Рецепты

Тесто фило, почему я раньше его не использовала?! Мега вкусный пирог с горбушей и брокколи.

Рецепт:

Филе горбуши разобрать, порезать, сбрызнуть лимоном. Красный лук мелко порезать, сбрызнуть лимоном, посолить и подавить вилкой. Смешать рыбу с луком, отложить. Брокколи порезать. Смешать 2 яйца, кремчиз, и немного сливок. 4-5 листов теста выложить нахлестом в форму на пергамент, так, чтоб остались уголки теста для закрытия всего пирога. Сверху выложить половину рыбы, посыпать твёрдым сыром. Следу...

Пирог за 5 минут 🙌🏻🧀🍅

Моя палочка выручалочка, если вот прямо сейчас хочется чего-то вкусненького 😁 или гости там внезапные 😁

Вы там это, хоть смайлик мне поставьте, если сохраните 😳

Подробный процесс сняла как обычно в сториз

ссылка

✅ берём пласт слоеного теста, не раскатывая, делаем надрезы по периметру, как бортики

✅ кладём слоями помидоры и сыр, с Фетой или брынзой особенно вкусно! Соль, немного специй и в духовку на 180С до уверенной румяности )

Бока можн...

Давненько меня тут не было 🙈😁

Честно скажу, я пока вся в сомнениях, возвращаться сюда или нет, если вы понимаете о чем я 😁

А пока поделюсь очень удачным рецептом простого и очень вкусного Рикотника с грушами 🍐🍐🍐

РИКОТНИК С ГРУШАМИ 🍐🍐🍐

Умопомрачительно вкусно 🤤

Карамелизированные груши и нежное тесто 😍 и очень просто готовится!

Итак, на форму 22-24 см

🍐 чистим и режем на крупные дольки 4-5 небольших груш

🍐 в разъёмную (желательно) форму на дно кладём бумагу, смазываем сливочным маслом, щедро на...

Ладно не будем ждать сентября и порадую вас новым рецептом 😄а то я смотрю многим скучно стало у меня на странице 😉

Тальятеллле в сливочном соусе

Ингредиенты 👩🏻‍🍳

🌱тальятелле 8 гнёздышек (разновидность лапши, классические итальянские макаронные изделия из региона Эмилия-Романья)

🌱лук 1 шт

🌱чеснок 2 зубчика

🌱помидоры Черри 4-5 штук

🌱листья тимьяна 1 ветка (на ней обычно еще 5-6 веток ,как дерево выглядит те кто не знают ,приближайте фото и рядом с помидорами увидите )

🌱цукини 1 шт

🌱петрушка 1 вето...

Поделюсь с вами нашим любимым супом , который готовится 15 минут,мало того , что быстро ,очень полезно еще и вкусно 😋мои дети всегда просят добавки 👍🏻суп Грузинский называется «мацанис супи» в переводе суп из мацони 😃

Суп из мацони

Ингредиенты 👩🏻‍🍳

🌱мацони (покупаете мацони как у меня на фото в карусели , этот мне не понравился который стоит с продуктами )

🌱яйцо 1 шт

🌱морковь 1 шт среднего размера

🌱лук 1 шт среднего размера

🌱мука 3 ст.л

🌱вода 1,5 л (можно чуть меньше 1,2)

🌱соль

🌱пучок укропа

Г...

Давненько не было моих рецептов,исправляюсь 🥰

Это блюдо я называю ужин для ленивой хозяйки 😄но поверьте , родные и гости равнодушными точно не останутся🥰тем более вид очень презентабельный 💋 #рецептымаргоши

Ингредиенты 👩🏻‍🍳

🌱томаты в собственном соку или узе тертые и очищенные помидоры в соку

🌱томат паста 2 ст.л

🌱фарш говяжий 200-250 г(можно любой)

🌱орегано сушенный 0,5 ст.л

🌱базилик сушенный 0,5 ч.л

🌱соль 0,5 чайная ложка

🌱перец чёрный молотый 0,5 ч.л

🌱лук 2 штуки

🌱чеснок 3-4 зубчика

🌱сметана

🌱с...

Мой любимый десерт с детства! Только не вот эти новомодные эклеры с непонятным наполнителем, который называют «кремом», я люблю с настоящим заварным кремом 😍

Моя тётя всегда мне их готовила, а теперь я готовлю для своих и, конечно же, для вас! Делюсь одним из самых вкусных десертов, быстрых и простых! #рецептымаргоши

Эклеры с заварным кремом (18-20 штук):

Ингредиенты 👩🏻‍🍳

Для теста:

🌱Маргарин 100 грамм

🌱Стакан воды (у меня 250 мл )

🌱Мука 1 стакан (стакан у меня 250 мл)

🌱Яйца 5 шт(средний разме...

девчат , кто кускус ест? как вы его готовите , какие варианты вам нравятся ? поделитесь со мной , пожалуйста! я его когда -то делала , ну и восторга особого не было. а сейчас попробовала в вкус вилле готовый , на бегу схватила , на ужин , и влюбилась просто ) и У ест! ☺️ рецепты я тоже полистаю , но вдруг у вас есть уже готовый , проверенный и с обалденным результатом ?!

🙄 Дамэн! Есть тут такие же, как я, фанаты соленого и кислого?

Ненавижу сладкое и ем крайне редко. И да, не завидуйте, я все равно жирная 😆

Это я все к чему. Нашла и протестировала отличный рецепт соленых лимонов. Как употреблять? Да как угодно!

В сэндвичи с авокадо, тунцом, колбасой или мясом. Получается очень сочно и пикантно. Во всякие рагу - баранина, курица, утка и гусь. Вчера вот под куриную кожу запихнула и выпекала. В овощной салат добавляла. Лимоны должны быть желтые и сочные. А ещe э...

А сегодня, в очередной раз, я поделюсь с вами блюдом из грузинской кухни 😉 Те, кто были в Грузии, а тем более в Мцхете, никогда не забудут лобио! Многие думают, что готовится сложно, но нет, это очень легко 😉 Рецепт моей семьи, отрываю от сердца ♥️ #рецептымаргоши

❗️ПОСТНОЕ ❗️

Лобио

Ингредиенты 👩🏻‍🍳

🌱Фасоль красная 500 гр

🌱Лук 1 большой

🌱Чеснок 3 зубчика

🌱Кинза/петрушка/базилик (если вдруг не найдёте свежую, то можно сушеную)

🌱Болгарский перец красный 1

🌱Томатная паста 1 ст.л

🌱Соль 1 ст.л, перец ...