рецепт

Девочки, я тут всерьёз и надолго пэпэкать решила))) Поэтому готовлю зефир для себя полезный и низкокалорийный. Он больше как суфле по вкусу или птичье молоко напоминает, но вкусно до невозможности.
РЕЦЕПТ пишу :
50 гр любых ягод( у меня клубника )
10 гр желатина
30 мл холодной воды ( для замачивания желатина)
125 гр густого йогурта или творожка
(Я беру яготынский детский творожок без сахара и наполнителей)
Подсластитель любой по вкусу
Ягоды провариваю 2 минуты, желатин заливаю водой, даю набух...

Снова спрошу, к кому вы ходили на консультацию по родинкам? Пока посоветовали врачей Божко, Ваккер, Хващевский, Назарук, Беляков, Богдаев, Калиш. Кто был у этих специалистов, напишите пожалуйста, как вам?

Оставлю здесь, знаю, пригодится 📌

С этим рецептом первый блин никогда не будет комом👌🏼
Это не те блинчики, сквозь которые видно небо в крапинку.
Это тот самый вариант, который идеален для налистников и самых разнообразных начинок.
Тонкие, нежные, эластичные😋
У начинки просто не будет шансов просочиться, а порвать их при сворачивании нужно постараться🤭
Рецепт будет длинный с техникой приготовления теста.
Сделаете один раз и запомните, писать, на самом деле, дольше, чем делать😁

Итак, ингредиенты...

Пирог с заварным кремом!
Какой же он вкусный! Можно язык проглотить.
я буду куркуму в следующий раз добавлять. Но этот пирог отвал бошки!
всем рекомендую!
И да для своего вкуса он готовится легко и быстро, без заморочек! Что очень важно!
#вкуснослесей
ссылка

#осетинскиепироги
🎈Рецепт!!🎈
Рецепт на 2 пирога
Ингредиенты:
✅260 гр муки в/с
✅200 гр воды
✅4 гр сухих дрожжей (12 гр свежих дрожжей)
✅10 гр сахара
✅5 гр соли
✅7 гр масла оливкового или подсолнечного

Приготовление:
Растворить в воде дрожжи, добавить муку, хорошо вымешать руками до полного увлажнения муки. Добавить сахар, вымешать. Соль, и только потом масло.
Тесто поставить в теплое место. Можно в духовку (включен свет), можно в микроволновку со стаканом горячей воды.
Через 20 минут обминка...

Ромовая баба на закваске Левито Мадре 🤤❤
На 8 шт по 100 гр. У меня средние металлические формы для кексов.
Время приготовления 6 часов 15 минут.

Ингредиенты:
✅165 гр. Закваски Левито Мадре
✅165 гр молоко
✅ 1 яйцо (55-60 гр)
✅300 -350 гр мука в/с
✅100 гр сахара (можно меньше)
✅100 гр сливочное масло 82,5%
✅5 гр соль
.
Приготовление:
1️⃣ Смешать молоко + яйцо + мука + закваска. Хорошо вымесить! Можно это делать в миксере, с насадкой крюк.
2️⃣ Частями добавить сахар. Вымесить до растворения.
3️⃣ До...

✅Рецепт✅
🍐🍐🍐Грушевый пирог!🍐🍐🍐
Ингредиенты:
Яйца- 3 шт.
Сахар - 150 гр.
Сливочное масло- 30 гр.
Сметана - 30 гр.
Соль - 2 гр.
Мука - 180 гр.
Разрыхлитель- 5 гр.
Груша - 2-3 шт.
.
Приготовление:
Яйца соединить с сахаром и взбить. Добавить мягкое сливочное масло, взбить. Затем сметана. Муку соединить с разрыхлителем и солью, и добавить к жидким ингредиентам. Груши помыть, почистить и разрезать на крупные куски. Тесто вылить в форму, смазанную маслом. Куски груши утопить в тесте.
Выпекать в предва...

✅рецепт✅
🍐Пирог "Пирог карамельная груша" 🍐

Ингредиенты:
Сахар - 125 гр.
Сливочное масло - 125гр.
Яйца - 2 шт.
Мука в/с - 175 гр.
Разрыхлитель - 5 гр.
Груша - 2-3 шт.
.
Приготовление:
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, ввести яйца, хорошо перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и лопаткой вмешать в тесто. Тесто выложить ровным слоем в разъемную форму (можно в любую форму, смазанную маслом) на пергамент (так делаю я). Груши помыть и нарезать тонкими ломтиками. Выложить поверх теста и пр...

Наш праздник!
Меня очень часто спрашивают, как это у меня получаются такие тонкие коржи. А ответ прост - я раскатываю каждый корж.
Медовик - очень удивительный торт. Вот я совсем не люблю мед, но этот торт готова есть килограммами ;). Раньше очень любила "Кусочек счастья", пока не нашла идеальный торт для себя... Все же не мое - сливочные крема. А вот со сметаной просто изумительно.
Сегодня торт особенный, поэтому и коржей больше и диаметр не стандартный.
Итог: 3,3 кг: 25 коржей (диаметр 24 см)...