Рецепт ванильных маффинов с голубикой: пошаговый способ

Ванильные маффины с голубикой 🫐

Мука 300г

Разрыхлитель 2ч.л

Соль 1/2ч.л

Сахар 120г

Ванилиный сахар 1 пакетик

Сливочное масло 82.5% 120г

Яйцо 2шт

Молоко 130мл

Черника 150г (у меня была замороженная)

⠀

1. Соединим в отдельной миске сухие ингредиенты: муку, соль и разрыхлитель

⠀

2. Взбиваем сливочное масло комнатной температуры с сахаром до побеления

⠀

3. Добавляем по очереди яйца, продолжаем взбивать

⠀

4. По очереди к масляной смеси добавляем тёплое молоко, затем мучную смесь, так несколько раз пока все ингредиенты не закончатся

⠀

5. Добавляем ягоды и аккуратно вмешиваем, чтобы не раздавить

⠀

6. Отправляем в разогретую до 180’ духовку на 30-35 минут, готовность проверяй зубочисткой