Баклажаны для рулетиков в духовке: получаются мягкими?
Кто жарит баклажаны для рулетиков в духовке? Они мягкие получаются?
На сковороде я обычно накрываю крышкой, чтоб баклажан не только поджарился, но и стал таким мягким, как бы прозрачным. В духовке будет такой эффект?

Екатерина·
Мама двоих (младенец)
В духовке не то. Они либо суховаты, либо, если фольгой накрыть, то пюре. Ну может это я такой рукожоп, не отрицаю. Но для рулетиков только на сковороде делаю
Марина··
Мама двоих (2 года, 2 года)
Блин... Хотя в интернете пишут, что такие же получаются...
Наверное, надо попробовать пару штук сделать
Оля·
Мама дочки (3 года)
Мягкие. Мне больше понравились, чем на сковородке
Antoni_36·
Мама дочки (10 лет)
Жарю на сковороде ( без крышки) в духовке и на гриле , мягкие .
Марина··
Мама двоих (2 года, 2 года)
Супер! Это фото как раз из духовки?
200 градусов 20 минут +-?
Antoni_36··
Мама дочки (10 лет)
именно эти со сковороды . По градусам и времени , да ( только наблюдайте ) даже если духовка подсушит , они потом обмякнут
Лена·
Мама сына (12 лет)
Только сковорода.пррсто тонко режу.не накрываю
Наталья ·
Мама сына (2 года)
Да они страшные получаются но вкууусные
ani·
Мама четверых детей
Я на днях попробовала в гриле,вкус бесподобный.