Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Алена Перова
Алена Перова
Мама двоих (2 года, 4 года)

Как сделать оладьи пышными: проверенные рецепты и лайфхаки

Помогайте!

Сделала сегодня оладьи, но они получились не такими пышными, как были в рецепте. Есть проверенные рецепты или может, лайфхаки для пышных оладий?

5
Рецепты оладийКулинарные советыКухня для мам

Комментарии

woleron

Валерия

Мама сына (3 года)

Обязательно тёплый кислый кефир! И чуток соды. И консистенция такая, что вот почти руками месить можно. И на большом количестве масла жарить

Отметок «Нравится»: 0
galya20

Галя

Мама троих детей

Проверенный

Отметок «Нравится»: 2
kriss_yurist1

Кристина

Мама дочки (1 год)

После добавления соды перемешиваете и больше не трогаете, дайте постоять немного и начинайте печь без перемешивания

Отметок «Нравится»: 0
vika.zinoveva

Виктория

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Делала оладьи пышные но рецепт назывался понкейки

Отметок «Нравится»: 0
olgachebonenkoo

Ольга

Мама двоих (младенец)

https://1000.menu/cooking/24736-oladi-ochen-pyshnye-na-kefire

Вот подробный рецепт, мой любимый, работает всегда, оладьи получаются не слишком сладкие, но очень пышные. Но нужно делать прям по рецептуре, не нарушать.

Отметок «Нравится»: 1

Почему оладьи не пышные?

Поделитесь рецептом оладий, которые всегда пышные!! У меня, сколько не пеки, получаются вот такие плоские(( разные рецепты пробовала, все равно не пышные. Еще и цвет разный.

Ну почему???!!Почему у меня получаются говняные оладьи?😭😭😭В рецепте написано, что ПЫШНЫЕ, а у меня какие то…

Ну почему???!!Почему у меня получаются говняные оладьи?😭😭😭В рецепте написано, что ПЫШНЫЕ, а у меня какие то блины....(((Бабуля раньше такие ПЫШНЫЕ,воздушные пекла....А у меня мало того блины получились,так ещё и внутри,как мокрые...не понятно!(((Это уже 100 попытка испечь ПЫШНЫЕ оладьи...так хочется бабулиных оладий(А не вот это(Я рукожоп(((