Заморозила цветную капусту на первый прикорм и нам на омлеты. Завтра два пакета кабачков в заморозку, слива, абрикосы и…
Заморозила цветную капусту на первый прикорм и нам на омлеты. Завтра два пакета кабачков в заморозку, слива, абрикосы и помидоры🤪
Цветную капусту разделить на соцветия, опустить на 20 минут в кастрюлю с водой и солью (4 столовые ложки соли примерно на кастрюлю), потом в кипящую воду на 3 минуты, затем выложить на полотенце, подсушить, затем в пакеты, воздух из пакетов высасываю трубочкой для коктейлей, и в морозилку. Девочки, делитесь что ещё морозите? Виноград кто то морозил?
Кристина·
Мама сына (1 год)
Я желаю заготовку для борща. Морковь + свёкла + лук. Обжариваю, остужаю и в морозилку, порционно
Ta··
Мама дочки (1 год)
@hd17816, можно в микроволновке запечь. Но я тру и сырую обжариваю
Оля··
Мама дочки-младенца
Все вместе обжариваете?
Кристина··
Мама сына (1 год)
@yallya_ly да
Марина🤗·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Я все морожу😁Помидор кольцами. Зажарка на суп. Блины, сырники.
Елена··
очень удобно, достал из морзилки и сразу в дело. Сама только года два пользуюсь, вот делюсь полезностями теперь.😘😘😘
Ольга··
Мама сына (1 год)
@malena27, куда например такие помидорные бомбочки потом используете?)
Елена··
в соус к фаршу, мясу . В пережарку для борща или щей ( овощи не жарю, а тушу в бульоне обычно). В овощное рагу, в соус для фасоли с перцем. В основном вот так.
Гузель ·
Мама сына (4 года), беременна (18 нед.)
Я морожу только для компотов
Яблоки, клубнику, крыжовник. Короче все что возможно ) овощи никогда не морозила
huanna··
Мама четверых детей
Яблоки удобнее дольками? Или как?
Гузель ··
Мама сына (4 года), беременна (18 нед.)
дольками .
Наталья·
Мама сына-младенца
Тыкву и брокколи тоже
huanna··
Мама четверых детей
О, тыкву надо ещё купить. Спасибо!
Надя·
Мама троих детей
Как на зубы похожи! Ужаснулась прям
huanna··
Мама четверых детей
😂😂😂
Счастливая Мама·
А помидора после разморозить куда идет? Только в пиццу наверное
Ольга··
Мама двоих (младенец)
Ещë в зажарку на щи, к гуляшу,и если в блендер перемоооть к макаронам по-флотски 👍👍👍😋
huanna··
Мама четверых детей
Нет! Помидоры кружками в пиццу и в омлет. Помидоры прокрученные порционно морожу в формочках для кексов, потом когда заморозятся в пакет и в морозилку, их очень удобно, достаёшь порцию и во второе блюдо и в супы, в спагетти 👍
Полина·
Мама двоих (младенец)
Я перцы фарширую , и в заморозку круглый год всегда знаю что ужин на скорую руку готов , прям душу греют ! Грибы, мороковь тертая , зелень
Татьяна··
Мама двоих (1 год, 15 лет)
@tala89 Зелень нужно сначала помыть,обязательно просушить,только потом нарезать и в морозилку.
Полина··
Мама двоих (младенец)
@irinasko, шпинат ещё нынче заморозила, ещё не пробовала ! Но по тому же принципу что и зелень заморозила
Полина··
Мама двоих (младенец)
@irinasko, а капусту цветную я не отвариваю , просто мою, разбираю на соцветия , обсушиваю и заморозку ! Брокколи так же.
Светлана·
Виноград замороженный только вместо кубиков льда потом только если в напитки бросать, клубнику мелкую также можно
huanna··
Мама четверых детей
После разморозки виноград не вкусный будет? Просто его есть
Светлана··
его есть не надо, только в качестве кубиков льда использовать
huanna··
Мама четверых детей
поняла)
Ольга·
Мама двоих (младенец)
Баклажаны морожу, сначала обжариваю пластинками с солью, перцем и мукой, зимой с майонезом и чесноком😋👍
huanna··
Мама четверых детей
О, как вкусно! Спасибо за рецеп)
Ирина·
Мама сына (1 год)
Тыкву наморозьте 🤤
huanna··
Мама четверых детей
Да, уже записала себе)
Ta·
Мама дочки (1 год)
А мне ещё очень нравится перцы, фаршированные овощами)
huanna··
Мама четверых детей
@lemonslady, перцы какими овощами фаршируете? Я даже не пробовала так)
Ta··
Мама дочки (1 год)
морковь и лук тушеные на сковороде, плюс зелень))) очень вкусно)))
Ta··
Мама дочки (1 год)
мы первый раз в том году делали, маме продавец в овощном посоветовал)
Наталья·
Мама дочки-младенца
Это икеевские пакеты? Набираю базу для заморозки😁
huanna··
Мама четверых детей
Да, икеевские)
Ирина·
Мама сына-младенца
А если просто соцветия заморозили. Без подготовки. Что с ними будет после разморозки?
Наталия 🏕··
Все будет ок ))
green_penguin··
Мама троих детей
Я всегда без подготовки завораживаю. Готовлю, как обычно (в суп, запеканки, тушу и пр)
Аня·
Мама двоих (младенец)
А как помидоры кружочками замораживать ? Надо как-то подготавливать ?
huanna··
Мама четверых детей
Порезать кружочками и заморозить на доске, потом в пакет
𝓥𝓪𝓵𝓮𝓻𝓲𝓪·
Мама дочки (1 год)
Зажарка для борща, супа, морковь отдельно , Котлеток и тефтелей сделала для дочери в заморозку.
Ещё думаю сделать рагу овощное по типу как продаётся в магазинах для тушения )
Анастасия·
Мама сына-младенца
Дамы , а можно вопрос, вы замораживаете что то собственноручно выращенное? Зачем морозить помидоры например или кабачки, свежее ведь вкуснее..
Зажарку и готовые блюда ( блины, перцы и тд) еще понятно...
У меня вся морозилка мясом забита, если еще столько овощей заготовить этож ппц😱
huanna··
Мама четверых детей
@mama_3x_mal4ikov, дааа☺️
Ольга··
Мама сына (1 год)
@yula8963, а баклажаны после заморозки по вкусу норм? Никогда не пробовала их морозить)
Анастасия··
Мама сына-младенца
вот вот, не потеряет ли он свои свойства вкусовые?🤔
Марине·
Мама троих детей
я морожу целиком маленькие помидорки, потом в суп добавляю прям целый помидор.
Анна·
Мама двоих (младенец)
Где же Вы раньше с лайфхаком про трубочку были😅
huanna··
Мама четверых детей
Да, это действительно лайфхак 😅
Анюта·
Мама дочки (2 года)
Все что есть морожу, ягоды на компот, кабачки, баклажаны, тыкву, яблоки, груши, грибы, перец, помидоры, зелень, клубнику с сахаром
Аня·
Мама дочки (2 года)
Мы ягоды морозим по маленьким баночкам, броколли, фасоль стручковую, шпинат!))
Зажарку тоже хочу теперь)
Ну и заготовки типа котлет/пельменей/тефтельки!на большее просто не хватает морозилки!)
Ольга·
Мама сына (1 год)
А зачем воздух высасывать из пакетов? Никогда не заморачивалась)
stefani23·
Мама дочки (5 лет)
Морожу клубнику (но с сахаром), укроп, петрушку, бруснику и клюкву, тертую морковь и свеклу, кабачки, дыню, чернику в сгущенке, перетертые нектарины,перцы, сливу
Оксана·
Мама сына (3 года)
Посмотрите папку Заморозка в вечных сторис https://www.instagram.com/mama.hochu.kushat/?hl=ru
Анастасия) ·
Мама двоих (младенец)
Мои, наверно, пакеты вытащили из морозилки 😂😂😂😂во т точно такие же пакеты( икеа рулит)) , и почти в таком же количестве. Заморозила еще кабачки, морковь молоденькую, горошек зеленый чуть чуть, яблоки и груши, порезанные для компота и просто очищенными половинками. Ну и укроп, ягоды вишню, малину, клубнику, черную смородину, иргу, облепиху( оо, какой из нее морс🤤🤤). Мама наморозила грибов🤤 еще наморожу немного тыквы, но мы ее не любим особо и дитю не зашла)) перцы ещё не морозила и помидоры) кукурузки, если куплю, то наморожу))
Анастасия) ·
Мама двоих (младенец)
Вот такие кстати пакеты удобнее, чем икеевские) их лкгко открывать, закрывать когда берешь из пакета по немногу. Ест 3л и 1,5
Виктория Дерябина··
Мама двоих (1 год, 2 года)
А где покупали?
Анастасия) ··
Мама двоих (младенец)
да они везде продаются) и в пятёрке и в ленте, и в ашане) конкретно эти в пятерочке брала. 3л около 70 руб, 1,5 около 60