Кто тот человек, который написал в мамлайф про Морозилку?
Карина, ты же?))) @nepeika,
Если ты, то знай, что моя жопабольшеметра- на твоей совести!!!
Никогда я ещё за 37 лет жизни не покупала мороженое коробками 😀
16.09.2022
10
dukarlu Жопабольшеметра ахаха это же я, но без морозилки мороженого 🤣
nepeika Блин сорян 😂😂😂
Но тут реально не удержаться 😂😅
Можем вместе сделать трайфлы. И украсить их к 1 сентября для любимых детей.
В комментариях напишу ссылки на все полезности- стаканчики для трайфлов, кондитерские мешки, сахарная печать.
Трайфл- десерт в стакане. Очень удобно- не надо резать как торт,искать посуду и тд. У каждого в руках свой порционный десерт.
Легкий в приготовлении- не надо выравнивать, как торт. Переживать, чтобы был стабильный и не развалился. В общем, накидал в стакан ингредиенты и готово😃
Всё просто- печём ваш любимый бисквит, ломаем в крошку. На дно стакана отсаживаем крем, следом слой бисквита-крем-бисквит-крем. Украшаем. Готово ✔️
Объём стаканчика 200-220 гр в среднем.
Крем можем делать любой. Даже не совсем стабильный, жидкий. Всё пропитается и ничего никуда не выльется.
Сахарную картинку обязательно изолируем от крема. Для этого берем глазурь или шоколад ( можно не темперировать), кладём в мешок, завязываем и погружаем в горячую воду. Глазурь растает.
Вырезаем картинку, убираем плёнку защитную, переворачиваем картинку и наносим из мешка глазурь. Всё, картинка изолирована от влаги крема. Она долго пролежит на трайфле/капкейке и ее не поведёт в сторону.
Сахарная печать боится воды. Не трогаем картинку влажными руками и следим, чтобы на неё не попадали капли воды вообще
ksunya2708 Очень вовремя)) у сына др в субботу))) скажите какой крем у вас? И там вижу прослойку -молочный
helga_koltsovo https://andychef.ru/recipes/choco-123/
Здесь рецепт самого лучшего шоколадного бисквита. И самого простого в приготовлении. Всё в миску, минуту миксером
