Рецепт торта «Торт на раз, два, три» от Энди Шефа — вкусно и просто

😍😍😍

Что за крем у вас тут не подскажите??

@knopka.1, извините, давно не заходила. Крем тоже от Энди Шефа (есть в разделе «основы»), сливки больше 30%, творожно сливочный сыр хохланд и сахарная пудра

😍😍😍

Абсолютно не сухой )

Нет, я понимаю о чем Вы говорите. Сама не люблю бисквитные торты, потому что в моем понимании бисквит сухой чаще всего, как хлеб. Поэтому съедаю обычно совсем немного с прослойкой 😅

Но этот, при условии соблюдения всех пропорций, получается бархатистый, даже немного влажный, будто уже пропитан чем-то. Самое главное допечь, чтобы не получился как пластилин. Для этого под конец нужно проверять шпажкой, чтобы была сухая и обязательно дать ему хорошо остыть, прежде чем резать и пробовать. На следующий день он еще вкуснее даже становится)

А с вишней мне кажется будет тоже очень вкусно, она с шоколадом хорошо сочетается ведь. Я вот хочу попробовать в следующий раз на основе этого бисквита сделать торт с вишней. Этот корж можно на 2-3 разрезать спокойно

Может и есть, прям так и напишите торт на раз два три Энди шеф. Только пропорции чтобы как на сайте были

Растопленный шоколад, немного сливочного масла и молоком доводила до более жидкой консистенции. Получилась заливка как шоколадная помадка

Можно заменить яблочным уксусом. Уксус ведь дает реакцию с содой, благодаря которой бисквит приобретает пышность.

В принципе можно заменить уксус и соду на разрыхлитель, по сути тот же эффект даст, но именно в этом рецепте я ничего не пробовала менять. Я использовала яблочный уксус 6%

Надо попробовать приготовить) как раз груша спеет

Есть рецепт?

Я сама не очень дружу с тортами, пирогами, только если это не проверенный рецепт, по которому много раз готовила. Но именно этот очень простой в приготовлении, попробуйте) Действительно все ингредиенты смешать и в духовку на ~ час. Главное шпажкой проверять, чтобы сухая была, тогда точно готов

Растопила в микроволновке казахстанскую шоколадку, добавила туда где-то столовую ложку сливочного масла и потом молоко по-немногу наливала и мешала до необходимой консистенции. Мне нравится чтобы пожиже было, удобнее намазывать

Не знаю в чем разница, но добавляю сухой ванилин кстати, но его надо поменьше тогда, щепотку буквально или 1/3 часть чайной ложки.

И вместо винного уксуса яблочный использую. Он тоже 6%

Ванильный экстракт имеет натуральный состав, ванилин уже имеет синтетический состав.

@madyamom, ааа поняла благодарю 🌺

А что именно не получается? Может дело в духовке?

@hey_itsme да я тоже так думаю, у меня одна тока температура готовки там нельзя её менять

@knopka.1, ссылка

Как найти рецепт чизкейка?

@818mmaa, ссылка

Первый с этого сайта.

Раньше на его сайте был

Вау 😍😍😍

А можно рецепт? А то столько яблок дома с дачи )

@kab3 в Ютубе есть рецепт Гульжаннат Нурушева

Даже не знаю, мультиваркой никогда не пользовалась)

Да, отлично получается. Я делала раньше

Спасибо) 22 см

Я обычно готовлю и сразу его едим как остынет) а если собираетесь на днях торт собирать, то можно в пищевую пелёнку завернуть коржи и хранить, на медовик так делаю обычно

Надо попробовать) люблю морковный торт, но никогда не готовила

@818mmaa, 180 гр верх низ , минут 20-25 ну я проверяю зубочисткой

@horoshosidim а коржи влажные получаются?

@knopka.1, не сухие да, чуть влажные

Энди Шеф легенда))

@svetalina23, получится ? Просто вроде как от сахара тоже зависит консистенция и так далее

@aisha2110 конечно получится, я иногда меньше добавляю 👍🏿

@aisha2110, я добавила 250 😁

@ai19992210, 🤣🤣🤣🤣 нельзя выставлять еду 🤣 я могу пойти 🤣🤣🤣

@ai19992210🤣🤣👍🏿

@ai19992210, 😅😅😅

Дааа😍

Рахат

У меня наоборот в этот раз еще более бархатистый получился. Если получается как пластилин, то нужно подольше готовить

@hey_itsme коржи влажные да? Хочу такие именно 😍