Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Екатерина
Екатерина
Мама дочки (3 года), беременна (23 нед.)

Тесто фило, почему я раньше его не использовала?! Мега вкусный пирог с горбушей и брокколи. Рецепт: Филе горбуши…

Тесто фило, почему я раньше его не использовала?! Мега вкусный пирог с горбушей и брокколи.

Рецепт:

Филе горбуши разобрать, порезать, сбрызнуть лимоном. Красный лук мелко порезать, сбрызнуть лимоном, посолить и подавить вилкой. Смешать рыбу с луком, отложить. Брокколи порезать. Смешать 2 яйца, кремчиз, и немного сливок. 4-5 листов теста выложить нахлестом в форму на пергамент, так, чтоб остались уголки теста для закрытия всего пирога. Сверху выложить половину рыбы, посыпать твёрдым сыром. Следующий слой теста смять как бумагу и вымочить в заливке, выложить на рыбу. На тесто выложить брокколи, присыпать сыром. Следующий слой теста смять как бумагу и вымочить в заливке, выложить на брокколи. Сверху теста выложить остаток рыбы, залить немного заливкой, присыпать сыром. Закрыть пирог углами первого слоя, смазать растопленным маслом и остатками заливки. Выпекать 35мин при 200гр. Дать остыть, вынуть из формы, порезать.

38

Лучший комментарий

katemackate

Kate MacKate

Мама дочки-младенца

Ооо, я его просто обожаю! У меня есть ленивый рецепт десерта с ним: запекаю листы в духовке с конвекцией, в это время взбиваю сливки и смешиваю с кремчизом, прокладываю запеченные фило-лепестки этим кремом и целыми малинками/голубикой

От вашего пирога 🤤, добавила в копилочку, спасибо 🌷

_zolushka_

𝕋𝕒𝕥𝕚𝕒𝕟𝕒

А есть фото упаковки или какой конкретно фирмы вы брали это тесто? Ваш пирог как фото из ленты блоггеров, супер!

agaffia

Екатерина

Мама дочки (3 года), беременна (23 нед.)

Фото нет, фирма морозко

Комментарии

mariyaolegovna

Маша

Мама дочки-младенца

Так а тесто покупное?оч выглядит аппетитно🤤🤤🤤

agaffia

Екатерина

Мама дочки (3 года), беременна (23 нед.)

@ksuksundra, да, я поздно про неё прочитала, пришлось размораживать при комнатной темп, видимо поэтому некоторые слиплись

ksuksundra

Ксения

Мама дочки-младенца

скорее всего! Там же листы тонюсенькие

lisaan

lo

всегда при комнатной размораживала, ни разу не слипалось. Вкусвилл берк

ksu.mom2boys

𝓚𝓼𝓮𝓷𝓲𝔂𝓪

Тесто так и называется «фило»? Так аппетитно выглядит 😍

agaffia

Екатерина

Мама дочки (3 года), беременна (23 нед.)

Да))

mariyatereza

Мария

Мама двоих (1 год, 4 года)

вкуснотища)

мой фаворит из фило типа штруделя: вишня сахар и грецкие орехи в рулете💛

agaffia

Екатерина

Мама дочки (3 года), беременна (23 нед.)

Огонь! Спасибо, обязательно попробую!

mrs.right

Ulia

Горбуша готовая? Кремчиз - это творожный сыр? 🧐😄

agaffia

Екатерина

Мама дочки (3 года), беременна (23 нед.)

Горбуша филе размороженное))) заранее только лимоном мариновала. Кремчиз да, типа Филадельфия)))

ta.ta

Тата

Мама дочки (2 года)

Я как вспомню как я разделяла эти листы 😂😂попробуйте. С сыром и творогом)

elenakastankina4

Елена

Мама двоих (2 года, 13 лет), ждёт третьего

Блин, как же хочется это фото материализовать!!!)

evg3112

Евгения

Мама двоих (младенец)

nimarina1990

Марина

Мама дочки (3 года)

Это готовое тесто из магазина? Когда-то давно вроде слышала о таком, но забыла напрочь🤔

agaffia

Екатерина

Мама дочки (3 года), беременна (23 нед.)

Да, готовое)

legoli

Lidia Legostaeva

Мама сына (3 года), беременна (40 нед.)

Дааааа! Тесто огонь. У меня любимый рецепт из него - это пирог из баранины на греческий манер с брынзой. При том, я не люблю баранину, но тут все идеально)

kate1215

Катя

Расскажите рецепт подробнее 🙏

legoli

Lidia Legostaeva

Мама сына (3 года), беременна (40 нед.)

@sweeti мы готовим его по рецепту ужина дома. Всегда отлично получается!

zaira_beauty

Заира Гебекова

А я дубина, не знала что с ним делать, лежало оно у меня несколько месяцев срок прошёл и бросила

zdorovaya888

💓

Мама двоих (младенец)

С ним всякие конвертики маленькие на закуску круто делать !рецептов можно любой гуглить,очень удобно

katemackate

Kate MacKate

Мама дочки-младенца

Ооо, я его просто обожаю! У меня есть ленивый рецепт десерта с ним: запекаю листы в духовке с конвекцией, в это время взбиваю сливки и смешиваю с кремчизом, прокладываю запеченные фило-лепестки этим кремом и целыми малинками/голубикой

От вашего пирога 🤤, добавила в копилочку, спасибо 🌷

olette

Olga

Мама сына (2 года)

Не совсем поняла,из скольки листов состоит каждый слой? Они ж тонюсенькие...

abrus

Мария

Пардон, не поняла про заливку. Это 2 яйца, кремчиз и сливки? Выглядит очень вкусно. Топаю за тестом)))

agaffia

Екатерина

Мама дочки (3 года), беременна (23 нед.)

Да, на поварёнке без кремчиза, но мне так больше понравилось

_zolushka_

𝕋𝕒𝕥𝕚𝕒𝕟𝕒

А есть фото упаковки или какой конкретно фирмы вы брали это тесто? Ваш пирог как фото из ленты блоггеров, супер!

agaffia

Екатерина

Мама дочки (3 года), беременна (23 нед.)

Фото нет, фирма морозко

Сегодня у меня аппетитный и сытный пирог с красной рыбой и брокколи. Прекрасное сочетание рассыпчатого теста, мягкой…

Сегодня у меня аппетитный и сытный пирог с красной рыбой и брокколи. Прекрасное сочетание рассыпчатого теста, мягкой рыбки, сочных соцветий брокколи в нежнейшей сливочно-сырной заливки 🥧🥦🧀 Пальчики оближешь! 🤤😁👍👌 #нифиганепп Рецепт дальше на фото, листаем)

Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!

Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог! Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤 У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую! Рецепт : ингредиенты: - тесто слоеное дрожжевое ~500гр - фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5ки или магнита, лучше купить на рынке хороший, вкусный фарш) - лук красный - кетчуп - огурчики маринованные - помидоры - сыр моцарелла - сыр плавленный «для чизбургеров»,который в пластах( но сегодня я взяла президент, он менее солёный чем для чизбургера, но он дал такую сливочность, что просто 🤤) - желток - кунжут как готовим: тесто раскатываем,низ советую сделать чуть плотнее верха. на слегка смазанную маслом форму выкладываем обжаренный фарш с добавлением соли/перца, я еще чуть добавила приправу для мяса. далее слой лука,после смазываем кетчупом,далее слоями выкладываем: огурчики,помидоры,моцареллу и сыр плавленный. сверху накладываем второй слой теста,скрепляем по краям. смазываем желтком и посыпаем кунжутом. в духовку минут на 20 при ~200°🥧 дать чуть-чуть остыть и «схватиться»,готово! приятного аппетита🫰🏽😀

Салат с рыбой и грибами

Девочки, не знаю, может вы уже пробовали такой салат, но решила поделиться, сама только узнала о нем в нг от свекрови. В общем первый слой рыба консервы, размять либо купить уже филе размятое и выложить, смазать майонезом. Второй слой жареные грибы выложить и также смазать майонезом, третий слой яйца и также майонезом и сверху присылать сыром. Вкуснота не реальная)и не жирный, немного майонеза кладите на каждый слой, он впитывается и вкуснотища Можно ещё слои лука и моркови, но мы это не любим, поэтому без делаем. Можно сверху зелёным луком присыпать

Киш с курицей и брокколи

КИШ- нет, не группа🤪, открытый пирог с начинкой. Сохраняйте рецепт, я уверенна вы его приготовить не раз. Все ингридиенты рассчитанны на форму 20-22см. Сыр 150гр. Сметана 200гр. Брокколи 100гр.(вареных) Куриная мякоть 200гр.(лучше бедра, или два окорочока ) Мука 250гр. Сливочное масло 125гр. Желток 1шт. Яйцо 2шт. Вода 3ст.л. Для начала замесим тесто, муку с маслом перетереть в мелкую крошку: 1вариант натереть холодное масло на терке и все перемешать 2вариант закинуть масло и муку в блендер и там все перемешать добавить 1 желток и 3 ст.л. ледяной воды. Все перемешать и замесить упругое мягкое тесто. Раскатать и переложить в форму, сформировать бортик 3-4см и поставить в холодильник. А теперь приступим к начинке, вы можете заменить курицу на рыбу, или брокколи на кабачок, или шпинат в любом случаем будет 💣 Брокколи отварить в подсоленной кипящей воде 3минуты. Курицу порезать произвольными кусочками. Сыр натереть на мелкой терке. А сметану смешать с 2 яйцами. Включаем духовку на 180'С . Достаем нашу форму, выкладываем курицу и брокколи, солим ,2щепотки примерно, выливаем сметану и засыпаем сыром. Выпекаем 35-40 минут. Подавать чуть отстывшим и вынимать из формы тоже, чтобы пирог не сломался. #рецептыотнелли