nastumber
Настя
🙄 Дамэн! Есть тут такие же, как я, фанаты соленого и кислого?
Ненавижу сладкое и ем крайне редко. И да, не завидуйте, я все равно жирная 😆
Это я все к чему. Нашла и протестировала отличный рецепт соленых лимонов. Как употреблять? Да как угодно!
В сэндвичи с авокадо, тунцом, колбасой или мясом. Получается очень сочно и пикантно. Во всякие рагу - баранина, курица, утка и гусь. Вчера вот под куриную кожу запихнула и выпекала. В овощной салат добавляла. Лимоны должны быть желтые и сочные. А ещe эти лимончики хороши, как закуска к водочке ( есть подозрение 😆) А оливковым маслом, пропитавшимся ароматами лимонов и чеснока, хорошо заправлять салаты.
Кароче, вот рецепт:
Перец чили (красный, щепотка или по вкусу)
Чеснок
Соль
Лимон (2 шт. - нарезать, 2 шт. - выдавить сок (это всё примерно) — 4 шт
Масло оливковое (или растительное, где-то полстакана)
Лимоны режем на кружки толщиной 3-4 мм.
Насыпаем на блюдечко поваренную соль и обмакиваем в ней каждый кружок лимона с двух сторон.
Укладываем в чистую банку.
Добавляем чили и нарезанный чеснок.
Когда банка наполнилась на 3/4, выдавливаем из оставшихся лимонов сок и заливаем им до полного покрытия.
Сверху наливаем масло, которое сохранит от плесени, впитает аромат и даст вкус.
Ставим на свет на 2 недели или пока корочки лимонов не станут полупрозрачными. Потом поставьте в холодное место или в холодильник. (с)
Есть еще марокканский рецепт ( гугл) , надо будет попробовать.
З.Ы. Единственное о чем я жалею, так о том, что сделала слишком мало. Ждала 2 недели, а сожрала за один день 😕
#нюсикжрёт
Ненавижу сладкое и ем крайне редко. И да, не завидуйте, я все равно жирная 😆
Это я все к чему. Нашла и протестировала отличный рецепт соленых лимонов. Как употреблять? Да как угодно!
В сэндвичи с авокадо, тунцом, колбасой или мясом. Получается очень сочно и пикантно. Во всякие рагу - баранина, курица, утка и гусь. Вчера вот под куриную кожу запихнула и выпекала. В овощной салат добавляла. Лимоны должны быть желтые и сочные. А ещe эти лимончики хороши, как закуска к водочке ( есть подозрение 😆) А оливковым маслом, пропитавшимся ароматами лимонов и чеснока, хорошо заправлять салаты.
Кароче, вот рецепт:
Перец чили (красный, щепотка или по вкусу)
Чеснок
Соль
Лимон (2 шт. - нарезать, 2 шт. - выдавить сок (это всё примерно) — 4 шт
Масло оливковое (или растительное, где-то полстакана)
Лимоны режем на кружки толщиной 3-4 мм.
Насыпаем на блюдечко поваренную соль и обмакиваем в ней каждый кружок лимона с двух сторон.
Укладываем в чистую банку.
Добавляем чили и нарезанный чеснок.
Когда банка наполнилась на 3/4, выдавливаем из оставшихся лимонов сок и заливаем им до полного покрытия.
Сверху наливаем масло, которое сохранит от плесени, впитает аромат и даст вкус.
Ставим на свет на 2 недели или пока корочки лимонов не станут полупрозрачными. Потом поставьте в холодное место или в холодильник. (с)
Есть еще марокканский рецепт ( гугл) , надо будет попробовать.
З.Ы. Единственное о чем я жалею, так о том, что сделала слишком мало. Ждала 2 недели, а сожрала за один день 😕
#нюсикжрёт
5 лет
67 11
Лучший комментарий
Я никак не могу выждать 2 недели, поэтому ем эти несчастные оверсоленые лимоны уже через 3 дня 😭 А банка покупных укоризненно смотрит на меня с полки(
Комментарии
Я никак не могу выждать 2 недели, поэтому ем эти несчастные оверсоленые лимоны уже через 3 дня 😭 А банка покупных укоризненно смотрит на меня с полки(
Наверно очень круто, утром буду делать, эх жаль долго ждать 🤧
Да уж 😭 Долго
А если масло почти не влезло, то все плохо? 😓 я не расчитала объем, и когда закрывала часть жижи вылилась 😖
Ну часть слей и сверху масло немного
😋 Я не люблю сладкое!
Имей совесть, отмечай свои рецепты хештэгом, потом ищу их у тебя, ищу😂😂😂
🙄 #нюсикжрёт
@nastumber спасибо, о богиня рецептиков😚
Я это сделала 🤟Хочется уже сожирать это дело 😻Не было у меня чили в стручке, я добавила из мельнички специй.
А хде заливка? 😁
@nastumber залила, вспомнила про неё 😄😆
@e.k.utka007, а масло?
😋😋😋
@myrena - помню вы про лимоны спрашивали, что сделать из них)
А чили острый🔥?
🙄 бывает не острый?
Спасибо! Ниразу не пробовала, надо сделать)
Сок каким прибором делаешь? Я люблю солёные помидоры, не маринованные, а именно квашенные с газиками внутри 😄это мой солёный фаворит
@afina16, бля, она 2 коп стоит 😑
@nastumber да я знаю, просто и так уже всяких приблуд-терок-давилок-резалок дофига, вот этой не хватает до комплекта😄. У мамы в прокат возьму, попробую лимоны😋
@afina16, ну или руками дави 😁
Где ж ты раньше была! У мужа через неделю др и намечается текила. На неделю бы раньше. Эх.
Но сделаю, через две недели полакомимся.
🙄 слух, ну я не прям таки уверена, что текилу нужно именно таким лимоном закусывать. 😆
@nastumber, ну и к шашлыку думаю отлично было бы:)
@johnmahotkin, было бы оргазмично. Хотя я бы рискнула. Мб и за неделю в тепле засолятся
Солёный лимон 😻это то ,что мне сейчас хочется 😻🤤🤤🤤🤤
Понимаю. И мне. Но ждать 2 недели 😭😆😆
Я фанат острого, маринадов и солений 😋😋 лимон пихаю везде, а креветочки с лимончиком 😍
Сестра 😍🤤🤤🤤