Заливное из рыбы по старинному рецепту бабушки

А давайте приготовим рыбку под маринадом по рецепту наших родителей ?)

Была в гостях у бабушки и вдохновилась старым и простым рецептом такого вкусного блюда! Я очень люблю готовить и такое простое разнообразие всегда кстати 😉

Нам понадобится:

• белая рыба (у меня треска в кубиках)

• морковь (3-4 шт)

• репчатый лук (1-2 шт)

• чеснок (2 зубчика)

• специи: сахар, соль, черный перец

• томатная паста (3 ложки будет достаточно)

На среднем огне обжариваем лук, натертую морковь до полуготовности. Добавляем чеснок, специи и томатную пасту. Ориентируйтесь на свои вкусовые рецепторы. В форму для запекания первым слоем выкладываем маринад из овощей , далее нарезанную рыбку (у меня полосочки) и повторяем слои два раза. Накрываем фольгой и в разогретую духовку на 20-25 минут. Все духовки индивидуальны, я ставлю на 200°

Всем приятного аппетита, рада быть полезной! 💐

P.S у меня неделю назад был юбилей , подарили очень много цветов! На фото они уже на последней стадии жизни, но это не значит , что такая красота не достойна быть в ленте 😊