Рецепт низкоуглеводного бургера с булочкой из псиллиума для мам

Всем доброго дня 🤍#заметкихудеющей

У меня сегодня просто обалденный завтрак - бургер с булочкой из псиллиума.

Для меня идеально… очень вкусно и невероятно сытно.

Внутри котлета из куриного филе:

перебила филе в блендере, добавила соль и паприку - всё, ничего лишнего.

На булочку намазала размятый авокадо, выложила огурец, салат айсберг, котлетку и готово.

Булочка из псиллиума:

примерно 1,5 ст. л. псиллиума,

30 мл тёплой воды,

1 яйцо,

щепотка соли.

По желанию можно добавить любимые специи или семечки.

Приготовление очень легкое :

смешать яйцо с водой и солью, добавить псиллиум, быстро перемешать и оставить на 3-5 минут.

Масса станет густой, как мягкое тесто.

Сформировать круглую булочку мокрыми руками, выложить на пергамент и запекать при 180° примерно 20–25 минут.

Дать немного остыть , и можно собирать бургер.