🍂 Осеннее очарование: нежный грушевый пирог на кефире! 🍂
Еще кружит золотая листва, а в доме хочется уюта, тепла и аромата свежей выпечки...
Сегодня делюсь рецептом невероятно ароматного и нежного пирога с грушей на кефире. Этот пирог – настоящая находка для осенних вечеров! 🍐
Ингредиенты:
Сахар - 250 гр
Яйца - 3 шт
Ванильный сахар - 10 гр
Кефир - 130 гр
Мука - 165 гр
Сода - 1/3 ч. ложки
Растительное масло - 60 гр
Груши - 2-3 шт (сладкие и сочные!)
Готовим с любовью! ❤️
1. Взбиваем сахар с яйцами до пышной светлой пены. Это секрет воздушности пирога! 😉
2. Добавляем жидкие ингредиенты: кефир и растительное масло. Аккуратно перемешиваем.
3. Всыпаем ванильный сахар и просеянную муку с содой. Снова перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться, как густая сметана.
4. Груши нарезаем мелкими кубиками (одну грушу оставляем для украшения!) и добавляем в тесто. (Можно добавить горсть изюма для пикантности!)
5. Выливаем тесто в форму (26 см), смазанную маслом или застеленную пергаментом.
6. Оставшуюся грушу нарезаем тонкими ломтиками и красиво выкладываем сверху на пирог.
7. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут, до золотистого цвета и сухой зубочистки.
8. Даем пирогу немного остыть и по желанию присыпаем сахарной пудрой. ✨
Наш ароматный и нежный грушевый пирог идеально сочетается с чашечкой горячего чая или ароматного кофе🥧.
Совет: Выбирайте спелые, но не слишком мягкие груши, чтобы они хорошо держали форму при выпечке.
Морковный пирог тоже согревает! Попробуйте и его!🍁🤗
#грушевыйпирог #пирогсгрушей #осенняявыпечка #домашняявыпечка #рецептпирога #выпечканакефире #простойрецепт #быстроивкусно #осеннийуют #рецептдлятг
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как мы выжили в детстве, питаясь ядом?
Как мы выжили?!
В детстве меня травили ядом.
⠀
На завтрак вместо воды с лимоном и авокадо с перепелиными яйцами пашот мне давали глютен с трансжирами. Родители незатейливо называли это «хлеб с маслом».
⠀
Масло было везде: в каше (между прочем, гречка была самая обычная, а не зелёная непророщенная. Значит, тоже яд или, на худой конец «пустые углеводы»). В картошке (картошка! Подумать только!Картошка - это вам не нежный полезный батат и потому тоже яд и крохмал. ☠️ ) В макаронах. Макароны были итал...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...