24
#загод15книг
Джесси Инчаспе «Богиня глюкозы»
Как ни странно, мне книга очень понравилась. Интересные лайфхаки, помогающие похудеть, нормализовать сахар в крови и при этом практически все доводы подкреплены результатами различных исследований.
По идее ничего нового я не открыла, просто вспомнила все, чего я уже знала, но забыла. И знаете, я с первого же дня чтения начала придерживаться многих советов.
Я раньше всегда старалась, чтобы овощи были в каждом приеме пищи и я реально чувствовала пользу от этого. А потом почему то это сошло на нет.
Хочу написать список ее советов, чтобы время от времени перечитывать.
1. Употребляйте продукты в правильной последовательности:
Употребление продуктов в определенном порядке (например, сначала овощи и белки, затем углеводы) помогает снизить скачки сахара в крови и способствует похудению .
2. Включайте зеленую закуску в меню каждого приема пищи:
Автор раскрывает, что добавление определенного компонента (например, клетчатки или полезных жиров) в десерты может минимизировать их негативное влияние на уровень глюкозы .
3. Перестаньте считать калории:
Ну с этим я не очень согласна.
4. Уменьшите скачок глюкозы после завтрака:
Выбирайте несладкий завтрак.
Оптимизация утреннего приема пищи (например, включение белков и жиров вместо быстрых углеводов) помогает стабилизировать энергию и избежать голода в течение дня .
5. Употребляйте любой Сахар - все они одинаковые.
6. Выбирайте десерт вместо сладкого снека:
Отказываться от любимых сладостей не надо, просто съедайте любимое печенье после основного приема пищи (после клетчатки, Жиров, белков). Именно так скачок глюкозы будет минимальным.
Также рекомендовано делать приемы пищи более сытными делать временные промежутки больше чем постоянно чем то перекусывать.
7. Выпейте перед едой немного уксуса:
Столовую ложку уксуса (5%) смешать со стаканом воды и выпить перед едой, именно так глюкоза не даст сильных скачков во время приема пищи.
Так, я с этом пока не разобралась, но начала вкусный рисовый, яблочный, винный уксусы добавлять в свои салаты в качестве заправки. 😀
8. После еды заставьте себя двигаться:
Автор утверждает, что именно так съеденная глюкоза в большей используется, а не отложится в депо запаса.
9. Если вам нужно перекусить, съешьте что нибудь несладкое:
Предпочтение продуктов с низким гликемическим индексом (например, цельнозерновые, бобовые) для долгого насыщения .
10. Оденьте во что нибудь ваши углеводы:
Не употребляйте углеводы голыми - к булочке добавьте арахисовое масло или кусок мяса, зелень или сыр. Так скачки глюкозы будут более пологими.
Комментарии
@ksu_simple1, так, вроде было написало до углеводов пить уксус?
Я тоже начала в салаты добавлять) мне вкусно) смешиваю с бальзамическим соусом или с соевым)
Тоже начала сначала есть зелень потом основную пищу)
@zesta, про уксус утверждать не буду, уже не помню) но салаты с ним это вкусно😄
У вас такой разброс в жанрах! Где черпаете вдохновение? Или просто слушаете внутренний голос?
Да увижу рекомендацию или отзыв - сохраняю у себя, некоторые по несколько месяцев ждут своей участи)
@latypovaliana, в ВК группа Книги, тут подписана на несколько читающих девочек, и иногда под моими постами девочки пишут свои рекомендации
Я хотела прочитать, но теперь точно не буду) спасибо за отзыв 👍
Просто вот булочка с арахисовым маслом в 800к на 100гр меньшее зло,чем просто булочка по ее мнению🙈
Но ведь в булочке есть не только углеводы, но и белок, и даже жиры в каких-то, пусть и меньше чем углей.
Ещё почему то авторы,кто пишет про ГИ сразу кажутся не современными)
@zesta я хорошо худею на подсчёте кбжу,базовой активности и дисциплине) ну это, как и все,мне кажется.
Конечно, важное условие отсутствуе стресса.
С 9ти месяцев дочери мы лежали в больнице с ней 3 раза с пневмонией, 2 раза с бронхитом, 1 раз с парапроктитом, и потом уже в иммунологии. Так что это условие у меня было не выполнимо, но это о другом)
А так максимум 15 кг скидывала на подсчёте только калорий, но сейчас мне и бжу нужно, возраст походу 😁
И в том же фатсикрете самые крутые похудения на 50 кг,например, они всегда за счёт подсчёта кбжу, либо на кето диете )
@sanekblond, ну в этой книге же не только про похудении. А о том, что скачки глюкозы (горки) пагубно влияют на здоровье, а похудение это как приятный бонус. А негативном воздействие скачков глюкозы я читала и у Регины доктор в книге Я не люблю сладкое, и исследования , что именно эти скачки приводят к диабету и многим другим болезням. Даже женское СПКЯ бывает из за постоянных и длительных скачков глюкозы в крови.
А худею я тоже всегда на дефиците калории. Ведь это физика - дефицит калорий, дефицит энергии для клеток, истощение жировых депо.
На счёт выпить уксуса очень странный совет, не стала бы так делать…. а так почти все советы это из разряда питания для беременных у кого гестационный сахарный диабет. Мне примерно такое питание и советовала в беременность эндокринолог.