Кто еще не пробовал рецепт Энди Шефа «Торт на раз, два, три» ну ооочень рекомендую😍
Очень прост в приготовлении, супершоколадный 🍫🤎 можно разделить на 2-3 коржа, прослоить кремом. Но и с шоколадной заливкой, малинкой вкусно.
И получается ВСЕГДА🙌🏻 у меня готовился где-то час 10 минут
AugustvirgoМама сына-младенца
Обожаю его рецепты)
Всегда пеку по ним)
Чизкейк офигенный)
А на торт 6ти слойный я потратила 2 дня 🫣
AugustvirgoМама сына-младенца
@818mmaa, https://recepty.shashlik-piknik.ru/chizkeyk-retsept-andy-chef/?ysclid=mefyo2go8l625375488
Первый с этого сайта.
Раньше на его сайте был
nattМама дочки (3 года)
@knopka.1, https://andychef.ru/recipe/ вот тут его блог с рецептами. В инсте тоже есть наверное 🤔
ParizodМама двоих (младенец)
@knopka.1, извините, давно не заходила. Крем тоже от Энди Шефа (есть в разделе «основы»), сливки больше 30%, творожно сливочный сыр хохланд и сахарная пудра
RayМама дочки (7 лет)
Я готовила по его рецепту бисквит. Бисквит «Королевы Виктории» вроде назывался. Это было 10 лет назад. У кого не получается идеальный бисквит, советую
nattМама дочки (3 года)
Нет, я понимаю о чем Вы говорите. Сама не люблю бисквитные торты, потому что в моем понимании бисквит сухой чаще всего, как хлеб. Поэтому съедаю обычно совсем немного с прослойкой 😅
Но этот, при условии соблюдения всех пропорций, получается бархатистый, даже немного влажный, будто уже пропитан чем-то. Самое главное допечь, чтобы не получился как пластилин. Для этого под конец нужно проверять шпажкой, чтобы была сухая и обязательно дать ему хорошо остыть, прежде чем резать и пробовать. На следующий день он еще вкуснее даже становится)
А с вишней мне кажется будет тоже очень вкусно, она с шоколадом хорошо сочетается ведь. Я вот хочу попробовать в следующий раз на основе этого бисквита сделать торт с вишней. Этот корж можно на 2-3 разрезать спокойно
nattМама дочки (3 года)
Может и есть, прям так и напишите торт на раз два три Энди шеф. Только пропорции чтобы как на сайте были
nattМама дочки (3 года)
Растопленный шоколад, немного сливочного масла и молоком доводила до более жидкой консистенции. Получилась заливка как шоколадная помадка
nattМама дочки (3 года)
Можно заменить яблочным уксусом. Уксус ведь дает реакцию с содой, благодаря которой бисквит приобретает пышность.
В принципе можно заменить уксус и соду на разрыхлитель, по сути тот же эффект даст, но именно в этом рецепте я ничего не пробовала менять. Я использовала яблочный уксус 6%
Mейiрiм🌸Мама троих детей
Я беременна и я очень хочу этот торт, но руки не из того места. Как теперь перевидеть это😭
nattМама дочки (3 года)
Я сама не очень дружу с тортами, пирогами, только если это не проверенный рецепт, по которому много раз готовила. Но именно этот очень простой в приготовлении, попробуйте) Действительно все ингредиенты смешать и в духовку на ~ час. Главное шпажкой проверять, чтобы сухая была, тогда точно готов
nattМама дочки (3 года)
Растопила в микроволновке казахстанскую шоколадку, добавила туда где-то столовую ложку сливочного масла и потом молоко по-немногу наливала и мешала до необходимой консистенции. Мне нравится чтобы пожиже было, удобнее намазывать
ГуличкаМама троих детей
Девочки, подскажите пжл, ванильный экстракт можно заменить ванилином? И вообще в чем их разница?
nattМама дочки (3 года)
Не знаю в чем разница, но добавляю сухой ванилин кстати, но его надо поменьше тогда, щепотку буквально или 1/3 часть чайной ложки.
И вместо винного уксуса яблочный использую. Он тоже 6%
МадяМама двоих (7 лет, 8 лет)
Ванильный экстракт имеет натуральный состав, ванилин уже имеет синтетический состав.
Спасибо! Обожаю его рецепты!
Но советую скопировать рецепт в блокнот себе, тк Энди иногда удаляет рецепты с сайта.
Айнур Мама двоих (младенец)
@hey_itsme да я тоже так думаю, у меня одна тока температура готовки там нельзя её менять
AugustvirgoМама сына-младенца
Обожаю его рецепты)
Всегда пеку по ним)
Чизкейк офигенный)
А на торт 6ти слойный я потратила 2 дня 🫣
AugustvirgoМама сына-младенца
@818mmaa, https://recepty.shashlik-piknik.ru/chizkeyk-retsept-andy-chef/?ysclid=mefyo2go8l625375488
Первый с этого сайта.
Раньше на его сайте был
АйяМама дочки (8 лет)
Тоже готовила вчера пирог яблочный. Рецепт такой простой и лёгкий. Сыну сказала что это торт, он не понимает ещё слово пирог. Теперь ходит торт просит 😅
AnelМама двоих (10 лет, 15 лет)
Уже 10 лет только по его рецептам и пеку торты. Вкуснее, чем эти торты, пробовала всего пару раз за эти 10 лет.
NoraМама дочки (1 год), беременна (23 нед.)
Как красиво и аппетитно 😍
Подскажите пожалуйста диаметр вашей формы?
nattМама дочки (3 года)
Я обычно готовлю и сразу его едим как остынет) а если собираетесь на днях торт собирать, то можно в пищевую пелёнку завернуть коржи и хранить, на медовик так делаю обычно
вдохновленная материнством✨ Мама дочки (4 года)
мне тоже нравятся рецепты Энди шеф. много раз готовила морковный торт с грецким орехом🙂
СаидаМама двоих (3 года, 7 лет)
У чьих деток аллергия на молоко, альтернатива: https://youtube.com/shorts/GHjnlJAwLsY?si=ezI8P1H67aHHvxdJ 👍🏼👍🏼👍🏼
horoshosidimМама сына (4 года)
Я делаю со сгущенко всё смешиваюи добавляю казахстанский шоколад и какао , очень вкусно получается , просто с какао мне не зашло
АишаМама двоих (младенец)
@svetalina23, получится ? Просто вроде как от сахара тоже зависит консистенция и так далее
𝓥𝓲𝓬𝓽𝓸𝓻𝓲𝔂𝓪Мама троих детей, ждёт четвёртого
@ai19992210, 🤣🤣🤣🤣 нельзя выставлять еду 🤣 я могу пойти 🤣🤣🤣
MoМама двоих (1 год, 4 года)
Ой, это был в одно время моим любимым бисквитом, можно было любой торт из него сварганить. Да хоть просто без ничего ешь и он всегда вкусный.
nattМама дочки (3 года)
У меня наоборот в этот раз еще более бархатистый получился. Если получается как пластилин, то нужно подольше готовить
Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года) Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах) Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸 Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов И утки и кролики
Мама ищет новые простые рецепты домашних тортов. У неё уже есть морковный и медовый. Присоединяйтесь к обсуждению и делитесь своими проверенными рецептами!
Кто что будет готовить на новогодний стол? Поделитесь рецептами, идеями🥹 #новыйгод #рецепты #новогоднийстол #меню
Вы едите свинину? (мини опрос, для рецептов😋)
С Хеллоуином всех!😈 У кого есть «страшное»меню и рецепты ? Поделитесь 🙏🏼
Саида·Мама двоих (3 года, 7 лет)
У чьих деток аллергия на молоко, альтернатива: https://youtube.com/shorts/GHjnlJAwLsY?si=ezI8P1H67aHHvxdJ 👍🏼👍🏼👍🏼
·4 отметок «Нравится»4·Ответить