Коллекция @ykkja
рецепты
Наконец-то дошли руки до рецепта. А то торт уже давно съели, а рецепт выложить некогда. Столько времени, сил и энергии уходит на поездки в школу и на секции, что я засыпаю на ходу. Сегодня уснула в KFC.🤭Мы там с Ваней пережидали время между школой и музыкальной школой. Он читал учебник по окружающему миру, а я спала на столе.))
В минувшие выходные я просмотрела в интернете несколько разных рецептов тортов и решила собрать из них нечто среднее. Так появился вкусный и красивый торт "Два кота" 🐈🐈⬛.
...
Читать далее В минувшие выходные я просмотрела в интернете несколько разных рецептов тортов и решила собрать из них нечто среднее. Так появился вкусный и красивый торт "Два кота" 🐈🐈⬛.
...
15.11.2023
312
baklajanchik_i_gribki Боже, даже сохранять не буду, так сложно 😣. Но красиво бесспорно
ladyboss1881 Наталья! 😍Когда ты успеваешь?
Как мне за тобой успеть?🤣🤣🤣
julieta-j Если я такой сделаю, то наверное упаду замертво обессиленная 😆
Читать все 5 комментариевРецепт плетенки с маком: как приготовить?
Обещанный рецепт плетенки с маком
Тесто
Мука - 2 стакана
Дрожжи - полпакетика (сухих)
Сахар - 40 г
Яйцо (перемешанное вилкой)- пол-яйца; вторая половинка уйдет в начинку.
Молоко теплое - 140 мл
Масло растительное - 35 мл
Соль - пара щепоток
Все, кроме соли, смешиваем в чаше, замешиваем пару минут. Потом добавляем соль и замешиваем 10 минут.
После - в пакет или пищевую пленку и даем отдохнуть полчаса при комнатной температуре.
Начинка.
Мак 80 г
Сгущенка 30 г
Яйцо (перемешанное) - половина
Панировочные сухари - 2 ст.л.
Вода - 80 г
Все перемешать и оставить мак впитывать жидкость, на полчаса-час.
Тесто потом раскатываем тонко, выкладываем начинку тонким слоем. Сворачиваем в рулет, края защипываем. Разрезаем на 2 полоски (пару сантиметров оставляем с одного края) и переплетаем наши полосочки с маком. Формируем в кольцо. Оставляем на 1,5-2 часа при комнатной температуре, накрываем пищевой пленкой.
Как плетенка подошла, в разогретую духовку при 160 градусах на 40-45 минут.
Готовую плетенку при желании можно покрыть сахарным сиропом для блеска.
Читать далее Тесто
Мука - 2 стакана
Дрожжи - полпакетика (сухих)
Сахар - 40 г
Яйцо (перемешанное вилкой)- пол-яйца; вторая половинка уйдет в начинку.
Молоко теплое - 140 мл
Масло растительное - 35 мл
Соль - пара щепоток
Все, кроме соли, смешиваем в чаше, замешиваем пару минут. Потом добавляем соль и замешиваем 10 минут.
После - в пакет или пищевую пленку и даем отдохнуть полчаса при комнатной температуре.
Начинка.
Мак 80 г
Сгущенка 30 г
Яйцо (перемешанное) - половина
Панировочные сухари - 2 ст.л.
Вода - 80 г
Все перемешать и оставить мак впитывать жидкость, на полчаса-час.
Тесто потом раскатываем тонко, выкладываем начинку тонким слоем. Сворачиваем в рулет, края защипываем. Разрезаем на 2 полоски (пару сантиметров оставляем с одного края) и переплетаем наши полосочки с маком. Формируем в кольцо. Оставляем на 1,5-2 часа при комнатной температуре, накрываем пищевой пленкой.
Как плетенка подошла, в разогретую духовку при 160 градусах на 40-45 минут.
Готовую плетенку при желании можно покрыть сахарным сиропом для блеска.
19.04.2022
19467
yaninalats Я думаю она нереально вкусная😍
vvkva Что дают панировочные сухари?
Их дома нет, думаю, а надо ли 🤔
yasnikova.natalia Как вкусно и красиво😍 сохраню, спасибо!
Читать все 42 комментария
Есть у меня традиция новогодняя: каждый декабрь мы с Вовой печём имбирные пряники🥰
Причём, первый раз я их пекла беременная, и вот, каждый год обязательно делаю.
Что символично, рецепт я когда-то узнала тут от Насти Давыдовой, которой тут уже 100 лет как нет, а я вот вспоминаю и ценю ее вклад в традиции моей семьи)
В этом году Вова прям много делал сам, не просто пару раз скалкой махнул)
Вот рецепт, они идеальные.
Имбирное печенье 🍪
Тесто:
90 грамм меда, 40 грамм сахара, по 1 ч.л. имбиря...
Читать далее Причём, первый раз я их пекла беременная, и вот, каждый год обязательно делаю.
Что символично, рецепт я когда-то узнала тут от Насти Давыдовой, которой тут уже 100 лет как нет, а я вот вспоминаю и ценю ее вклад в традиции моей семьи)
В этом году Вова прям много делал сам, не просто пару раз скалкой махнул)
Вот рецепт, они идеальные.
Имбирное печенье 🍪
Тесто:
90 грамм меда, 40 грамм сахара, по 1 ч.л. имбиря...
26.12.2021
377108
salya Настю помню , она пекла на заказ кондитерку. Рецепт должен быть идеальным
vkb13 А чем вы рисуете? До пиков взбить это значит чтоб густое было?
ykkja А можно ли хранить готовое тесто?
Читать все 127 комментариев
Сама люблю и вам советую попробовать!!!! Смели за один присест😊👍👍👍
Запеканка из цветной капусты, сыра и яиц 🔥🔥🔥
👉цветная капуста 1 головка
👉яйца 4 шт.
👉и вердый сыр 200 гр.
👉майонез 4 ст. л.
👉сливочное масло 1 ст. л.
👉соль
Капусту разбираем на соцветия, выкладываем в кипящую, соленую воду и варим 3-4 минуты . Достаем шумовкой соцветия капусты из воды, оставляем на несколько минут, чтобы стекла вода.
На разогретую сковороду со сливочным маслом выкладываем капусту и обжариваем до румяно...
Читать далее Запеканка из цветной капусты, сыра и яиц 🔥🔥🔥
👉цветная капуста 1 головка
👉яйца 4 шт.
👉и вердый сыр 200 гр.
👉майонез 4 ст. л.
👉сливочное масло 1 ст. л.
👉соль
Капусту разбираем на соцветия, выкладываем в кипящую, соленую воду и варим 3-4 минуты . Достаем шумовкой соцветия капусты из воды, оставляем на несколько минут, чтобы стекла вода.
На разогретую сковороду со сливочным маслом выкладываем капусту и обжариваем до румяно...
10.11.2018
1074
ganna82 повар 👨🍳 😘
marimelek Вкусноооо! Сделала с брокколи 🥦 😂 Спасибо!
angelok80 @happyofdream, очень советую!!!!
Читать все 16 комментариев
Мои неидеальные, но очень вкусные хачапури🤤🤤🤤🤤
Тесто:
Один желток
30гр сл.масла растопленного
150мл тёплого молока
1 чайная ложка дрожжей с горкой
2 чайные ложки сахара без горки
250-270гр муки в зависимости от муки.
Смешать одну чайную ложку сахара, дрожжи и небольшую часть молока отдельно, чтобы дрожжи разошлись. В отдельной миске смешать всё остальное и добавить смесь из дрожжей сахара и молока. Убрать в тёплое место, в это время приготовить начинку.
Начинка:
Сулугуни 400гр
Моцарелла 200гр
...
Читать далее Тесто:
Один желток
30гр сл.масла растопленного
150мл тёплого молока
1 чайная ложка дрожжей с горкой
2 чайные ложки сахара без горки
250-270гр муки в зависимости от муки.
Смешать одну чайную ложку сахара, дрожжи и небольшую часть молока отдельно, чтобы дрожжи разошлись. В отдельной миске смешать всё остальное и добавить смесь из дрожжей сахара и молока. Убрать в тёплое место, в это время приготовить начинку.
Начинка:
Сулугуни 400гр
Моцарелла 200гр
...
09.10.2021
12920
limonaya Бомба!!!! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
maribela1982 Да вы мастер👍🏻
avocado_kedavra По-аджарски!
Советую ещё сливочное масло добавить в конце, на Кавказе едят именно так 🤤
Читать все 31 комментарий
Теперь только такие пеку 😍
мука — 350 г.
молоко — 80 мл.
дрожжи сухие — 7 г.
сахарный песок — 80 г.
соль — 1/2 ч. л.
яйца — 1 шт.
яичные желтки — 2 шт.
растопленное сливочное масло — 40 г.
масло сливочное — 60 мл.
изюм — 100 г.
орехи измельченные — 50 г.
сахарная пудра
Подготовим все продукты.
В кастрюле подогреем молоко, добавим дрожжи.
Всыпать 1 ч. л. сахарного песка, перемешать и оставить на 15 минут в теплом месте.
В другую миску вбить яйцо и желтки. Всыпать сахарный песок ,
Хорошенько в...
Читать далее мука — 350 г.
молоко — 80 мл.
дрожжи сухие — 7 г.
сахарный песок — 80 г.
соль — 1/2 ч. л.
яйца — 1 шт.
яичные желтки — 2 шт.
растопленное сливочное масло — 40 г.
масло сливочное — 60 мл.
изюм — 100 г.
орехи измельченные — 50 г.
сахарная пудра
Подготовим все продукты.
В кастрюле подогреем молоко, добавим дрожжи.
Всыпать 1 ч. л. сахарного песка, перемешать и оставить на 15 минут в теплом месте.
В другую миску вбить яйцо и желтки. Всыпать сахарный песок ,
Хорошенько в...
30.04.2021
29872
olga813 А случайно нет видео с вашим рецептом? Не пойму как так их крутить?
olga813 Покажите пожалуйста ещё свою форму? Куда вы сварачивали куличики
Читать все 53 комментария
РУЛЕТИКИ "КОРДОН БЛЮ" ✨
● Куриная грудка (филе) 2 шт.
● Ветчина 150 гр.
● Сыр 150гр.
● Сливки (20 - 33 %) 100 мл.
● Чеснок 3 зубчика
● Зелень (рубленная) 1 ст.л.
● Масло растительное для жарки
● Соль,
● перец по вкусу
Сыр нарезаем ломтиками. Ветчину режем тонкими слайсами. Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 пластика.Каждый пластик отбиваем кулинарным молотком или тупой стороной лезвия ножа. Подсаливаем.Сверху на каждый пластик укладываем 2 слайса ветчины. На ветчину укладываем ломтики сыра.Св...
Читать далее ● Куриная грудка (филе) 2 шт.
● Ветчина 150 гр.
● Сыр 150гр.
● Сливки (20 - 33 %) 100 мл.
● Чеснок 3 зубчика
● Зелень (рубленная) 1 ст.л.
● Масло растительное для жарки
● Соль,
● перец по вкусу
Сыр нарезаем ломтиками. Ветчину режем тонкими слайсами. Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 пластика.Каждый пластик отбиваем кулинарным молотком или тупой стороной лезвия ножа. Подсаливаем.Сверху на каждый пластик укладываем 2 слайса ветчины. На ветчину укладываем ломтики сыра.Св...
17.05.2020
674
mariwel Я щас слюнями подавлюсь🤤😭
missis-p Давайте, договоримся после 18 не постить про такие вкусности? А то терпишь-терпишь, а потом насмотришься на красоту
defy Почему нет хэштега? Хороший же рецепт теряется)
Читать все 4 комментария
Я готовила такие вкусные оладушки сейчас😍
Но их не сфоткала, все съели 😂
Пишу рецепт первоначальный, я немного меняла под себя:
Курица 500 грамм
Овсянка 100 грамм
Кефир 200 мл
Яйцо 2 шт
Лук
Чеснок
Соль/перец по вкусу
Замочить овсянку в кефире;
Курицу, лук, чеснок мелко порезать, а потом ВЖУХ блендером;
Добавить овсянку, яйца и специи - смешать;
Готовить, как обычные оладушки, выкладывая ложкой. Держать с каждой стороны по 3-4 минуты, под крышкой.
Я готовила без масла.
#потолстеютебя
Но их не сфоткала, все съели 😂
Пишу рецепт первоначальный, я немного меняла под себя:
Курица 500 грамм
Овсянка 100 грамм
Кефир 200 мл
Яйцо 2 шт
Лук
Чеснок
Соль/перец по вкусу
Замочить овсянку в кефире;
Курицу, лук, чеснок мелко порезать, а потом ВЖУХ блендером;
Добавить овсянку, яйца и специи - смешать;
Готовить, как обычные оладушки, выкладывая ложкой. Держать с каждой стороны по 3-4 минуты, под крышкой.
Я готовила без масла.
#потолстеютебя
17.04.2020
224
woolpex Похожие только что поджарила
Читать все 2 комментария
Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным .
Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах
Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить
Щепотка соли
Ваниль
200гр творога(я брала 5 процентов)
50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить
Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель
Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил
Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр
Режим :верх- низ
Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах
Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить
Щепотка соли
Ваниль
200гр творога(я брала 5 процентов)
50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить
Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель
Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил
Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр
Режим :верх- низ
16.04.2020
8730
gunmvalya Спасибо большое за рецепт, получился прям ням, то что мне хотелось😍
pu333i Спасибо огромноеза рецепт!!!
Ооочень вкусный! В следующем году ьакой же возьму 👍
roller_prosveta Сегодня пеку второй раз, что-то у меня верх горит, а внутри сырые (((
Читать все 109 комментариев
#Вкусно_Алек
Ленивые хачапури
Очень питательный и вкусный завтрак 😍
Чем-то напоминает омлет с кучей сыра
Еще их делают на твороге, но у нас в основном кефир не пьется
Ингредиенты:
✅300 мл кефира (не более 1%)
✅1 яйцо (лучше категории С1)
✅100 гр муки (если яйцо С0, то можно 120 гр муки)
✅Соль, сахар по вкусу
✅100-120 гр сыра
✅1/2 ч л соды
✅Зелень по вкусу
✅Сливочное масло, чтобы сверху смазать (я без него)
Венчиком смешиваем яйцо, соль и сахар. Вливаем кефир комнатной температуры.
Добавляем...
Читать далее Ленивые хачапури
Очень питательный и вкусный завтрак 😍
Чем-то напоминает омлет с кучей сыра
Еще их делают на твороге, но у нас в основном кефир не пьется
Ингредиенты:
✅300 мл кефира (не более 1%)
✅1 яйцо (лучше категории С1)
✅100 гр муки (если яйцо С0, то можно 120 гр муки)
✅Соль, сахар по вкусу
✅100-120 гр сыра
✅1/2 ч л соды
✅Зелень по вкусу
✅Сливочное масло, чтобы сверху смазать (я без него)
Венчиком смешиваем яйцо, соль и сахар. Вливаем кефир комнатной температуры.
Добавляем...
31.03.2020
15541
fomallya А почему кефир не более 1%??
arcakovairina44 А можно заменить обычную муку на рисовую? Обычной нет😭
sweetmartini это очень вкусно, делала в духовке. спасибо за рецепт
Читать все 25 комментариев