рецепты

Наконец-то дошли руки до рецепта. А то торт уже давно съели, а рецепт выложить некогда. Столько времени, сил и энергии уходит на поездки в школу и на секции, что я засыпаю на ходу. Сегодня уснула в KFC.🤭Мы там с Ваней пережидали время между школой и музыкальной школой. Он читал учебник по окружающему миру, а я спала на столе.))

В минувшие выходные я просмотрела в интернете несколько разных рецептов тортов и решила собрать из них нечто среднее. Так появился вкусный и красивый торт "Два кота" 🐈🐈‍⬛.

...

Обещанный рецепт плетенки с маком

Тесто

Мука - 2 стакана

Дрожжи - полпакетика (сухих)

Сахар - 40 г

Яйцо (перемешанное вилкой)- пол-яйца; вторая половинка уйдет в начинку.

Молоко теплое - 140 мл

Масло растительное - 35 мл

Соль - пара щепоток

Все, кроме соли, смешиваем в чаше, замешиваем пару минут. Потом добавляем соль и замешиваем 10 минут.

После - в пакет или пищевую пленку и даем отдохнуть полчаса при комнатной температуре.

Начинка.

Мак 80 г

Сгущенка 30 г

Яйцо (перемешанное) - половина

Па...

Есть у меня традиция новогодняя: каждый декабрь мы с Вовой печём имбирные пряники🥰

Причём, первый раз я их пекла беременная, и вот, каждый год обязательно делаю.

Что символично, рецепт я когда-то узнала тут от Насти Давыдовой, которой тут уже 100 лет как нет, а я вот вспоминаю и ценю ее вклад в традиции моей семьи)

В этом году Вова прям много делал сам, не просто пару раз скалкой махнул)

Вот рецепт, они идеальные.

Имбирное печенье 🍪

Тесто:

90 грамм меда, 40 грамм сахара, по 1 ч.л. имбиря...

Сама люблю и вам советую попробовать!!!! Смели за один присест😊👍👍👍

Запеканка из цветной капусты, сыра и яиц 🔥🔥🔥

👉цветная капуста 1 головка

👉яйца 4 шт.

👉и вердый сыр 200 гр.

👉майонез 4 ст. л.

👉сливочное масло 1 ст. л.

👉соль

Капусту разбираем на соцветия, выкладываем в кипящую, соленую воду и варим 3-4 минуты . Достаем шумовкой соцветия капусты из воды, оставляем на несколько минут, чтобы стекла вода.

На разогретую сковороду со сливочным маслом выкладываем капусту и обжариваем до румяно...

Привет девочки!!!

Хочу поделиться рецептом очень вкусных, а главное быстрых, маринованных помидоров.

В приготовлении ничего сложного нет. Это как огурцы малосольные. Сутки и готово.

Нам нужно:

✔️Примерно 1 кг помидоров (лучше сливка)

✔️ 1 литр холодной воды

✔️1,5 столовые ложки сахара

✔️ 1 столовая ложка соли

✔️1-2 столовые ложки уксуса (9%). (Если любите покислее, то 2 ложки, а так и одной достаточно).

✔️3-4 зубчика чеснока

✔️Сухая зелень (у меня укроп)

Нарезаем помидоры на 2 или 4 части ...

Мои неидеальные, но очень вкусные хачапури🤤🤤🤤🤤

Тесто:

Один желток

30гр сл.масла растопленного

150мл тёплого молока

1 чайная ложка дрожжей с горкой

2 чайные ложки сахара без горки

250-270гр муки в зависимости от муки.

Смешать одну чайную ложку сахара, дрожжи и небольшую часть молока отдельно, чтобы дрожжи разошлись. В отдельной миске смешать всё остальное и добавить смесь из дрожжей сахара и молока. Убрать в тёплое место, в это время приготовить начинку.

Начинка:

Сулугуни 400гр

Моцарелла 200гр

...

Если в холодильнике пропадает сметанка 🙌

Сметанные сушки

Мука 350гр +150гр на замес

Сахар 100гр (можно гр 60-70, если не хотите сладкие)

Соль

Сода 1чл

Сметана 270гр

Яйцо 100гр (2шт С1)

Масло сливочное мягкое 45-50гр

Смешать, тесто должно быть не тугое, немного липкое

В духовку на 200°С минут на 20

Теперь только такие пеку 😍

мука — 350 г.

молоко — 80 мл.

дрожжи сухие — 7 г.

сахарный песок — 80 г.

соль — 1/2 ч. л.

яйца — 1 шт.

яичные желтки — 2 шт.

растопленное сливочное масло — 40 г.

масло сливочное — 60 мл.

изюм — 100 г.

орехи измельченные — 50 г.

сахарная пудра

Подготовим все продукты.

В кастрюле подогреем молоко, добавим дрожжи.

Всыпать 1 ч. л. сахарного песка, перемешать и оставить на 15 минут в теплом месте.

В другую миску вбить яйцо и желтки. Всыпать сахарный песок ,

Хорошенько в...

РУЛЕТИКИ "КОРДОН БЛЮ" ✨

● Куриная грудка (филе) 2 шт.

● Ветчина 150 гр.

● Сыр 150гр.

● Сливки (20 - 33 %) 100 мл.

● Чеснок 3 зубчика

● Зелень (рубленная) 1 ст.л.

● Масло растительное для жарки

● Соль,

● перец по вкусу

Сыр нарезаем ломтиками. Ветчину режем тонкими слайсами. Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 пластика.Каждый пластик отбиваем кулинарным молотком или тупой стороной лезвия ножа. Подсаливаем.Сверху на каждый пластик укладываем 2 слайса ветчины. На ветчину укладываем ломтики сыра.Св...

Я готовила такие вкусные оладушки сейчас😍

Но их не сфоткала, все съели 😂

Пишу рецепт первоначальный, я немного меняла под себя:

Курица 500 грамм

Овсянка 100 грамм

Кефир 200 мл

Яйцо 2 шт

Лук

Чеснок

Соль/перец по вкусу

Замочить овсянку в кефире;

Курицу, лук, чеснок мелко порезать, а потом ВЖУХ блендером;

Добавить овсянку, яйца и специи - смешать;

Готовить, как обычные оладушки, выкладывая ложкой. Держать с каждой стороны по 3-4 минуты, под крышкой.

Я готовила без масла.

#потолстеютебя