Банановый хлеб 🍞

Банан спелый - 3 штуки (1 на украшение)
Сливочное масло - 50 гр
Яйца - 2 шт
Сахар - 70 гр
Мука - 200 гр
Соль - щепотка
Корица, ванилин - по вкусу, чуть-чуть
Разрыхлитель - пол пакетика (примерно 5-10 гр)

Два спелых банана разминаем вилкой, добавляем масло, взбиваем. Добавляем яйца, сахар, соль и еще раз взбиваем.
Далее сухие ингредиенты: соль, разрыхлитель, ванилин, корица и просеянную муку аккуратно лопаткой вводим в массу.

Смазываем форму маслом, выливаем тесто в форму, сверху украшаем бананом. В духовку на 180 градусов на 50-60 минут.

По желанию можно в тесто добавить жаренные грецкие орехи, шоколад. Подавать остывшим.