Рецепты

Сливочная уха.

Автор @recepti_korobushi

· Картофель 2–3 шт.

· Стейк красной рыбы (любой сорт) 1 шт.

· Лук 1/2 шт.

· Морковь 1 шт.

· Сливки 20% 200 мл

· Вода 3 литра

· Укроп 1/2 пучка

· Растительное и сливочное масло для жарки

Приготовление:

1. На растительном и сливочном масле обжарьте лук, морковь и кубики картофеля.

2. Залейте обжаренные овощи водой и доведите до кипения.

3. Как только вода закипит, опустите в кастрюлю рыбу. Варите до готовности.

4. Достаньте рыбу из бульона, удалите косто...

🎃 Тыквенный крем-суп с креветками

Ингредиенты:

• 1 кг тыквы — можно взять уже очищенную и нарезанную (везде почти есть)

• 1 крупный батат или 2–3 картофелины

• 2 небольшие луковицы

• 6 зубчиков чеснока

• 1 сладкий томат

• оливковое и 40 г сливочного масла

• 250 г сливок 20% или кокосовых сливок

• 3–4 ст. л. плавленого сыра

соль, лимонный перец

креветки и тыквенные семечки для подачи

Приготовление:

Тыкву, батат/картофель, лук и томат выложить в форму, добавить чеснок, оливковое масло, соль и ...

🧑‍🍳 Кулинарные эксперименты продолжаются

Сегодня у нас с девчонками был совместный бранч, на который каждый принес что-то свое. Я выпендрилась и испекла самый осенний в мире пирог - с тыквой 🎃 🍂

Причём его легко сделать в двух вариантах: классическом или ПП, без глютена и без сахара.

Я люблю такие рецепты за то, что здесь минимум заморочек: тыкву даже не нужно запекать, просто натираем её на мелкой тёрке. Она сама по себе сладкая и даёт пирогу нужную сочность.

Для классической версии:

400 г т...

Позавтракать на 800 ккал могу, умею, практикую 🙌🏽

#пивточкаспорт

#моитарелки