Берём лепешку, делаем надрез, слегка смазываем соусом и укладываем на каждую четверть начинку (она может быть на ваш вкус). У меня запеченная курица(сверху тоже поливаю соус) , томаты, огурец, шпинат и пара ломтиков сыра. Соус делаю из сметаны , с добавлением небольшого количества соевого соуса , чеснока и специй. В соус можно добавить горчицу для остроты.
Обжариваем на сковороде с двух сторон до хрустящей корочки.
Всем доброго дня! Делюсь интересным рецептом на скорую руку. Домашние будут в восторге!
Бухлаваш
Нам потребуется :
• фарш говядина/индейка (на ваше усмотрение)
• твердый сыр
• лаваш
• специи по вкусу (соль/перец/чеснок)
• желток для смазки
• кунжут белый
Способ приготовления :
Разворачиваем лаваш и обильно посыпаем сыром , сверху накрываем вторым лавашом и выкладываем фарш со специями (сырой) , сворачиваем все в рулет, смазываем желтком, посыпаем сыром и кунжутом. В духовку на 30 минут при 180-200°, в зависимости от вашей духовки. Подаем к столу со сметанкой 🤤
Девочки, делюсь с вами рецептом лазаньи с баклажаном 🤩
Нам понадобится:
• фарш индейка
• лук репчатый
• баклажаны 3шт
• сыр рикотта
• перетертые томаты или томатная паста
• сыр твердый
• специи(соль/перец/сухой чеснок)
Способ приготовления:
Слайсы баклажан обжариваем на сильном огне , откладываем в сторону. Лук и фарш обжариваем, добавляем специи, томатную основу. Выкладываем слоями : баклажан, фарш, рикотта , баклажан, фарш, рикотта, баклажан и сверху обильно посыпаем твердый сыром. Выпекаем 25-30 минут в духовке на 180-200° (зависит от вашей духовки) до хрустящей корочки. По желанию можно украсить базиликом. Приятного аппетита! 🤍
