Давненько меня тут не было 🙈😁

Честно скажу, я пока вся в сомнениях, возвращаться сюда или нет, если вы понимаете о чем я 😁

А пока поделюсь очень удачным рецептом простого и очень вкусного Рикотника с грушами 🍐🍐🍐

РИКОТНИК С ГРУШАМИ 🍐🍐🍐

Умопомрачительно вкусно 🤤

Карамелизированные груши и нежное тесто 😍 и очень просто готовится!

Итак, на форму 22-24 см

🍐 чистим и режем на крупные дольки 4-5 небольших груш

🍐 в разъёмную (желательно) форму на дно кладём бумагу, смазываем сливочным маслом, щедро насыпаем чтобы закрыть дно, коричневый сахар и убираем в разогретую до 180С духовку на 15 минут

🍐 в это время взбиваем 140гр сливочного масла и 100гр сахара добела,

🍐добавляем 1 яйцо, 140гр рикотты и цедру 1 лимона

🍐просеиваем 200гр муки, 10 гр разрыхлителя и 1 чл ванильного сахара, перемешиваем до однородности 🍐 в форму на сахар выкладываем груши, сверху выкладываем тонкими пластинами примерно 30-40 гр сливочного масла и тесто

🍐 и на 50-60 минут в духовку на 180

Достать, дать остыть, накрыть тарелкой и перевернуть )

Приятного чаепития! 🙌🏻😊🍐