Оладьи получились не пышными: ищу проверенные рецепты и лайфхаки
Помогайте!
Сделала сегодня оладьи, но они получились не такими пышными, как были в рецепте. Есть проверенные рецепты или может, лайфхаки для пышных оладий?
Помогайте!
Сделала сегодня оладьи, но они получились не такими пышными, как были в рецепте. Есть проверенные рецепты или может, лайфхаки для пышных оладий?
Валерия ·
Мама сына (3 года)
Обязательно тёплый кислый кефир! И чуток соды. И консистенция такая, что вот почти руками месить можно. И на большом количестве масла жарить
Галя ·
Мама троих детей
Проверенный
Кристина·
Мама дочки (1 год)
После добавления соды перемешиваете и больше не трогаете, дайте постоять немного и начинайте печь без перемешивания
Виктория·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Делала оладьи пышные но рецепт назывался понкейки
Ольга·
Мама двоих (младенец)
https://1000.menu/cooking/24736-oladi-ochen-pyshnye-na-kefire
Вот подробный рецепт, мой любимый, работает всегда, оладьи получаются не слишком сладкие, но очень пышные. Но нужно делать прям по рецептуре, не нарушать.