А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Мама делится проверенным рецептом вафель, одобренным тремя детьми. Заменяем молоко на йогурт и ряженку. Читайте рецепт и готовьте с удовольствием!
Высокобелковые творожные вафли без сахара: творог, яйца, мука и молоко. КБЖУ на 100 г — 188/13,2/4,4/22,5. Пошаговые фото в посте.
Рецепт который получится у каждой🤎 150гр муки 50гр какао Просеять 200гр сахара 180гр сметаны Пол ч.л соды Щепотку соли 50мл масла подсолнечного 1 яйцо 20 мл теплой воды Замешиваем венчиком до однородности (Тесто достаточно жидковатое не пугаемся) В форму для запирания ( у меня 24 см по моему) В духовку на 180 на 30/40 мин ( зависит от вашей духовки) проверяем шпашкой в середину ( она должна быть сухой) Для пропитки: 100 мл горячего молока 250гр молочного шоколада Шоколад с молоком смешиваем и получаем помадку) Когда бисквит готов, достаем и поливаем посадкой Я украсила голубикой 🫐 Приятного чаепития ❤
Бисквит, который получится у всех😁 Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺 5 яиц С1 150гр сахара 150гр муки Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены. В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх) Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут. Я выпекаю в кольце, учитывайте, что поднимается на 8-10см И главное, все взвешивайте на весах, объем муки и сахара совершенно разный, стаканчики, на глаз не подойдет 😄 #бисквит #рецепты Кремчиз 400гр творожного сыра, 85гр сливок 33%, 100гр сахарной пудры, все хороводное(кроме пудры), высыпать, взбить 3-4 минуты и готово 😁
Тихая·
Рецепт в студию 😊
Дарья.··
Добавила😊
Ирина ·
Мама четверых детей, беременна
А рецепт 🥹пожалуйста
Дарья.··
Добавила рецепт тоже😊
Ирина ··
Мама четверых детей, беременна
@d.isaeva ой спасибо ♥️
Женя·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
На вкус как блинчики?)
Дарья.··
Да) там ведь тесто очень похоже) оно тоже жидкое)
Наташа·
Видела у Ландэ этот финский блин - хочу сделать))
Но она его горячим сверху прям мазала кремом и добавляла что-то типа малины перетертой. Это все впитывалась, смотрелось супер аппетитно.
Дарья.··
Тоже первый раз делала)
Оля·
Мама сына (1 год)
Мне кажется, ещё чуток соли надо, чтоб не пресные были
Дарья.··
Да, в описании написала)
Кристина Доринова·
Мама двоих (младенец)
Блин, а если пергамент не силиконизированый то прилипнет да?
Jenny··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
@olgynka и я🤣
Юлия··
Мама сына (2 года)
Я делала на пергаментной бумаге, отлично все отошло, даже не смазывала...
Mira01··
Мама двоих (9 лет, 11 лет)
согласна, у меня видимо бумага го.....о, я даже смазывала. Во т как то покупала и не помню где и все классно было, другие брала и такое Г, а не пергамент
Елена ·
Как раз хотела сегодня его сделать 💥🕺
LadyRain·
Мама троих детей
Мне сильно яйцами отдаёт. Один раз попробовала, не впечатлил.
Ума·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Дети не поели, покусали пару раз и все, почти весь я съела
Реутёнок·
Силиконовый коврик не подойдёт?
Дарья.··
Подойдёт думаю)
Юлия·
Мама сына (2 года)
Это лучшие блины😀 без долгих часов у плиты)
Кристина Доринова··
Мама двоих (младенец)
Вы тоже пекли на пергаменте который силиконизированый?
Юлия··
Мама сына (2 года)
нет, обычная бумана из Магнита) я даже не думала, что проблемы возникнуть монут) отлично все снялось)
Юлия·
Спасибо за рецепт, очень красиво получилось 🥰
Любовь·
Мама дочки (2 года)
Очень просто! Спасибо за рецепт🌹