Почему у одних еда вкуснее, чем у других? Секрет вкусных блюд: время готовки горячего?

Сразу вспомнилась свекровь, которая готовит по принципу "и так сойдёт" 😁 меня это всегда удивляет, потому сама-то она тоже это будет есть) У меня же принцип другой "мне должно быть вкусно" я может только ради этого и научилась готовить, чтоб вкусно есть 🤤

Помимо любви, опыта и хорошего настроения играет огромную роль посуда и техника.

Как фудблогер точно могу сказать, что есть разница даже в миксере.

Просто пример: воздушное пюре я делаю миксером, а вот другая девушка делала своим миксером и пюре вышло вязкое - почему? У нее миксер с функцией блендера.

Духовка: это же вообще песня)

У всех вообще по разному. Нужно учиться именно на своей.

И таких моментов тысячи. И часто пригорели блины - и все, больше не пробуют. А иногда просто надо приноровиться к своей плите, к сковороде.

Вот у меня зависит от настроения, если всё идёт как по маслу всё купила, желание есть никто не мешает, как говорится все звезды сошлись будет круто. А ещё заметила что если первый раз что-то готовлю второй раз получается не вкусно. А борщ так вообще загадка, никогда не получается одинаково приготовить либо вкусно либо хрень

Рука набита на сочетания, понимаешь технический процесс. В каждый рецепт что-то добавляешь (даже выдержку по времени, например), а не тупо следуешь рецепту.

У меня всегда получается вкусно, когда я готовлю с желанием. Когда мне лень, получается говно 😆

А еще заметила, что большими объемами получается вкуснее. Суп вкуснее, когда 5 литров готовишь, а не 2)

Где то подольше поддержали, по другому немного порезали. Даже нарезка влияет на вкус. Чуть больше соли. Вроде мелочи , а получается уже по другому

Опыт / знания / точность / внимательность / использование качественных ингредиентов

А вообще , кто то танцует а кто то поет 😀