Mom.life
Коллекция @maria_massage

рецепты, про еду

Простой рецепт кекса с ягодами: клубника, слива и другие!
post image
Если некуда девать клубнику или любую другую ягоду. Ещё вкусно со сливой.
100 гр сахара взбить с 113 гр мягкого слив. масла, добавить 2 яйца, щепотку соли, ванилина чуток, , опять перемешать и 160 гр муки с 1чл разрыхлителя
В форму вылить тесто, оно густое
Сверху выложить ягоду.
В разогретую духовку на 40-42 мин при 180
26.06.2024
15
jula_63 Спасибо. Попробую.
Читать все 1 комментарий
Как приготовить кулич на сметане?
post image
ПП КУЛИЧ НА СМЕТАНЕ

КБЖУ на 100гр: 281/7.6/9/43.3

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🟠яйцо - 2шт
🟠сахарная пудра - 50гр
🟠изюм - 100гр
🟠мука цельнозерновая - 180гр + 10гр в изюм
🟠сметана 15% - 120гр
🟠масло растительное - 15гр
🟠корица молотая - 0,5ч.л.
🟠сода - 1ч.л.
🟠цедра 1 лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1️⃣Яйца смешиваем с сахарной пудрой, сметаной и содой. Муку (180гр) смешиваем с корицей и цедрой.
2️⃣В изюм насыпаем 10гр муки, чтобы равномерно распределить по тесту.
3️⃣В жидкую часть теста добавляем сухую часть и изюм. Замешиваем жидковатое тесто, наливаем масло и перемешиваем.
4️⃣Выливаем тесто в форму для кулича. Выпекаем при 175 градусах 40 минут.
Читать далее
01.05.2024
11
o_olga А вы уже пробовали, это вкусно ?
Читать все 2 комментария
Творожный насыпной пирог: простой рецепт, КБЖУ и как приготовить
post image
ТВОРОЖНЫИ‌ НАСЫПНОИ‌ ПИРОГ

КБЖУ на 100гр: 236/12/11/23

Для теста:
🥧рис/пш мука-200г
🥧слив масло-60г
🥧разрыхлитель-1чл
🥧подсластитель-по вкусу

Для крема:
🍧творог 5%-400г
🍧яи‌ца-3шт
🍧ванилин, подсластитель

✅смешать все сухие ингредиенты для теста
✅замороженное слив масло натереть на терке и все перемешать в крошку
✅смешать все ингредиенты для крема, взбить блендером до однородности
✅на дно формы равномерно высыпать часть теста, затем немного залить творожным кремом
✅снова повторить тоже самое, чтобы верхнии‌ слои‌ получился крошкои‌
✅выпекать в разогретой до 170град духовке 40-45мин
Читать далее
01.05.2024
111
Быстрый салат из капусты
post image
Обычно, когда я покупала капусту в щи там, или в солянку, то полкачана медленно умирали в холодильнике до почетных проводов в мусорку недели через 3. А потом чот дернуло сделать салат, и теперь капуста больше не умирает так медленно и мучительно, а умирает быстро и с задорным хрустом. Америк не открою, но будет вкусно.
#всратыерецепты
Капусту (из двух кусков что на фото на большой салатник надо один, мы прост два салатника мутим сразу) режем тонкой соломкой, зовем детей, теперь они массажисты. Капусту нужно мять руками минут 3-5, сильно, до хруста (капусты, а не детских пальцев). Жрать тайком от мамы тоже допустимо, но будут пукать.
Мама в это время режет кубиками один длинный (или соответственное ему количество коротких) огурец, мелко режет укроп и фигачит пополам лимон.
Детей пора отгонять, пока капуста еще есть. К капусте - огурец с укропом, выдавить сок поллимона, 2/3 ст. л. соли и столько же сахара, ложка подсолнечного масла.

Казалось бы, ваще ничего необычного, но капуста после хорошего массажа как мы, бабз, расцветает, а лимон с сахаром открывают в ней какие-то ваааще неведанные досели грани
Читать далее
27.07.2023
43075
elkasamy Еще масло нерафинированое.
enyashalight Я мечтала о нём с момента прочтения поста)) Правда, укроп забыла. Но он и так прекрасен 😋
Читать все 96 комментариев
Какой салат с креветками приготовить кроме цезаря?
Какой салат приготовить с креветками? Кроме цезаря… что-то легкое)
И поделитесь своими рецептами вкусных салатов на стол ( оливье, селедка под шубой, греческий, крабовый, не пишите, хочу что-то новенькое)

Мой топ:
1) Морковь по корейски с болгарским перцем и с копченой Куриной грудкой заправлено все майонезом
2) ветчина, помидоры, пармезан, яйца, майонез.

Но они так уже задолбали… хочу новенькое
24.05.2023
3
lely00001 Ветчина, фасоль, помидорка, кириешки ржаные+майонез, всём очень понравился даже детям, кириешки ложу в каждую порцию чтоб не
anastasiya_2303 Руккола, перепелин яйцо, чери, криветки, унаги соус сенсой, сыр холланд сливочный творожный- ООО ооочень вкусный салат!
Читать все 17 комментариев
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
post image
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺

5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки

Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.

В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)

Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом

Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.

Я выпекаю в кольце, учитывайте, что поднимается на 8-10см

И главное, все взвешивайте на весах, объем муки и сахара совершенно разный, стаканчики, на глаз не подойдет 😄
#бисквит #рецепты

Кремчиз 400гр творожного сыра, 85гр сливок 33%, 100гр сахарной пудры, все хороводное(кроме пудры), высыпать, взбить 3-4 минуты и готово 😁
Читать далее
16.01.2023
1261419
oks0005000 Я ещё вместо сыра беру творог и пробиваю его блендером с сахарной пудрой и сливками 33℅
pipirka Здравствуйте. А что значит "всё хороводное"?
natalia-natalia83 Первый бисквит 😁 Наташа 40 годиков 😂 Спасибо за рецепт, делала из 5 яйц с0
Читать все 542 комментария

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!