рецепты, про еду

Девочки, вечер добрый 😘

С самого утра меня раздразнили тортиком😂

Так и пришлось свой делать😁

Покупные коржи

Сметана

Сгущенка

Импульсивные беременные покупки уже не те🤣

Купила форель в миндале, выбирала такую у которой морда потупее, значит точно баба и что вы думаете, да, она была с икрой, метод рабочий 🤣

Получилось 300 грамм икры, на суп обрезки, разделала на два филе и одно засолила, а второе на стейки пустила, солила рыбу в первый раз, но получилось просто отвал бошки, фото сделать забыла, но она получилась малосоленная, нежная, жирная, тает во рту🤤

Увидела в час ночи видео с бутербродами со шпротами в духовке и все….. всю ночь думала о них, пол дня ждала этого момента и теперь объелась ими так, что аж плохо🤣

Сегодня на обед для дочери, я приготовила картошку на противене.😉

Картошка

Кабачок

Фарш индейки

Маленькая луковица

Сметана

Сыр

Соль приправы по вкусу.

Картошку, кабачок, лук режем кубиками, смешиваем с фаршем, сметаной и специями. Я масло не использовала. Накрываю фольгой и готовлю в духовке на 200° минут 40. Затем фольгу убираю и ещё минут 10 в духовку. Потом посыпаю сыром и даю постоять в духовке 2 минуты.

Обед готов👍

P.S. рецепт подойдёт только в том случае, если все продукты уже введен...

Сегодня вечером выпекали коржи для молочной девочки в честь нашего папы (завтра же праздник?)

По рецепту Юлии Смолл коржи получились круто, я пекла их в силиконовой форме 21 см, один корж 125-130 грамм, всего получилось 7 коржей (последний на 180 гр - пусть будет основа).

Крем - сливки, Маскарпоне с сахарной пудрой

И прослойки с клубничным конфитюром

А вот украсить торт незнаю чем) обычно у меня есть миндальные лепестки, а тут ничего) чем можно? Завтра утром побегу, грецкий орех крошка наверно...

Девушки, кто любит пахлаву и никогда сам ее не делал - обязательно приготовьте. Оказывается, это очень легко и намного вкуснее магазинной

Сегодня день заготовок в заморозку, потому что приехала крестная посидеть с Василисой.

Может не супер красиво выглядит, но дочка кушает и отлично)

Ещё есть вторая половина, не сфоткала 😅

Нашла классные рецепты для малышей 😍 остальные рецепты кину в комментарии.

Если некуда девать клубнику или любую другую ягоду. Ещё вкусно со сливой.

100 гр сахара взбить с 113 гр мягкого слив. масла, добавить 2 яйца, щепотку соли, ванилина чуток, , опять перемешать и 160 гр муки с 1чл разрыхлителя

В форму вылить тесто, оно густое

Сверху выложить ягоду.

В разогретую духовку на 40-42 мин при 180

ПП КУЛИЧ НА СМЕТАНЕ

КБЖУ на 100гр: 281/7.6/9/43.3

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🟠яйцо - 2шт

🟠сахарная пудра - 50гр

🟠изюм - 100гр

🟠мука цельнозерновая - 180гр + 10гр в изюм

🟠сметана 15% - 120гр

🟠масло растительное - 15гр

🟠корица молотая - 0,5ч.л.

🟠сода - 1ч.л.

🟠цедра 1 лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1️⃣Яйца смешиваем с сахарной пудрой, сметаной и содой. Муку (180гр) смешиваем с корицей и цедрой.

2️⃣В изюм насыпаем 10гр муки, чтобы равномерно распределить по тесту.

3️⃣В жидкую часть теста добавляем сухую часть и изюм. Замеш...