А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
НЕРЕАЛЬНЫЙ ЧИЗКЕЙК ОРЕО БЕЗ ВЫПЕЧКИ😍 Большая просьба, кто заберёт рецепт к себе в закладки📌 , оставьте ➕ в комментариях. Хочу видеть , что все не зря и кому то нравится то, что я делаю🙌🏼 Для меня это очень важно 🤗 ИНГРЕДИЕНТЫ (на форму 18 см): Для основы: ✅ 12 печенюшек Орео ✅ 50 г сливочного масла Для начинки: ✅ 300г творожного сыра ✅ 300г творога 5% ✅ 100 г сметаны 10% ✅ 100 г сливочного масла ✅ 15 г желатина ✅ фитпарад 1 пакетик ✅ 7 печенек Орео ✅ и просто нереальная голубая спирулина от @ ⠀ Для украшения: ✅ 5 печенек Орео и пару долек шоколада ⠀ ГОТОВИМ: Основу: Печенье измельчаем в крошку. Добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем. Застилаем разъемную форму для выпечки пергаментной бумагой. Выкладываем массу в форму и равномерно распределяем по дну. Ставим основу в холодильник на 1 час. ⠀ Начинку: Сливочное масло размягчаем до комнатной температуры. Желатин замачиваем в холодной воде на 10 минут. К творожному сыру и творогу добавляем сметану, сливочное масло и желатин. Взбиваем все до однородной консистенции.Добавляем яркости от @ затем печеньки Орео разламываем на маленькие кусочки и добавляем к творожной массе. Аккуратно перемешиваем. Выкладываем всю массу на основу из печенья в форму, разравниваем лопаткой и сверху украшаем печеньками Орео. Отправляем в холодильник на 4-8 часов (у меня стоял ночь так как делала на ночь глядя ). ⠀
Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить Щепотка соли Ваниль 200гр творога(я брала 5 процентов) 50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр Режим :верх- низ
Творожный зефир Ингредиенты: Творог — 400 г Желатин — 1 ст. л. Молоко — 200 г Сахарозаменитель — по вкусу Приготовление: 1. Творог взбить в блендере, желатин замочить в молоке, руководствуясь инструкцией на упаковке. 2. В творог добавить сахарозаменитель, затем добавить молочный желатин, все хорошо смешать в блендере, разлить по формам и поставить в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!
Моя находка Пирог с черникой 😻можно любую другую ягоду Вчера испекла, а сегодня утром он Божественный 👌🏾 150 г мягкого масла взбить с 150 г сах пудры ( ну или мелкого сахара), добавить одно яйцо и просеять 250 г муки ( можно и безглютеновую)+ разрыхлитель Все смешать Форма у меня 20 см , чуть сделала ещё бортики Выпекать при 200 градус минут 10 Сделать начинку : 250 г Сметаны + одно яйцо +50 г сах пудры или мелкого сахара взбить и вылить на основу Засыпать ягодой ( можно морож.) у меня ягоды 350 г было, но по вкусу можете :) Выпекать при 180 градус минут 40-50 ДАТЬ ПОЛНОСТЬЮ ОСТЫТЬ - это важно 🤞🏾 #олюшкаготовит
розочка·
спасибо за рецепт, а я последнее время заказываю баточики с чистым составом от raw life клюква черника