Кто еще не пробовал рецепт Энди Шефа «Торт на раз, два, три» ну ооочень рекомендую😍
Очень прост в приготовлении, супершоколадный 🍫🤎 можно разделить на 2-3 коржа, прослоить кремом. Но и с шоколадной заливкой, малинкой вкусно.
И получается ВСЕГДА🙌🏻 у меня готовился где-то час 10 минут
извините, давно не заходила. Крем тоже от Энди Шефа (есть в разделе «основы»), сливки больше 30%, творожно сливочный сыр хохланд и сахарная пудра
Я готовила по его рецепту бисквит. Бисквит «Королевы Виктории» вроде назывался. Это было 10 лет назад. У кого не получается идеальный бисквит, советую
Нет, я понимаю о чем Вы говорите. Сама не люблю бисквитные торты, потому что в моем понимании бисквит сухой чаще всего, как хлеб. Поэтому съедаю обычно совсем немного с прослойкой 😅
Но этот, при условии соблюдения всех пропорций, получается бархатистый, даже немного влажный, будто уже пропитан чем-то. Самое главное допечь, чтобы не получился как пластилин. Для этого под конец нужно проверять шпажкой, чтобы была сухая и обязательно дать ему хорошо остыть, прежде чем резать и пробовать. На следующий день он еще вкуснее даже становится)
А с вишней мне кажется будет тоже очень вкусно, она с шоколадом хорошо сочетается ведь. Я вот хочу попробовать в следующий раз на основе этого бисквита сделать торт с вишней. Этот корж можно на 2-3 разрезать спокойно
Может и есть, прям так и напишите торт на раз два три Энди шеф. Только пропорции чтобы как на сайте были
Растопленный шоколад, немного сливочного масла и молоком доводила до более жидкой консистенции. Получилась заливка как шоколадная помадка
Можно заменить яблочным уксусом. Уксус ведь дает реакцию с содой, благодаря которой бисквит приобретает пышность.
В принципе можно заменить уксус и соду на разрыхлитель, по сути тот же эффект даст, но именно в этом рецепте я ничего не пробовала менять. Я использовала яблочный уксус 6%
Я беременна и я очень хочу этот торт, но руки не из того места. Как теперь перевидеть это😭
Я сама не очень дружу с тортами, пирогами, только если это не проверенный рецепт, по которому много раз готовила. Но именно этот очень простой в приготовлении, попробуйте) Действительно все ингредиенты смешать и в духовку на ~ час. Главное шпажкой проверять, чтобы сухая была, тогда точно готов
Растопила в микроволновке казахстанскую шоколадку, добавила туда где-то столовую ложку сливочного масла и потом молоко по-немногу наливала и мешала до необходимой консистенции. Мне нравится чтобы пожиже было, удобнее намазывать
Девочки, подскажите пжл, ванильный экстракт можно заменить ванилином? И вообще в чем их разница?
Не знаю в чем разница, но добавляю сухой ванилин кстати, но его надо поменьше тогда, щепотку буквально или 1/3 часть чайной ложки.
И вместо винного уксуса яблочный использую. Он тоже 6%
Ванильный экстракт имеет натуральный состав, ванилин уже имеет синтетический состав.
Спасибо! Обожаю его рецепты!
Но советую скопировать рецепт в блокнот себе, тк Энди иногда удаляет рецепты с сайта.
да я тоже так думаю, у меня одна тока температура готовки там нельзя её менять
Обожаю его рецепты)
Всегда пеку по ним)
Чизкейк офигенный)
А на торт 6ти слойный я потратила 2 дня 🫣
https://recepty.shashlik-piknik.ru/chizkeyk-retsept-andy-chef/?ysclid=mefyo2go8l625375488
Первый с этого сайта.
Раньше на его сайте был
Тоже готовила вчера пирог яблочный. Рецепт такой простой и лёгкий. Сыну сказала что это торт, он не понимает ещё слово пирог. Теперь ходит торт просит 😅
Уже 10 лет только по его рецептам и пеку торты. Вкуснее, чем эти торты, пробовала всего пару раз за эти 10 лет.
Я обычно готовлю и сразу его едим как остынет) а если собираетесь на днях торт собирать, то можно в пищевую пелёнку завернуть коржи и хранить, на медовик так делаю обычно
мне тоже нравятся рецепты Энди шеф. много раз готовила морковный торт с грецким орехом🙂
У чьих деток аллергия на молоко, альтернатива: https://youtube.com/shorts/GHjnlJAwLsY?si=ezI8P1H67aHHvxdJ 👍🏼👍🏼👍🏼
Я делаю со сгущенко всё смешиваюи добавляю казахстанский шоколад и какао , очень вкусно получается , просто с какао мне не зашло
Пару раз готовила по рецептам Энди Шефа…очень вкусно получается с первого раза👍🏻
@svetalina23, получится ? Просто вроде как от сахара тоже зависит консистенция и так далее
Ой, это был в одно время моим любимым бисквитом, можно было любой торт из него сварганить. Да хоть просто без ничего ешь и он всегда вкусный.
У меня наоборот в этот раз еще более бархатистый получился. Если получается как пластилин, то нужно подольше готовить
Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года) Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах) Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸 Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов И утки и кролики
Мама ищет новые простые рецепты домашних тортов. У неё уже есть морковный и медовый. Присоединяйтесь к обсуждению и делитесь своими проверенными рецептами!
Кто что будет готовить на новогодний стол? Поделитесь рецептами, идеями🥹 #новыйгод #рецепты #новогоднийстол #меню
Вы едите свинину? (мини опрос, для рецептов😋)
С Хеллоуином всех!😈 У кого есть «страшное»меню и рецепты ? Поделитесь 🙏🏼
Саида·
Мама двоих (3 года, 7 лет)
У чьих деток аллергия на молоко, альтернатива: https://youtube.com/shorts/GHjnlJAwLsY?si=ezI8P1H67aHHvxdJ 👍🏼👍🏼👍🏼
Augustvirgo·
Мама сына-младенца
Обожаю его рецепты)
Всегда пеку по ним)
Чизкейк офигенный)
А на торт 6ти слойный я потратила 2 дня 🫣
Augustvirgo··
Мама сына-младенца
@818mmaa, https://recepty.shashlik-piknik.ru/chizkeyk-retsept-andy-chef/?ysclid=mefyo2go8l625375488
Первый с этого сайта.
Раньше на его сайте был
Любимая мама для своих детей❤️··
Мама двоих (3 года, 9 лет)
Как найти рецепт чизкейка?
Augustvirgo··
Мама сына-младенца
@knopka.1, https://andychef.ru/recipes/choco-123/
natt··
Мама дочки (3 года)
@knopka.1, https://andychef.ru/recipe/ вот тут его блог с рецептами. В инсте тоже есть наверное 🤔
natt··
Мама дочки (3 года)
Красота какая😍 надо попробовать другие его рецепты
✔··
Мама двоих (младенец)
А где вы его рецепты смотрите?