рецепты

Если дома у вас завалялась парочка переспевших бананов, то можно сделать такие печеньки:
Сметана 30% 200 гр
2 переспевших банана
Немного ванили
Все взбила блендером
Просеяла муку с разрыхлителем +-250-270 гр, вылила туда смесь сметано-банановую, замесила тесто, вырезала кружочки и на 12 минут в духовку на 180
Между двумя печеньками положила малиновое варенье. Деть рад, я тоже 😄
Приятного аппетита 🍪

Ну что, пишу рецепт.
Предупреждаю сразу, торт нежный и не приторный ,кто любит по слаще ждите другой рецепт скоро. Он еще круче 🔥
Ингредиенты:
Сливочное масло - 400 Грамм (тесто)
Яйцо - 1 Штука (тесто)
Мука - 700 Грамм (тесто)
Ледяная вода - 150 Миллилитров (тесто)
Соль - 1 Щепотка (тесто)
Молоко - 1 Литр (крем)
Сахар - 1,5 Стакана (крем)
Яйцо - 2 Штуки (крем)
Мука - 3 Ст. ложки (крем)
Сливочное масло - 200 Грамм (крем)
Ванильный сахар - 5 Грамм (крем)

Подготовьте всё по списку, сливочное масло...

Ну что ж! Официально заявляю, что я победила сырничное проклятие!!! Из всех ваших рецептов я выбрала @linaavanesyan
И вуалябля!✊🏻 Идеалити! 🤗
Рецепт а комментариях)
Я ЭТО СДЕЛАЛА! Купила сметаны и сгущёнки, щя каааак поем!!!

Найден рецепт идеальных (для меня лично) панкейков. Велосипед изобретать не стала, изначально взяла за основу рецепт Энди, но под свои вкусовые предпочтения его подогнала в ходе нескольких дней экспериментов) по исходному рецепту тоже вкусно, но я не люблю привкус соды в оладушках, поэтому подгоняла под разрыхлитель, хотела добавить аромата ванили и сливочный вкус. И люблю все взвешивать в граммах, а не в ложках, поэтому ещё и пропорции подбирала. Итого получила свой идеальный вариант

Мука 230...

🛑ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ/ВАРЕНИКИ/манты/чебуреки 🛑

Рецепт без яйца 1️⃣

290-300гр муки(зависит от вашей)всегда кладите сначала меньше
180 мл молока и воды(50/50) я иногда делаю так когда заканчиваю сливки 33%,наливаю туда воду встряхиваю и эту жидкость выливаю в тесто,вкус просто бомба)
2 ст л масла
0,5 ч л соли

Молоко,воду и соль в сотейник до кипения
Муку в/с просеиваю,делаю лунку,туда масло и сразу кипяток
Мешаю лопаткой,потом как терпимо сразу руками мин 7-10 и отдыхать в пакет на мин 30
Тесто...

Булочки - вкусняшки ☺️🤌🏻

РЕЦЕПТ:

Начнём с опары: смешиваем две чайные ложки сахара* с 7 граммами дрожжей, 300 мл. теплого молока и муки добавляем столько, чтоб получить густоту сметаны из общего числа.**Оставляем на 20 минут, плотно закрыв и в теплом месте.

Пока опара подходит, смешиваем два яйца с щепоткой соли и оставшимся сахаром + 70 граммами сливочного масла. Можно добавить ваниль.

Опару обминаем аккуратно и добавляем к яичной смеси, всыпаем оставшуюся муку. Вымешиваем минут 10 - 15 тест...

Грузинская заправка к овощному салату. Как же много зависит от заправок 🤤🤤🤤🤤
Салат#3 из 7
#салаты_korobushi
Быстрый вкусный салат с грузинской заправкой
🍅редис
🍅помидор
🍅огурец
🍅красный ялтинский лук
Заправка
🥬кинза пучок
🥬чеснок 1-2 зубчика
🥬растительное масло 2 ст.л
🥬лимонный сок 1/2
🥬соль, перец по вкусу
🥬вода 4 ст.л
🥬грецкие орехи 50 гр
Овощи нарезаем
Готовим заправку. Грецкие орехи измельчить в ступке или в пакетике с помощью скалки. Далее смешиваем все ингредиенты и пробиваем в б...

Карамель! Знаю, что получается не всегда и не у всех. Я долго мучалась с комочками сахара в уже готовой карамели. Пока не увидела и не попробовала карамель по рецепту Оли Куликовой. Может и вам пригодится. Знаю, тут много девчонок, кто делает торты на свои праздники.
Итак!
-220 гр сахара
-65 гр воды
-155 гр сливок 33 процента ( здесь жирность важна, не заменить на другие)
-75 гр масла сливочного 82.5 процента
-щепотка соли (по желанию)

Самое главное, нам нужна толстостенная посуда. Кладём сах...

Получились прям как в магазине -не мягкие ,а именно жевательные .Вся фишка в том ,что на 200 гр сока или как у нас кашица из ягод ,нужно три пакета желатина или агар-агар …Можно есть спокойно -без всякой химии .Все с огорода …