Рецепт воздушных блинов на Масленицу: пошаговый рецепт
Скоро масленица , а значит новый рецепт вкусных блинчиков )
Нам понадобится:
* Молоко
- 250 мл
* Мука — 200 г (примерно 8 столовых ложек с горкой)
* Сахар - 1 ст.л.
* Соль - 0,5 ч.л. (или по вкусу)
* Яйца
- 5 шт.
* Кипяток — 250 мл
* Растительное или оливковое масло для жарки.
Готовим:
Подготовка молока: Нагрейте молоко до состояния «ближе к горячему», но не доводите до кипения. Смешивание ингредиентов: В глубокой миске смешайте молоко, муку, сахар и соль.Тщательно перемешивайте до получения однородной массы.Добавление яиц: Вбейте яйца в тесто и снова перемешайте до однородности.
Вливание кипятка: Тонкой струйкой влейте кипяток в тесто, одновременно помешивая венчиком. Это сделает ваши блины более воздушными! Жарка блинов: Хорошо разогрейте сковороду, сбрызните её растительным маслом. Жарьте блины по 1-2 минуты с каждой стороны. Вы поймёте, когда можно перевернуть, когда края начнут подрумяниваться.
Комментарии
Тоже всегда так делаю! Мне нравятся тоненькие 😍 на кефире у меня получаются очень толстые. Не люблю
БЛИНЫ,которые получаются у ВСЕХ!
Если у Вас блины рвутся,прилипают, без «дырочек», не тонкие, сухие - попробуйте испечь их по этому рецепту 🔥
Ингредиенты:
Молоко - 600мл
Кипяток - 200 мл
Мука - 230/240 грамм
Яйца - 3 шт крупных
Раст.масло - 2 ст.ложки
Соль/сахар - по вкусу
В миске взбить яйца, сахар/соль. Влить тёплое молоко и кипяток. Постепенно добавлять муку,хорошо перемешиваем венчиком или взбиваем миксером,чтобы не образовались комки.
Затем добавить растительное масло.
Выпекать ...
Воскресные блинчики: рецепт и советы по приготовлению
Воскресные блинчики 🥞
Рецепт 👇🏻
.................
Вам понадобится:
Яйца - 2-3 шт
Сахар - 2-3 ст.л
Молоко - ЗО0 мл
Мука - 200-250 гр
Кипяток - 200 мл
Соль щепотка
Масло растительное - З ст.л
Яйца, сахар, соль и молоко хорошенько смешиваем.
Постепенно добавляем муку и перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. После добавляем растит.масло и кипяток. Все активно перемешиваем.
Жарим на хорошо разогретой сковороде без масла.
После жарки смазываем каждый блин сливочным маслом.☝🏻
Приятного аппетит...
Как приготовить тесто на чебуреки?
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.
Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.
В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Почему блины получаются картонными?
Девочки, почему блины получаются картонными?😰
у меня рецепт:
2 яйца
300 мг кефира
3 ст л сахара
2 ст л масла
250 мл молока
350 гр муки
Щепотка соли
Рецепт теста для блинчиков на 100 штук с заморозкой
Стопка блинов превращается в блины с творогом и блины с ветчиной, грибами и сыром.
Я знаю, что у каждого хозяйки свой самый любимый рецепт теста для блинчиков, просто хочу оставить тут свой.
Я делаю сразу много, чтобы заморозить.
12 яиц
2 литра молока
80 грамм сахара
20 грамм соли
20 грамм разрыхлителя
1.2 кг муки
800 мл кипятка
2-4 столовы ложки в тесто растительного масла.
Яйца смешать с молоком, добавить муку, сахар, соль, разрыхлитель и всё хорошо перемешать, добавить кипяток и растите...
Какие красивые ☺️