рецепт

Девочки, я тут всерьёз и надолго пэпэкать решила))) Поэтому готовлю зефир для себя полезный и низкокалорийный. Он больше как суфле по вкусу или птичье молоко напоминает, но вкусно до невозможности.

РЕЦЕПТ пишу :

50 гр любых ягод( у меня клубника )

10 гр желатина

30 мл холодной воды ( для замачивания желатина)

125 гр густого йогурта или творожка

(Я беру яготынский детский творожок без сахара и наполнителей)

Подсластитель любой по вкусу

Ягоды провариваю 2 минуты, желатин заливаю водой, даю набух...

Снова спрошу, к кому вы ходили на консультацию по родинкам? Пока посоветовали врачей Божко, Ваккер, Хващевский, Назарук, Беляков, Богдаев, Калиш. Кто был у этих специалистов, напишите пожалуйста, как вам?

Оставлю здесь, знаю, пригодится 📌

С этим рецептом первый блин никогда не будет комом👌🏼

Это не те блинчики, сквозь которые видно небо в крапинку.

Это тот самый вариант, который идеален для налистников и самых разнообразных начинок.

Тонкие, нежные, эластичные😋

У начинки просто не будет шансов просочиться, а порвать их при сворачивании нужно постараться🤭

Рецепт будет длинный с техникой приготовления теста.

Сделаете один раз и запомните, писать, на самом деле, дольше, чем делать😁

Итак, ингредиенты...

Пирог с заварным кремом!

Какой же он вкусный! Можно язык проглотить.

я буду куркуму в следующий раз добавлять. Но этот пирог отвал бошки!

всем рекомендую!

И да для своего вкуса он готовится легко и быстро, без заморочек! Что очень важно!

#вкуснослесей

ссылка

#осетинскиепироги

🎈Рецепт!!🎈

Рецепт на 2 пирога

Ингредиенты:

✅260 гр муки в/с

✅200 гр воды

✅4 гр сухих дрожжей (12 гр свежих дрожжей)

✅10 гр сахара

✅5 гр соли

✅7 гр масла оливкового или подсолнечного

Приготовление:

Растворить в воде дрожжи, добавить муку, хорошо вымешать руками до полного увлажнения муки. Добавить сахар, вымешать. Соль, и только потом масло.

Тесто поставить в теплое место. Можно в духовку (включен свет), можно в микроволновку со стаканом горячей воды.

Через 20 минут обминка...

Ромовая баба на закваске Левито Мадре 🤤❤

На 8 шт по 100 гр. У меня средние металлические формы для кексов.

Время приготовления 6 часов 15 минут.

Ингредиенты:

✅165 гр. Закваски Левито Мадре

✅165 гр молоко

✅ 1 яйцо (55-60 гр)

✅300 -350 гр мука в/с

✅100 гр сахара (можно меньше)

✅100 гр сливочное масло 82,5%

✅5 гр соль

.

Приготовление:

1️⃣ Смешать молоко + яйцо + мука + закваска. Хорошо вымесить! Можно это делать в миксере, с насадкой крюк.

2️⃣ Частями добавить сахар. Вымесить до растворения.

3️⃣ До...

✅Рецепт✅

🍐🍐🍐Грушевый пирог!🍐🍐🍐

Ингредиенты:

Яйца- 3 шт.

Сахар - 150 гр.

Сливочное масло- 30 гр.

Сметана - 30 гр.

Соль - 2 гр.

Мука - 180 гр.

Разрыхлитель- 5 гр.

Груша - 2-3 шт.

.

Приготовление:

Яйца соединить с сахаром и взбить. Добавить мягкое сливочное масло, взбить. Затем сметана. Муку соединить с разрыхлителем и солью, и добавить к жидким ингредиентам. Груши помыть, почистить и разрезать на крупные куски. Тесто вылить в форму, смазанную маслом. Куски груши утопить в тесте.

Выпекать в предва...

✅рецепт✅

🍐Пирог "Пирог карамельная груша" 🍐

Ингредиенты:

Сахар - 125 гр.

Сливочное масло - 125гр.

Яйца - 2 шт.

Мука в/с - 175 гр.

Разрыхлитель - 5 гр.

Груша - 2-3 шт.

.

Приготовление:

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, ввести яйца, хорошо перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и лопаткой вмешать в тесто. Тесто выложить ровным слоем в разъемную форму (можно в любую форму, смазанную маслом) на пергамент (так делаю я). Груши помыть и нарезать тонкими ломтиками. Выложить поверх теста и пр...

Наш праздник!

Меня очень часто спрашивают, как это у меня получаются такие тонкие коржи. А ответ прост - я раскатываю каждый корж.

Медовик - очень удивительный торт. Вот я совсем не люблю мед, но этот торт готова есть килограммами ;). Раньше очень любила "Кусочек счастья", пока не нашла идеальный торт для себя... Все же не мое - сливочные крема. А вот со сметаной просто изумительно.

Сегодня торт особенный, поэтому и коржей больше и диаметр не стандартный.

Итог: 3,3 кг: 25 коржей (диаметр 24 см)...