Два рецепта идеального кулича: мягкие, пористые и без начинки

Кто ещё в поиске идеального кулича , делюсь двумя рецептами , которые получились шикарными ) пекла специально без начинки , чтобы распробовать именно внутренность , с начинкой будет в разы лучше , сделаю к пасхе другую партию

Испекла 6 разных куличей по разным рецептам 😁

И вот 2 моих фаворита , которые я выделила. Оба очень мягкие получились !!! Что немаловажно

1 рецепт - тут консистенция более рыхлая , пористая, мне этот кулич понравился больше, но ! По мне , лучше не добавлять цедру лимона , мне привкус от лимона не зашел , буду без него делать ) для любителей наверное зайдёт) кулич шипит при сдавливании , прям 😍

2 рецепт - консистенция менее рыхлая , мужу больше он понравился. С молоком ему на ура зашел 😁 такой же мягкий , но более волокнистый чтоль, если отрывать волокна и сдавить их , то как батон в комочек «пластилина» собирается.

Сделала скрины со страниц из инсты , можно найти по нику профили и посмотреть рецепт в формате видео )

P.s куличи не украшены потому что делала на пробу )

Делала из муки Макфа, дрожжи брала сухие из пятёрочки «Саф-момент» в красной пачке)

Выпекала при 170 гр - 32 минуты, режим верх-низ

Рецепт глазури тоже брала из инсты , так же прикрепляю ) больше люблю белковую. На желатине/маршмеллоу не зашло)

1-2 фото (1 рецепт)

3-5 фото (2 рецепт)

6-7 фото (глазурь)

8 фото ( сами куличи)

9-10 фото ( кулич по рецепту 1)

11-12 фото (кулич по рецепту 2)

В комментарии скину рецепт вкусного творожного кулича , в прошлом году его делала и в этом тоже буду делать) брала здесь , девушка скидывала 👍