рецепты

На весах -2,3 за 5 дней. Я всегда сытая, довольная - ну не это ли счастье?🥹 Только я не замеряю объемы, так как не гонюсь никуда. Но чувствую отеки от новогоднего шампанского сошли 🥂

Когда у меня нет времени готовить, но я понимаю что пора есть, то я готовлю такую запеканку. Иногда в виде запеканки-пирога, а иногда как кексы.

Муж мой такое не любит, ему я жарю курицу. А мы с детьми едим и радуемся.

Но надо что бы была отварная грудка в холодильнике. Она у меня часто есть, потому что удобно к...

Глазированные сырки

Готовятся буквально за 10 минут. Намного полезнее покупных, тк не содержат трансжиров и вредных добавок. Удобно, что хранятся в замороженном виде. Можно заготовить впрок.

Ингредиенты:

Творог 5% -3х200гр.

Кокосовая стружка -3 ст.л.

Мёд-2 ст.л.

Шоколад горький 70% -2х70гр.

Джем/ягоды/урбеч -6ч.л.

Смешиваем творог, мёд, кокосовую стружку. Масса должна быть в меру влажной и хорошо лепиться. Если творог сухой -можно добавить 1ч.л. сметаны. Из моего творога получилось как н...

12 января день когда всем надо куда то 😁 кроме меня, у меня сегодня выходной! Поэтому приготовила сырники, и выкинула ёлку, потом правда убирала за ней два часа 🫠

Сырники: 9 шт по 60г

Творог 250г 9%

Рикота 200г

Желток 1шт

Сах.пудра 1 ст.л

Рисовая мука с горкой 2 ст.л

Творог протереть через сито, добавить все остальные ингредиенты, сформировать шарики по 60г делаю форму с помощью стакана. Жарю с двух сторон на медленном огне по 4 минуты.

Сверху сгущенка и тёртый белый шоколад, очень вкусное дру...

Без красивых тарелочек,НО! С очень вкусным содержимым 😍

Продолжаем отжираться на каникулах ))

Салат капрезе(думаю,рецепт не нужен,но на всякий пожарный: помидоры,моцарелла,базилик,оливковое масло)

Отварная картоха,мать земель русских,со сливочным маслицем😍❤️

Закусончик- бекон с черносливом,запеченые.

И ребра свиные нямнямка!

Смешать со стаканом муки,обжарить с двух сторон,посолить,поперчить,добавить красный перец(я кладу паприку,если вам не хватает острых ощущений,сыпьте острый). Отложить. Т...

То как я люблю Жульен - наверное никто не любит 🤭 На мой взгляд одна из самых лучших закусок - тарталетки Жульен.

Почему одна из самых лучших? Просто и быстро готовить, она сытная, красиво выглядит и практически все любят эту закуску. Поэтому #закускиотюли пополняются этим рецептом ⚡️

• куриное мясо отварное

• шампиньоны

• лук

• сливки 20%

• соль, черный перец, сухой чеснок

• сыр моцарелла

• тарталетки

Обжарить лук, шампиньоны и куриное мясо. Добавить специи и сливки. Важно: не заливат...

11-13/30 Продолжаю делиться новогодними рецептами.

Сегодня напомню три вкусных рецепта салата на новогодний стол.

🤍🤍🤍🤍🤍 гнездо глухаря.

Ингредиенты:

🌿куриное филе 200 гр

🌿яйца 2 шт

🌿перепелиные яйца 3 шт (для декора)

🌿огурец 1 шт

🌿лук репчатый 1/2

🌿майонез для заправки

🌿укроп для декора

🌿картофель средний 3-4 шт

🌿масло для фритюра

🌿соль, перец по вкусу

Приготовление:

Отварить куриные яйца вкрутую ~10 минут, перепелиные ~4–5 минут, куриную грудку до готовности.

Огурец и курочку по...

В этом году я стала умнее (по крайней мере очень на это надеюсь 😅) и приняла осознанное взвешенное решение под действием новогодней истерии.

Составила меню очень заранее. Аж на целых 24 дня.

Новые рецепты бессовестно стырила у девочек. Но раз я поумнела, то не просто скачала видео, но и оставила отметки рукодельниц. Видео по традиции в телеге. Эта тута ссылка

Итак.

1. Рулетики из баклажана

• Баклажан — 1 шт.

• Варёные яйца — 2 шт.

• Гранатовые зёрна — ...

Добрый вечер ❤️

Сегодня в #меню_на_день:

☘️щи с маринованной капустой

☘️шарлотка по рецепту @shunko.luybov.95 (готовится быстро, просто, без лишних телодвижений)

☘️овощной салат 🥗

☘️рисовая каша с овощами и фаршем (вообще размораживала фарш , чтобы сделать пасту, в итоге это оказались остатки начинки от голубцов 🙈 времени что-то менять уже не было, поэтому сегодня так)

Если вам вдруг захочется засолить рыбу, а вы не знаете, как это сделать, то вот: 3 разных варианта засолки попробовала я и делюсь. Тут рыба в свекле (свекольный гравлакс), рыба в коньяке (ну там еще апельсины всякие🤣) и обычный посол из соли и сахара.

Для свекольного гравлакса(упрощенный вариант, там вообще долгая выдержка):

Рыба - 700 г

Свекла - 1 средняя

Соль - 3 ст л

Сахар - 1,5 ст л

Коньяк - 2 ст л ( тут по желанию, я делала без)

Что делаем и как делаем:

Свеклу (я беру сырую, можно отварн...

Фото рецепт Говядины по-кремлевски

Любимое блюдо с рисом басмати 😍

1. Крупно режем мясо

2. Сверху лук полукольцами. Много. У меня 4 штуки

3. Сливочное масло

По рецепту тоже много

Я кладу так

4. Залила водой до половины высоты мяса

5. Плотно закрыла фольгой. Много слоев фольги

И на час 40 в духовку

6. Достать из духовки, добавить соль, перец горошком, лаврушку, опять накрыть фольгой и еще на пол часа - 40 мин в духовку

7. Добавила фото готового блюда 🔥

Делала фото рецепт для подружки, ...