Грибной суп из подосиновика: простой рецепт
Грибной суп из подосиновика 🍄🟫 🍲
Подосиновик - 1 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Картофель - 2 шт
Кубик куриный Магги - 1 шт
Вермишель паутинка - горсть
Зелень - на украшение
Один большой подосиновик нарезаем и отвариваем, параллельно пережариваем лук нарезанный полукольцами и натертую на крупной терке морковь. Снимаем пену с бульона. Проварили гриб, вынимаем из бульона и отправляем жарится на сковороду. В бульон добавляем кубик Магги (было бы больше грибов, обошлась бы без кубика), добавляем нарезанный кубиками картофель. Как картошка сварилась закидываем пережаренные овощи, гриб и вермишель паутинку (обжариваю на сковороде, чтобы не развалилась - делаю так первый раз, посмотрю что будет завтра). Варим 3 минуты и выключаем. Даем настоятся.
Рецепт из серии - сидела женщина скучала, муж притащил подосиновик)
Комментариев ещё никто не написал.
Уха по-фински: пошаговый рецепт с красной рыбой и сливками
Уха по-фински!🔥
Готовлю её постоянно! Ест вся семья - я на дефиците калорий, муж, дети!
Рецепт выверен и доведен до идеала! (Для нас)
Поэтапно показываю😊
Навариваю суповой набор минут 30, получается прекрасный богатый бульон! Всегда добавляю соль в конце варки супового набора.
Пока он варится - слегка обжариваю лук и морковь на сливочном масле(30 грамм).
Из бульона достаем все богатства, и пока остужается красная рыбка, добавляем картофель и обжаренные лук с морковью. На той же сковороде об...
Заготовки на 2-3 месяца: полная морозилка полуфабрикатов
Сделала заготовки на 2-3 месяца. Морозилка забита полностью😁
Давно практикую это, и рекомендую, если ещё не делали.
⚡️ Мясные заготовки (свинина):
Отбивные/ мясо по-французски: 10 порций
Мясо на гуляш/ суп: 2 пакета по 500 г
Ребрышки на бульон: 2 шт
Кости на бульон: 2 шт. (600 г и 1200 г)
Рулька для холодца: 1 шт.
Сало на смалец: 5 кг (будет много жира для жарки)
🍖 Полуфабрикаты из фарша (свинина + курица):
Курино-свиные котлеты (диетические) в овсяной панировке: 18 шт.
Свино-куриные котлеты (п...
Вкусный суп для малыша
Сделала такие заготовки для супа младшему. Ну или можно добавлять в омлет. Приготовила суп добавив 1 картофель и вермишель паутинку. Сынок съел с удовольствием 🤩 может кому-то будет полезно.
#ВкуснятинаМамыИрэн.
Борщ 🍜🍅🍅🍅🍜.
Ингредиенты:
✅ Говядина на косточке, или рёбра.
✅ Картофель.
✅ Морковь, лук.
✅ Капуста.
✅ Свекла.
✅ Томатная паста (1 ст. л.)
✅ Мука (1 ст. л.).
✅ Кубик Магги (на говяжьей косточке).
✅ Лавровый лист 🌿.
Приготовление:
🌺 Варим говядину после кипения ~ 15 мин.
🌺 Сливаем воду, моем кастрюльку, тщательно промываем говядину. Ставим заново вариться.
🌺 Варим ~ 30 мин. на медленном огне, добавив лавровый лист и кубик Магги.
🌺 Достаем говядину из буль...
Научите варить куриный бульон!
Как ни сварю- что-то не то.
Интересно, как его делают в кафешках? Может кубики магги кидают?😰