А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Ленивый хачапури 😍 Очень вкусно . 1 яйцо взбить с щепоткой соли. Добавить 250 мл молока и еше раз взбить. Добавляем 250 гр любого тёртого сыра. Все хорошо перемешать. Добавить 150 гр муки и еще раз все перемешать. Готовим на разогретой сковороде, на сливочном масле, на среднем огне с двух сторон , примерно по 10 минут. Готовый хачапури сверху смазать сливочным маслом. Это сырно вкусно 🤤😍
Пошаговый рецепт воздушных булочек с сахарной начинкой в форме сердечек. Идеальная выпечка для чаепития с семьей. Читайте подробности и готовьте вместе!
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой
Oksi1421·
А пропорции у заливки какие?)
Мария··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
На глаз все делала.
Алёна Леонидовна ·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
А сколько нужно сметаны??
Мария··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Я на глаз клала)
Ксения··
Мама сына (3 года)
200 гр сметаны + 2 яйца + крахмал 2 ст ложки без горки обычно мне хватает. У автора возможно другие пропорции
Алёна Леонидовна ··
Мама двоих (1 год, 8 лет)
спасибо большое! ❤
Ксения·
Мама сына (3 года)
Тоже люблю такой с заливкой, с клубникой и малиной тоже вкусно, но чаще всего тоже чернику делаю. На фото кусочек это я обрезок самый не красивый себе отрезала
Елена··
Мама сына (6 лет)
Я не очень поняла про фасоль
Мария··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
я не запекаю с фасолью, но тоже видела такой рецепт в интернете.
Ксения··
Мама сына (3 года)
а да это не обязательно совсем) я иногда другой формочкой поменьше прижимаю. Просто когда запекаешь основу то тесто на дне может приподниматься бугорками, это не оч красиво и поэтому лучше прижать чем-то
Женя ✈️·
Мама дочки (9 лет)
Листаем дальше 😆🥹😭
Мария··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Я которая вчера сказала, что зашиваю рот🤣
Женя ✈️··
Мама дочки (9 лет)
и я ))
Катерина·
Мама дочки (8 лет)
Ой мне тоже захотелось!!! У вас замороженная черника? Ее надо размораживать?
Мария··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Замороженная, я не размораживала)
Antonina·
Мама троих детей
😍😍😍