Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Оля
Оля
Мама дочки (2 года)

Салат с вялеными сливами и куриной печенью: рецепт с фото

1 из 4

Дорогие, поздравляю вас с началом осени 🍁🎃

Я немного грущу, ведь мое единственно любимое время года - лето. Но ничего не поделаешь)

будем планировать осенние рецепты. Уже купила ингредиенты для морковного торта и сливового пирога🍰

Сегодня Вяленые сливы и салат с ними для любителей необычных салатов 🫰🏻

Процесс в комментариях

Вялим сливы точно так же, как и помидоры.

Сливы пополам, только сверху я еще выложила чеснок и розмарин.

Ингредиенты для салата:

Рукола или другая зелень

Вяленые сливы

Печень куриная

Мука

Соль, перец

Кедровые орехи

Для соуса:

Брусника / клюква

Сок апельсина

Мед

Корица

Соль

Розмарин

Куриную печень порезать на небольшие кусочки, обвалять в смеси муки, соли и перца и пожарить на растительном масле до готовности.

Для соуса в сотейнике смешать бруснику, сок апельсина, корицу, соль, розмарин и нагреть соус. Можно по желанию раздавить бруснику, можно так оставить. Я раздавила несколько штучек.

На тарелку выложить зелень, жареную печень, вяленые сливы, полить соусом и посыпать кедровыми орешками.

#olgynka_готовлю

8
КулинарияРецептыНеобычные салаты

Комментарии

maria-airam

Мария

Мама двоих (6 лет, 15 лет)

Как Сливы вялите? Есть рецепт?

kamrik

Альбина

Мама дочки (3 года)

Очень буду ждать рецепт морковного торта 🫶🏻

olgynka

Оля

Мама дочки (2 года)

Выложила ✅

kamrik

Альбина

Мама дочки (3 года)

ооочень вкусно! Спасибо за рецепт

diana_z

Диана

Мама двоих (3 года, 6 лет)

Один раз на Аршане попробовала вяленые сливы и влюбилась в этот вкус 😍😍😍🤌🏾 надо попробовать сделать

olgynka

Оля

Мама дочки (2 года)

Обязательно !))

olgynka

Оля

Мама дочки (2 года)

Новоселье удалось!

Вот так мы провели новоселье на выходных🎊🎊🎊 Готовили все с племянницей. Начали в 2 часа и все успели к 6. Меню😁: -Самса с мясом -Бауырсаки -Курица( замариновали в соусе терияки) -Брускеты( страчателла, помидоры, микрозелень) -Оливье -Салат с тунцом -Рулеты из кабачков( внутри творожный сыр и укроп) -Салат с зеленью, тыквой, апельсинами и творожным сыром( идеальная заправка: олив.масло+ мед+ бальзамический крем) посыпала кедровыми орешками. -Салат с базиликом, помидорами черри и бурратой, посыпала кедровыми орешками. -Сырная тарелка #ремонтСымбат

Любимый салат с рукколой

Готова есть этот салат тазиками) просто моя любовная любовь это руккола. Сочетание интересное, свёкла отварная ( но я запекаю кубиками), апельсин, руккола, сыр творожный или фетакса, можно орешки сверху кедровые. Соль специи (у меня прованские травы), масло, бальзамический соус. Поделитесь вашими любимыми салатами 🙏🏼

Очень часто готовлю этот салат 🥗

Очень часто готовлю этот салат 🥗 И гостям и просто на ужин, иногда вместо ужина идёт) Отвариваю свеклу (режу кубиками) Руккола Заправляю оливковым маслом Сверху фетакса И бальзамический соус Получается очень вкусно, быстро и полезно. НЕ СОЛЮ. Не перчу. Соль даёт сама фетакса и бальзамический соус. Кедровые орешки ещё забыла, сверху немного посыпать. На фото их нет.

Вот они - заскоки беременной женщины! 🍊 В последнее время подсела на апельсины, а сегодня с самого утра мечтаю о курице…

Вот они - заскоки беременной женщины! 🍊 В последнее время подсела на апельсины, а сегодня с самого утра мечтаю о курице с апельсинами 😄... Обошла все магазины, что смогла, в поисках свежего розмарина 🌿...потом на поиски отправила мужа и вот собственно - курица с апельсинами и розмарином 😍 отправилась в духовочку. Ждём результат ☺ РЕЦЕПТ 📝 Упаковка куриных ножек/бёдер 2 ст.л соевого соуса 2-3 зубчика чеснока 2 апельсина 1 ст.л сахара Щепотка соли Несколько веточек свежего розмарина Выдавить сок из одного апельсина 🍊, второй порезать на дольки. В сок апельсина добавить соевый соус, сахар, соль, чеснок. Курицу выложить в форму с апельсинами и розмарином, залить все соусом. Запекать около часа.