Мама дочки (2 года)

Сырники без творога и БКМ для детей 6+ месяцев: рецепт с тыквой

Идеальный завтрак для всей семьи)

(6мес+)

СЫРНИКИ БЕЗ БКМ— без творога, но такие же нежные и аппетитные!

А благодаря тыкве они получаются яркими и полезными.☀️

Ингредиенты⬇️

✔️Пшенная крупа (отваренная) — 350 г

✔️Тыква вареная/на пару — 120 г

✔️Кокосовая мука — 70 г

✔️Сироп топинамбура — 80 г(можно больше или меньше ,как любите по сладости)

✔️Цедра лимона — 1 ч.л.

✔️Лимонный сок — 30 г

Приготовление:🍴

1. Сварите пшённую крупу до готовности и переложите в глубокую миску.

P.S.Если замочить ее на ночь,то варится она гораздо быстрее.

2.В ту же ёмкость добавьте сироп топинамбура, лимонный сок ,цедру и муку.

3. Тщательно измельчите всё погружным блендером до однородной массы.

4. Отварную тыкву нарежьте на мелкие кубики и добавьте к полученной массе.

5. Сформируйте круглые лепёшки, используя стакан или нож для ровных краёв.

6. Обваляйте заготовки в муке и обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон на антипригарной сковороде или можно отправить их в духовку на 10-12 минут и 180°С.

7. Наш вкуснейший завтрак готов!На вкус совсем как сырники!

Подавать теплыми с фруктами ,ягодами или веган сметанкой 😋

Совет от мамы мамам:💜

Эти сырники можно приготовить заранее ,заморозить и разогревать по мере необходимости — идеально для занятых мамочек!✨

А вместо тыквы использовать любые сухофрукты 🍓

#абкм #абкмрецепты

Детское питание Рецепты для детей Здоровый завтрак Безбкм Питание с 6 месяцев

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Приготовили меренговый, а желтки остались? 🥚 Предлагаю вам приготовить такие лимонные печеньки🍋😍

Приготовили меренговый, а желтки остались? 🥚 Предлагаю вам приготовить такие лимонные печеньки🍋😍 Нам понадобится: Желтки 4 шт Сахар 35 г Мука 100 г Масло сливоч. 40 г (комн.темп.) Разрыхлитель 1 ч.л. Цедра пол-лимона Смешиваем все кроме муки до однородности. Всыпаем муку. И разделяем тесто на равные шарики, размером с грецкий орех. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом и печём 15 мин при 180 градусах.

Секретный рецепт сырников из ресторана топ-уровня

Реальная история шеф-кондитера с рецептом идеальных сырников. Узнайте профессиональные хитрости приготовления и заморозки. Присоединяйтесь к обсуждению мам!

Как приготовить венские вафли как в Нутелле?

Венские вафли как в Нутелле(почти).😂 Рецепт: •100 г сахара • 350 г муки • 1 стакан молока • 200 г сливочного масла • 3 яйца • 1 ст.л сока лимона • 2 ч.л. разрыхлителя теста Разотрите масло с сахаром, добавьте молоко, яйца, разрыхлитель, лимонный сок и муку. Венчиком перемешайте массу до однородной массы, сливочное масло разогреть заранее, чтобы было легче мешать. Прогреваем электровафельницу и, в соответствии ее размерами выпекаем вафли по 1-2 минуты.💞

Доброе утро Все- таки это самый идеальный рецепт сырников , как вот в кофейне. Такие плотные, держат форму 😻 Пропорции…

Доброе утро Все- таки это самый идеальный рецепт сырников , как вот в кофейне. Такие плотные, держат форму 😻 Пропорции можете уменьшать ; Творог 5-9%- 700 г 1 яйцо Сахар 80 г Манная крупа 60 г И ещё манки для обвалки Муки не нужно, если вместо сахара сироп , то манки примерно ещё столько же :) Формирую ножом или руками , красивые и плотненькие 👏🏽👏🏽👏🏽Ай да я #олюшкаготовит