтоб не порвать как Тузик грелку🤭 Рецепт из интернета ниже ⤵️ В кармашек потом напихали: Ева - сыр, я острую чечевицу.
ссылка
#iraemelka_на_кухне
Зачем я узнала, что такое лепешка роти?
Кто вообще их придумал?
Это невозможно остановиться есть.
Деть любитель поесть на ночь, а я не любитель долго и муторно готовить.
Вместо бутербродов делаю ему такую лепешку, это почти единственный способ напихать в него зелень.
И так:
Берем замороженную лепешку роти.
И прямо так кидаем на сковородку с небольшим количеством масла.
Быстро обжариваем с одной стороны и переворачиваем.
Дальше мажем томатной пастой или любым другим соусом, мне нравится с соусом ...
Пока я в ожидании закваски, сделала на покупном хлебе
Хлеб бездрожжевой , желательно со злаками. На него намазка:
Тунец консерв
Лук сладкий
Тар тар
Плавленный сыр (лучше брать треугольники, тк кусочками выглядит не оч, эт как у меня)
И в духовку до зарумянивания
Оч вкусно, сбалансированно. Скоро лето, скоро весна)
Теперь гречку буду готовить только так 😍 это очееень вкусно!
Ингредиенты:
* Сливочное масло - 20 гр
* Растительное масло - 20 гр
* Филе куриных бедер - 800 гр
* Лук - 1 шт
* Морковь - 1 шт
* Чеснок - 2 зубчика
* Соль, паприка
* Гречка - 300 гр
* Вода - 600 мл
* Лавровый лист - 1 шт
* Сливочный сыр - 3 ст л
Приготовление:
На растительно-сливочном масле обжариваем филе на сильном огне до испарения жидкости, после огонь немного убавляем, добавляем измельченные лук, морковь и чеснок, специи, пер...
Ну а это для тех кто любит простые и знакомые составляющие, но в более интересной подаче.
Бедра куриные обжарить до корочки, картофель отварить, сложить в жаропрочную форму (желательно с крышкой). Обжарить раздавленные два зубчика чеснока с нарезанными черри, добавить сливки, любимые специи, немного воды, все это подогреть и залить курицу с картошкой, отправить в духовку до готовности! Приятного аппетита! 🍗