рецепты, про еду
Увидела в час ночи видео с бутербродами со шпротами в духовке и все….. всю ночь думала о них, пол дня ждала этого момента и теперь объелась ими так, что аж плохо🤣
Сегодня на обед для дочери, я приготовила картошку на противене.😉
Картошка
Кабачок
Фарш индейки
Маленькая луковица
Сметана
Сыр
Соль приправы по вкусу.
Картошку, кабачок, лук режем кубиками, смешиваем с фаршем, сметаной и специями. Я масло не использовала. Накрываю фольгой и готовлю в духовке на 200° минут 40. Затем фольгу убираю и ещё минут 10 в духовку. Потом посыпаю сыром и даю постоять в духовке 2 минуты.
Обед готов👍
P.S. рецепт подойдёт только в том случае, если все продукты уже введен...
Сегодня вечером выпекали коржи для молочной девочки в честь нашего папы (завтра же праздник?)
По рецепту Юлии Смолл коржи получились круто, я пекла их в силиконовой форме 21 см, один корж 125-130 грамм, всего получилось 7 коржей (последний на 180 гр - пусть будет основа).
Крем - сливки, Маскарпоне с сахарной пудрой
И прослойки с клубничным конфитюром
А вот украсить торт незнаю чем) обычно у меня есть миндальные лепестки, а тут ничего) чем можно? Завтра утром побегу, грецкий орех крошка наверно...
Девушки, кто любит пахлаву и никогда сам ее не делал - обязательно приготовьте. Оказывается, это очень легко и намного вкуснее магазинной
Сегодня день заготовок в заморозку, потому что приехала крестная посидеть с Василисой.
Может не супер красиво выглядит, но дочка кушает и отлично)
Ещё есть вторая половина, не сфоткала 😅
Нашла классные рецепты для малышей 😍 остальные рецепты кину в комментарии.
Если некуда девать клубнику или любую другую ягоду. Ещё вкусно со сливой.
100 гр сахара взбить с 113 гр мягкого слив. масла, добавить 2 яйца, щепотку соли, ванилина чуток, , опять перемешать и 160 гр муки с 1чл разрыхлителя
В форму вылить тесто, оно густое
Сверху выложить ягоду.
В разогретую духовку на 40-42 мин при 180
ПП КУЛИЧ НА СМЕТАНЕ
КБЖУ на 100гр: 281/7.6/9/43.3
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🟠яйцо - 2шт
🟠сахарная пудра - 50гр
🟠изюм - 100гр
🟠мука цельнозерновая - 180гр + 10гр в изюм
🟠сметана 15% - 120гр
🟠масло растительное - 15гр
🟠корица молотая - 0,5ч.л.
🟠сода - 1ч.л.
🟠цедра 1 лимона
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣Яйца смешиваем с сахарной пудрой, сметаной и содой. Муку (180гр) смешиваем с корицей и цедрой.
2️⃣В изюм насыпаем 10гр муки, чтобы равномерно распределить по тесту.
3️⃣В жидкую часть теста добавляем сухую часть и изюм. Замеш...
ТВОРОЖНЫИ НАСЫПНОИ ПИРОГ
⠀
КБЖУ на 100гр: 236/12/11/23
⠀
Для теста:
🥧рис/пш мука-200г
🥧слив масло-60г
🥧разрыхлитель-1чл
🥧подсластитель-по вкусу
Для крема:
🍧творог 5%-400г
🍧яица-3шт
🍧ванилин, подсластитель
✅смешать все сухие ингредиенты для теста
✅замороженное слив масло натереть на терке и все перемешать в крошку
✅смешать все ингредиенты для крема, взбить блендером до однородности
✅на дно формы равномерно высыпать часть теста, затем немного залить творожным кремом
✅снова повторить тоже сам...
Ну и вот вам еще идея для стола))
Смотрите на такое фото, отдельно стол не сфоткала 😁
1. Тостовый хлеб + творожный сыр с кинзой, чесноком и укропом(просто все блендерим)+авокадо + рыба.
2. Крабовые палочки + укроп + сыр на мелкой терке+ чеснок. Это все мелко режем, сыр, чеснок натираем. Добавляем майонез. Этот салатик в тарталетки
3. Этот же салатик крабовый в яичный блинчик завернуть. Просто яйцо вилкой взбиваем, жарим на сковороде блин с 2 сторон, выкладываем нашу начинку, сворачиваем в кол...