шпинатные блины-это лакомое блюдо,которое просто покорит Ваше сердце.Рецепт очень простой и не требует много времени,соответственно,рекомендую Вам их приготовить просто либо к завтраку.
Такое угощение выглядит довольно необычно,но на вкус блюдо-очень нежное.

ИНГРЕДИЕНТЫ :
Шпината - 30 гр ( это 25/30 листиков )
Мука - 50гр ( это 4 ст/л с горкой )
Молоко - 100 мл
Яйца - 2 шт, соль - 1 с/л неполная
Масло растительное - 1 ст/л

В чашу блендера отправить все ингредиенты и взбить на высокой скорости.В разогретую маслам сковороду распределить порцию шпинатного теста по всей сковороде.Жарить с одной стороны, пока верх не схватится,
затем перевернуть и продолжить жарить еще 1-2 минуты ( как обычные блинчики ) Сразу после выложить помидоры, сыр и отправить в микроволновую печь для расплавления сыра, далее выложить лист салата и накрыть блин не до конца - подаем красиво.Готовые шпинатные блины можно подать как самостоятельное блюдо,так и с начинками.Хорошо подойдет творожный сыр,мягкий сливочный сыр, соленая рыба,икра,творог.Их можно использовать как закуску для гостей,ведь выглядят они,согласитесь,эффектно🤩