
Мои неидеальные, но очень вкусные хачапури🤤🤤🤤🤤
Тесто:
Один желток
30гр сл.масла растопленного
150мл тёплого молока
1 чайная ложка дрожжей с горкой
2 чайные ложки сахара без горки
250-270гр муки в зависимости от муки.
Смешать одну чайную ложку сахара, дрожжи и небольшую часть молока отдельно, чтобы дрожжи разошлись. В отдельной миске смешать всё остальное и добавить смесь из дрожжей сахара и молока. Убрать в тёплое место, в это время приготовить начинку.
Начинка:
Сулугуни 400гр
Моцарелла 200гр
Сливочное масло 50гр растопленное
Натереть на мелкой тёрке хорошо перемешать, добавить масло ещё раз хорошо перемешать.
Тесто разделить на 4 равные части, раскатать кружками, выложить ровным слоем четверть начинки. Скатать края формируя лодочку. Смазать края теста яичным белком. В духовку на 180гр, когда бока начинают румяниться добавить желток и отправить допечься бока. Вытащить, перемешать сыр с желтком, наслаждаться 👌🤤 У меня на всё приготовление ушло около часа.
Я добавила в сам сыр и мне показалось достаточно, в прошлый раз добавляла сверху👍
Как много я теряю из-за того что стрёмно есть сырой желток, от всех слышу что это какая-то нереальная вкуснятина
Я никогда не ела и мечтаю кто бы мне сделал. Для меня это сложно, особенно когда слышу дрожжи
Я раньше тоже боялась дрожжевого теста, но только до момента пока не нашла идеальный рецепт.
@olechkathebest08, +7 (928) 701-10-28 Лянна
О господи 🤪🤪🤪 неделю мечтаю уже их приготовить. Да времени никак нет
Они прекрасны🤩
Я кстати, ни разу в жизни не пробовала хачапури🙈 надо исправлять!
А я щас делаю овсяное печенье, страшное выходит😅
Я один раз ела в кафе и всё 😂Муж часто заказывает, похвалил, говорит мои самые вкусные😌
Овсяное печенье один раз делала, на вид да, страшное получилось, но вкусное)
Я хачапури ела один раз в жизни. Подруга готовила. Пипец вкуснооооо было
Ну вот почему место локации обратно Хабаровск? Я тоже есть хочу!!!
Я люблю чтобы было красиво как в ресторане, поэтому не идеальные) Но вкусные, хоть здесь руки не из попки😊




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Девочки, будет много букв.
Я вижу, что многим тут помогают выйти в ТОП. потому как проблема моя уже вряд-ли умещается в рамках моего города.
Мой ребенок кашляет. Нет, не так. МОЙ РЕБЕНОК КАШЛЯЕТ ПОЛТОРА ГОДА,
Примерно так. И я уже в отчаянии.
Расскажу предысторию, и наш путь, может быть, у кого то (не дай бог), но есть похожий опыт, или вы знаете специалистов, или места, куда я еще могу обратиться.
В мае 2022 года моя дочь начала кашляет по ночам. Сухо, приступообразно. Перед этим заболели вс...






Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...






Научилась отбеливать вещи, такая довольная. Для замачивания белья подготовьте такие компоненты:
5 литров воды;
2 столовые ложки растительного масла;
100 грамм любого порошка для стирки (это 5 ст.л.)
2 столовые ложки сухого отбеливателя.
Воду нужно закипятить и перелить в ёмкость, где будет находиться замоченное бельё. В воду добавляются все остальные компоненты. Обратите внимание, что для стирки можно использовать самые недорогие порошки, отбеливатели и масло. Все ингредиенты нужно хорошенько пе...
По-аджарски!
Советую ещё сливочное масло добавить в конце, на Кавказе едят именно так 🤤