Рецепт дрожжевых блинов: как испечь вкусные блинчики с мужем

Сегодня первый раз пекли с мужем дрожжевые блинчики. Вкусненько получилось 😋

Делюсь рецептом

🥞 Блины на дрожжах

1л молока теплого

1ч.л. соли

2-3ст.л. сахара

1 пакет дрожжей Саф Момент

2 яйца (теплых)

Мука до средней сметаны

В молоке растворить половину сахара и всыпать дрожжи. Яйца взбить с солью и второй половиной сахара. Яичную смесь влить в молоко, добавить муку до состояния сметаны средней жидкости. Мешать венчиком. На 1 час оставить под полотенчиком, чтобы подошло. Я около батареи поставила. Потом печь. Тесто не мешать перед выпечкой. У нас тесто получилось густовато, мне кажется, тяжело было налить блинчик круглой формы. В следующий раз попробуем пожиже.