Валентина
shumova.valentina
Валентина·Мама троих детей

Рецепт воздушных блинов на Масленицу: пошаговый рецепт

post image 1
post image 2

Скоро масленица , а значит новый рецепт вкусных блинчиков )

Нам понадобится:

* Молоко

- 250 мл

* Мука — 200 г (примерно 8 столовых ложек с горкой)

* Сахар - 1 ст.л.

* Соль - 0,5 ч.л. (или по вкусу)

* Яйца

- 5 шт.

* Кипяток — 250 мл

* Растительное или оливковое масло для жарки.

Готовим:

Подготовка молока: Нагрейте молоко до состояния «ближе к горячему», но не доводите до кипения. Смешивание ингредиентов: В глубокой миске смешайте молоко, муку, сахар и соль.Тщательно перемешивайте до получения однородной массы.Добавление яиц: Вбейте яйца в тесто и снова перемешайте до однородности.

Вливание кипятка: Тонкой струйкой влейте кипяток в тесто, одновременно помешивая венчиком. Это сделает ваши блины более воздушными! Жарка блинов: Хорошо разогрейте сковороду, сбрызните её растительным маслом. Жарьте блины по 1-2 минуты с каждой стороны. Вы поймёте, когда можно перевернуть, когда края начнут подрумяниваться.

102

Комментарии

zzzhuk
𝔸𝕟𝕟𝕒 ☺️·Мама дочки-младенца

Какие красивые ☺️

Нравится Ответить
mama_nastusha
Анастасия·Мама сына (9 лет)

Тоже всегда так делаю! Мне нравятся тоненькие 😍 на кефире у меня получаются очень толстые. Не люблю

Нравится Ответить
shumova.valentina
Валентина·Мама троих детей

Оладушки хорошо на кефире получаются

Нравится Ответить
mama_nastusha
Анастасия·Мама сына (9 лет)

@shumova.valentina, согласна!

Нравится Ответить
Читайте также
🌸Лютик🌸
lyutik1
🌸Лютик🌸·Мама сына (5 лет), беременна (40 нед.)

Воскресные блинчики: рецепт и советы по приготовлению

post image 1
post image 2

Воскресные блинчики 🥞

Рецепт 👇🏻

.................

Вам понадобится:

Яйца - 2-3 шт

Сахар - 2-3 ст.л

Молоко - ЗО0 мл

Мука - 200-250 гр

Кипяток - 200 мл

Соль щепотка

Масло растительное - З ст.л

Яйца, сахар, соль и молоко хорошенько смешиваем.

Постепенно добавляем муку и перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. После добавляем растит.масло и кипяток. Все активно перемешиваем.

Жарим на хорошо разогретой сковороде без масла.

После жарки смазываем каждый блин сливочным маслом.☝🏻

Приятного аппетит...

Читать далее →
5618
anaro4ka_u Не удаляйте, пожалуйста 🙏🏼
d585 Я сейчас нажарила блинов на утро 🤪
danko_mm Как то сохранила и только сегодня решила приготовить. Получились идеальные 😍 оочень вкусные блины😋 спасибо вам за
Читать все 29 комментариев →
Наталья
mironova50915
Наталья·Мама дочки (6 лет), беременна (20 нед.)

Как приготовить тесто на чебуреки?

post image

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.

Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.

В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .

553127
anastasia_saranina Тоже такое делаю👍 отличное тесто! очень тонко раскатывается, не рвётся. Делала ещё 50/50 с цельнозерновой мукой, тоже
grig.yla13 А если вы их пожариье в большом количестве масла(получится, что во фритюре), у них и цвет золотистым
o_di_s_s_t Спасибо @mironova50915, за рецепт) я помню в закладки ваш пост сохраняла Вот сегодня решила сделать, впервые чебуреки
Читать все 144 комментария →
Tamara
tamden
Tamara·Мама сына (1 год), беременна (16 нед.)

Почему блины получаются картонными?

Девочки, почему блины получаются картонными?😰

у меня рецепт:

2 яйца

300 мг кефира

3 ст л сахара

2 ст л масла

250 мл молока

350 гр муки

Щепотка соли

1
liechka_ Сковорода не раскаленная скорей всего
applemailo Муки много видимо, тесто прям как молоко жидкое должно быть
svetlana709 Муки поменьше и выбирайте либо кефир,либо молоко! И то и то в одном рецепте,ну правда извещение!)
Читать все 38 комментариев →